Inona no ilainao?
- 1 lb. mofomamy (4 kaopy, tsy misy kitapo, na kitay)
- 2 oz. aviavy (mena maina, manodidina ny 15, voamaina maina)
- 2 oz. Daty (Medjool, 5 eo ho eo lehibe, nopotehina ary nokapaina mafy)
- 1/2 sotro / 2 oz. cranberries (maina)
- 1/2 sotro / 4 oz. almonds (toasted, coarsely cut off)
- 1/2 sotro / 4 oz. hazimery (toasted, gross cut)
- 1/2 tsp. sira
- 1 kapoka (mavesatra)
- 1.25 ka / 8 oz. sôkôla (sotro ronono bitika na sôkôlà voasokitra, voatoto tsara)
- 1 tsp. vanilla extract
Ahoana no fanaovana azy?
1. Hanamboatra ilay ganache : Apetraho ao anaty vilia baolina mafana ny sôkôla voatoto, ary apetraho ao anaty boivoy kely ny hafanana amin'ny hafanana mafana. Atolory ilay crème amin'ny vongan-dranomandry, mba hipoitra eo amin'ny sisin'ny lantihy ny blasfemia, fa aza avela hihinana izany. Omeo ny mofomamy mafana amin'ny sôkôla voatoto ary avelao hanalefaka mandritra ny iray minitra, ary sasao izy mandra-pihaonan'ny sôkôla ary mifangaro tsara ny volo.
Atsaharo ny ganache anao ankehitriny.
2. Apetraho ao anaty molotry ny processeur iray sy ny pulsa ny mofo mofomamy na cookie mandrapahafahanao milomano tsara. Apetraho anaty vilia lehibe iray ny mofomamy na cookie.
3. Ampiasao ny voankazo voa, ny voany ary ny sira eo amin'ny penina mofomamy ary mifangaro mandra-pahalasaina tsara.
4. Ampiasao amin'ny ganache ny voankazo lavanila , ary arotsaho ny ganache eo ambonin'ilay mofomamy. Mandra-pihaona tsara ary misy fanamiana tokana manerana ny. Tsindrio ny fehikibokao eo an-tampon'ilay fitambaran-kitapo ary fadio mandra-pahafatinao ampy mba hitraka, fara fahakeliny 1 ora.
5. Raha vantany vao voafintina ny vatomamy, dia manangona ny antsasany avy ao anaty vilia ary, amin'ny fampiasana taratasy lavalava na parchment, dia asehoy ao anaty log izy io eo amin'ny 2 santimetatra ny lavany ary 9 santimetatra lava. Raha vantany dia milina cylinder, atsangano ao anaty fehezam-bolo imbetsaka mba hanandrana sy handefa izany manodidina araka izay azo atao. Avereno ny dingana amin'ny tapany faharoa amin'ny vatomamy, ka mamorona log toy izany.
6. Apetraho eo amin'ny tavoahangy ny labozia ary asio azy ireo ho mafy orina, fara fahakeliny 2 ora. Ny salami dia azo sakanana mandritra ny iray volana, saingy raha mikasa ny hanamaivana azy ireo ianao mandritra izany fotoana lava izany, dia andramo ny sombin-koditra amin'ny plastika plastika mba hisorohana ny fofona na ny brenitra.
7. Tokony ho 15 minitra alohan'ny hanompoana, esory ny logs avy amin'ny frizera. Manolora azy ireo amin'ny siramamy vita amin'ny vilany mba hahatonga azy ireo ho salami. Ampiasao izy ireo ho lasa tsotsotra kely ary manompoa. Ny tranokala dia afaka mijanona mandritra ny ora maromaro alohan'ny hidirany aloha vao mihamalemy loatra. Raha toa ka manomboka malemy izy ireo, mafana na manadio fohy mba hampiorenana azy ireo. Raha manomboka mihintsy ny fatran'ny siramamy, avereno amin'ny siramamy rehefa ilaina izany.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 322 |
| Total Fat | 26 g |
| Fatin'ny sira | 10 g |
| Fatina tsy manasitrana | 12 g |
| kolesterola | 23 mg |
| Sodium | 265 mg |
| gliosida | 18 g |
| Fiovan'ny diabeta | 5 g |
| proteinina | 7 g |