Ny trondro sy ny seafood dia malemy ary afaka mora maina raha toa ka tsy voatsabo. Ny fofona dia hanampy ny trondro sy ny hazan-dranomasina ho maina sy mavomavo. Tena manakiana indrindra izany raha mihinana trondro eny amin'ny giro ianao, satria ny hafanana ambony dia mety ho maina ny trondro.
Ny fofona ihany koa dia fomba mahavariana ho an'ny sokatra sy ny hazan-dranomasina satria ny ranomasimbe dia karazan'andrefana.
Raha ny marina, ny fofona dia iray amin'ireo fomba mahazatra indrindra amin'ny fitehirizana sakafo, angamba satria hitan'ny olona fa nanampy ny fisotroan-drongony ny fisotroana sakafo any anaty ranomasina. Izany dia satria ny sira no mamono ny bakteria ny antony mampidi-doza sy ny fanindron'ny sakafo, amin'ny famoahana azy ireo amin'ny rano . Marina izany na dia misotro rano aza ny sakafo.
Mba hikarakarana hena na trondro, te-hampiasa vahaolana amin'ny salanisa 10 isan-jato ianao. Saingy tsy voatahiry eto isika, maniry fotsiny ny tsiron-tsakafo. Ny solika dia mamokatra siramamy 4 isan-jato, izay mampiasa voamaina 60 grama amin'ny sira amin'ny koshera ary kapoaka enina. Afaka mavesatra ny sira, satria samy manana sintona samihafa ny marika koser maromaro , fa 1/4 ny kaopy eo amin'ny baolina.
Indray mandeha, ny chefs dia mandinika ny habetsaky ny ranony mahavelona amin'ny alàlan'ny fihodinana ovy ary mamoy izany. Raha nilentika tany ambany izy dia nilaina sira bebe kokoa. Raha nilentika tany ambony izy dia nila rano bebe kokoa. Ny siramamy dia heverina ho marina raha niparitaka ilay potasy teo afovoan'ny vilany.
Na dia tsy mirona amin'ny tanjona hotehirizina aza isika, dia mbola mila mahatsapa ny fiarovana ara-tsakafo isika. Ny zava-dehibe indrindra dia ny fiantohana fa ny valim-panasan-tsakafo dia maiingana rehefa ampidirinao ny trondro. Ny fampidirana trondro matroka mankany amin'ny efitrano fandriam-pahalemana dia mety hiteraka fiarovana ara-tsakafo .
Ity recipe ity dia manome siramamy enina sivy (aorian'ny famenoana ilay ranomandry), izay ampy handaminana trondro roa latsaka. Azonao atao ny mampiasa tarehimarika na habe misy tahirin-tsakafo, nefa mialà amin'ny alimo, satria ny vinaingitra dia afaka maneho hevitra amin'ny alimine ary manome ny siramamy tsiro metaly.
Afaka manamboatra trondro mangatsiaka ihany koa ianao amin'ny fampiasana an'ity recipe e-mail ity. Azonao atao ny mitsambikina ilay ranomandry ary ampio fotsiny ny trondro mangatsiaka amin'ny siramamy ary hafindrana mandritra ny alina. Ny ampitson'iny dia hohosorana sy hanitra ny trondro.
Inona no ilainao?
- 1 quart (4 kaopy) rano
- ¼ sotro kosary sira
- 2 siramamy Tbsp
- 2 vinaingitra divay fotsy
- Tavy oliva menaka
- ¼ kaopy maina
- 4 tongolo gilasy, nesorina sy nopotehina
- 1 tsp nopotsaoka mainty mainty
- 2 kaopy misy ranomandry
Ahoana no fanaovana azy?
- Amboary ny rano, sira ary siramamy ao anaty vilia lehibe iray. Manaova famotehana.
- Ampio ireo zavatra sisa tavela, miaraka amin'ny ranomandry, ary atsofoka mba ho maina tanteraka ny ranony.
- Alao ny kitapo ao anaty kitapo matevina mavesatra, ary ampio ny trondro, atsipazo eny an-kitapo ny rivotra ary esory izany. Afaka mampiasa karazana fitoeran-javatra hafa ianao raha mbola misy rakitra.
- Mamakia amin'ny alina, ary alao antsasak'adiny eo ivelan'ny latabatra alohan'ny hanomanana ny trondro.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 564 |
| Total Fat | 28 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 20 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 28,339 mg |
| gliosida | 76 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 9 g |