Ny Vodka Martini dia cocktail tena mahavariana ary mora azo ny fifandimbiasana. Izany no fomba tsara indrindra hanehoana ny vodka tsara indrindra sy ny fototra ho an'ny martinique hafa vodka. Io no iray amin'ireo zava-pisotro mahatalanjona eo amin'ny sehatry ny bar ary ny iray dia tokony hiezaka ny tsirairay.
Ny lazan'i Vodka Martini dia mifanohitra amin'ny an'ny malaza Gin Martini , izay nanentana azy. Izy io no fisotroan-safidy ho an'ny maro izay maniry martinique madio sy maina tsy misy ny botanicals général . Tahaka ny efa taloha, dia azo ampifanarahana amin'ny fanandramanao manokana izany.
Inona no ilainao?
- 2 ounces vodka premium
- Halavany 3/4
- dry vermouth
- 2 teboka
- bitters (optional)
- Dibera misy menaka na oliva 3 ho an'ny garnish
Ahoana no fanaovana azy?
- Omeo entana ao anaty fantsom- bokatra feno gilasy ireo entana ireo.
- Atsaharo tsara .
- Manaintaina any anaty vera trondro iray .
- Mitafy kitrokely na oliva.
Ny Vodka an'ny Vodka Martini
Ny fanalahidin'ny Vodka Martini dia ny vodka. Tahaka izany no mety ho fanambarana mazava, na dia manantena ny hamerina izany aza. Ny vodka izay nofidinao dia hanamboatra na handefa izany bitsika izany satria tsy misy na inona na inona eto mba hanova ny vodka ratsy.
Ny teny hoe "mora" sy "Vodka Martini" dia tsy tokony hampiasaina miaraka. Be dia be ny zava-pisotro misy alikaola izay afaka mamonjy anao vola (izany hoe ny mpanefy , Madras , sns.) Ary mamela anao hiala amin'ny vodka tianao. Tsy iray amin'izy ireo izany.
Ampiasao ny vodka tsara indrindra ao amin'ny bar ary mitazàny ny vodka Martini rehefa mieritreritra ny tsena vodka midadasika ianao. Izy io dia zava-pisotro lehibe ho an'ny fanandramana marika vaovao avo lenta .
Firy ny vermouth?
Nandritra ny taona maro, nanomboka nanary ny veromanitra maina ny Vodka Martini ka tsy nahatonga azy ho ao anaty fitaratra (na dia eo aza ny fifanoherana, antsoina hoe "Dry Vodka Martini" izany). Na dia izany aza, ny voka-pifandraisana manodidina ny 3: 1 vodka-vermouth dia manome ny halalin'ny rano.
Mazava ho azy, azonao atao ny manitsy izany amin'ny tsironao. Tazony farafaharatsiny amin'ny vermouth, raha tsy izany dia vodka tsotra fotsiny no mahitsy .
Raha tsy ny fitiavanao no tena tianao, dia azonao ampiasaina foana ny vera ary esory ny fatra. Toy ny fanangonam-bolo fotsiny ny glasy noho ny zavatra hafa rehetra ary mety hahita fa tena mankafy izany ianao.
Ny fanandramana dia tena tsara ary araka ny voalaza etsy ambony, ny tsenan'ny vodka androany dia nanokatra tontolo feno safidy ho an'ny martinis . Rehefa mandinika ireo karazana marika samihafa ianao, dia mety mila ampifanampiana ny isa kely mba hahitana ny fomba tsara indrindra ho an'ny tsirairay.
Izy io dia zavatra tsy maintsy ataon'ny mpividy tsirairay sy ny mijery azy ireo. Aoka isika ho marin-toetra; Ny mahita ny ideao Vodka Martini dia tsy ny asa ratsy indrindra eran'izao tontolo izao!
The Bitters
Ny sasany dia mahafinaritra ny bitro na aromatika ao amin'ny martinis satria manampy haingana.
Nofintinitanay tao amin'ny recipe fa tsy azo atao.
Azonao atao ihany koa ny hilalao amin'ny sasantsasany amin'ireo bitters vaovao eny an-tsena . Na dia kely aza, lavenona, voankazo sy tsiro bitika dia samy mametraka ny toetr'io zava-pisotro vaovao io. Na selera aza dia afaka mamorona Martini mahaliana.
The Garnish
Ny safidy farany ho anao ho an'ny Vodka Martini dia ny garnish dia mety ho siramamy mafana na oliva vitsivitsy. Samy manampy siramamy fanampiny ho an'ny fofona hafa tsy misy dikany ireo garnishes ireo, ary indray mandeha indray dia ho tian'ny olona manokana izany.
- Misy ny finoanoam-po taloha ny fisian'ny oliva na dia ny oliva aza, noho izany dia mandeha miaraka amin'ny iray na telo oliva ho an'ny garnish izahay.
- Mba hanampiana bebe kokoa ny safidinao, dia azonao atao ihany koa ny mifidy eo amin'ny standard pimento na gourmet toy ny mozika manga na jalapeno.
Ny tantaran'ilay Vodka Martini
Ny Vodka Martini dia nanomboka ny anarana Kangaroo, araka ny hevitr'i Paul Clarke momba ny Serious Eats. Ny cocktail dia iray amin'ireo mpamorona Amerikana novolavolaina nandritra ny famoahana voalohany ny vodka tamin'ny tsena tamin'ny taona 1950.
Ny maro amin'ireo cocktails voalohany vodka dia toy izao: iray cocktail iray naverina tamin'ny vodka fototra. Na ny fiovan'ny vahoaka izany, ny fanirian'izy ireo ho maritiora maritiora amin'ny sakafo antoandro na ny fitomboan'ny lazan'ny vodka amin'ny ankapobeny, dia nanjary nalaza be ny Vodka Martini, ka matetika ianao dia tsy maintsy manavaka ny karazana iloanao rehefa mandidy an'i Martini.
Mahery va ny Vodka Martini?
Ny Vodka Martini dia manaraka ny akanjo miaraka amin'i Gin Martini, Manhattan ary ny cocktail hafa misamboaravoara .
Tsy zava-pisotro maivana izany. Miaraka amin'ny vodka 80-porofo sy 15% ABV vermouth ao anatin'ity tahirin-tsakafo ity dia azontsika tombanana fa eo amin'ny 28% ABV (56 porofo) .
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 148 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| gliosida | 1 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 0 g |