Ity tsiro fofom-bitsika mahafinaritra sy malefaka ity dia ilay nahazo ny loka lehibe tamin'ny 50.000 $ nahazo ny Sutter Home Build 2007 tamin'ny fifaninanana tsara burger sy Cook-Off. Izy io dia noforonin'i Karen Bernards, ary manasongadina ny fandraisan'anjaran'i Aziatika amin'ny burger Amerikana.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Mayonise Cilantro:
- 1 kaopy may
- 1 santimôpôlô ny jiro saline
- 1/4 kaopy cilantro (voatoto)
- Ho an'ny tontolon'ny Thai:
- 1/4 sotro sokay fisaka
- 2 tongolo gilao (voatoto)
- 1 dolara menaka oliva virjina fanampiny
- Toaka misy menaka 3/4 (kosher)
- 2 teaspoons Thai sushi chili sauce
- 1 lanjan 'ny haavo maingoka (voasoso-maina)
- 1/2 cup cilantro (voatoto)
- 1/4 kafe Basil (nopetahana)
- Dikanteny tokony homarinana avy amin'ny teny anglisy
- 1 sifotra ravina mena (tapatapaka amin'ny tsangan'olona)
- 1 1/2 kaopy voanio voanio
- Ho an'ny Patties:
- 2 kilaometatra vao mangiran-tany
- 2 teaspoon kosher sira
- 3/4 cup Thai sweet chili sauce
- 4 zana-trondro maina
- Kaopy 1 miloko marevaka Thai (na karazana poti-pokontany hafa, napetraka ao anaty kitapo ary vaky kely.)
- 2 diplaoma 3 diloilo menaka (hipetaka eo amin'ny gorodona)
- 6 mofo bakteria potato
Ahoana no fanaovana azy?
1. Manomana afo mafana mahazatra ao amin'ny gilasy iray misy sarona, na manamboatra glasy amin'ny avo lenta.
2. Hanamboatra ny mayonnaise, mangeja ny mayonnaise, juice lacry, ary cilantro ao anaty vilia kely. Arotsaka amin'ny angona plastika ary apetrakao.
3. Hanamboatra ny salady, hanangom-boankazo, tongolo gasy, menaka oliva, sira, saosy chili mamy, ginger, cilantro, ary basilà ao anaty vilia kely. Amboary ny kôkômba, ny dipoavatra mena, ary ny tsimokaretina ao anaty vilia lehibe.
Atsipazo amin'ny akanjo ny akanjo. Arotsaka amin'ny angona plastika ary apetrakao.
4. Hanamboatra siramamy, sira, saosy chili mamy, zana-jono maitso, ary tapa-tsipika ao anaty vilia lehibe iray, mba hikarakarana kely fotsiny. Manaova endrika 6 hozatra mba hialana amin'ny siny. Misorata amin'ny savoka plastika ary atsaharo.
5. Rehefa vonona ny giro dia alaivo menaka amin'ny menaka misy menaka. Apetraho eo amin'ny kofehy ny lambam-pandriana, afangarano ary mahandro, miverimberina mandra-pahavitany, 5 ka hatramin'ny 7 minitra eo amin'ny ilany tsirairay. Apetraho ireo bozaka, atsipazo ny ilany, eo amin'ny sisiny ivelany amin'ny fantsom-bary mba hanandrana moramora mandritra ny 2 minitra fofona.
6. Hanangona ireo burgers, hanaparitahana be dia be ny mayonise cilantro eo amin'ny sisin-tsoratry ny siny. Soraty amin'ny sombin-tsolika tsirairay avy ny voan-kesika, arahin'ny ampahany mitovy amin'ny salady Thai, ampio ny penina ambony ary manompoa.