Tsy mila mpanala rano ianao mba hahazoana sakafo mahavelona ao an-trano. Azo atao ao anaty lafaoro mahazatra ao amin'ny efitranonao manokana izany. Na izany aza, raha toa ianao ka manana tosi-dronono, dia azo antoka fa afaka mampiasa an'io marinade io amin'ny henihina maina amin'ny fampiasana io fitaovana io.
Inona no ilainao?
- 1 pound tsy misy ilomanitra boribory boribory lava (na lobolan'i Londres, manga)
- 1/4 sotro mifoka sigara
- 1/4 kaopy
- soy sauce
- 1/4 sotro Worcestershire saosy
- 1 1/2 teaspoon kosher salt
- 1 teopy mainty mainty (fotony)
- 1/2 menapona tongolo gasy
- 1/2 vovo-dronono misy menaka
- 1/2 sotro ravina cayenne (na tsiro)
Ahoana no fanaovana azy?
- Afangaroy ny henan'akoho amin'ny plastika ary asio 30 ka hatramin'ny 60 minitra, mandra-pahafatiny, fa tsy vato mafy. (Izany dia mahatonga azy io ho mora kokoa amin'ny manilika azy.)
- Ampiasao ny antsy maranitra, atsipazo eny amin'ny voam-bary ny henan'efitra manify iray mirefy 1/4-inch.
- Mametraha setroka, soy sauce, sòs Worcestershire , sira , dipoavatra , menaka vovoka, vovoka poofa, ary cayenne dipoavatra ao anaty kitapo goavam-be. Seza sy squish mba hampifangaroina.
- Apetaho eo amin'ny marinade ny lokon'akoho, atsangano ary manipy ny akanjo. Sokafy misokatra, mamintina ny rivotra rehetra, manisy tombo-kase, ary mafana mandritra ny 12 ora na mandritra ny alina.
- Afoofaofana ho 250 F. Atolory eo am-pofoan-jiro ny bozaka ary atsangano.
- Mofomamy mofomamy avy amin'ny marinade ary mafana amin'ny lamba fanosotra.
- Alamino ny tsipika bozaka eo amin'ny fitoeran'entana vita amin'ny biriky ao amin'ny jellyroll ao anaty seza tokana miaraka amin'ny efitra anelanelan'ny fivoahan'ny rivotra.
- Mialokaloka mandritra ny adiny 4, mandra-pahamainan'ny tady. Esory avy ao anaty lafaoro ary avelao ho maina mafana amin'ny toerana mangatsiatsiaka mandritra ny 24 ora.
- Mitahiry amin'ny fonosana na fonosana zip-top.
Azonao atao koa ny tianao
- Basic Jerky Recipe
- Blue Ribbon Beef Brisket Jerky Recipe
- Voatabia Jerky Recipe
- Resin-tsakafo Sinoa-style Jerky
- Berry Ground or Turkey Jerky Recipe
- Hawaiian-style Jerky (Pipi Kaula) Recipe
- Tsindrin-tsakafo Jerky sy Reko
- Ahoana no fomba hanaovana an'i Jerky ao amin'ny mpifoka
- Salmon Jerky Recipe
- Jerky Recipe
- Teriyaki Beef Jerky Recipe
- Tofu Jerky Recipe
- Trout Jerky Recipe
- Tiorka Jerky Recipe