Io no tena lafarinina lafarinina tsara indrindra, mamony, mamy ary matsiro miaraka amin'ny tsiranoka na tsia. Ampio ny ovy, avelao izy ireo, na mahandro azy ireny.
Inona no ilainao?
- 1 chuck pot roast (tsy misy ilomanosana, eo amin'ny 3 pounds) *
- 1 sirikan'ny sira
- 1/2 teopy mainty mainty (voaloboka vaovao)
- 3 diloilo menaka solika (na menaka oliva virjina fanampiny) (
- mizara )
- Zana-borona 2 (voamaina sy vita)
- Karoty 4 (tapa-kofehy 3 metatra, halavoana lava)
- 2 tongolo lay (voatoto)
- 1 kaopy maina mena
- 3 kaopy
- ririnina
- 1/2 teaspoon ravina maina
- 2 ny rosemary vaovao
- 1 1/2 ka hatramin'ny 2 kilao (voamaina sy vita)
- Ho an'ny gravy:
- 2 teatran-tsakafo
Ahoana no fanaovana azy?
- Atolory ny oven amin'ny 300 F.
- Atsipazo ny sombin-tsigara amin'ny sira sy dipoavatra mainty
- Manolotrena 2 teatranom-boankazo avy amin'ny menaka voajanahary na menaka oliva virjina fanampiny amin'ny hafanana midadasika amin'ny lavarangana lehibe na holandey holandey . Ampio ny tongolobe ho eo amin'ny vilany. Mofomamy, mafana, mandra-paharivan'ny zana-borona, 5 ka hatramin'ny 8 minitra.
- Ampio ny karaoty ary hikolokolo, mandevina, mandritra ny 2 minitra. Esory ny karaoty sy tongolo eo amin'ny takelaka iray ary atokàny.
- Ampiasao ny menaka sisa tavela amin'ny menaka mba hikolokolo ary manodina ny fanetezana, mitodika amin'ny sotrokely ny sisiny, manodidina ny 6 ka hatramin'ny 8 minitra. Esory eo amin'ny takelaka iray ny roatra ary atokàny.
- Ampio ny tongolo lay ary hikolokolo mandritra ny 1 minitra.
- Ampio ny divay mena ary ento amin'ny vay. Cook, mampihetsi-bolo mba hikorontana bitsim-bolo mandrapahafaty ny divay amin'ny 1/3. Apetaho eo ambony vilany ny tain-dronono ary ampidiro. Ampio ireo tongolobe sy karaoty hiverina amin'ny vilany, miaraka amin'ny henan'omby.
- Mameno mafy ary afafazo ao amin'ny 300 F oven mandritra ny 2 ora. Ampio ny ovy ary tohizo mandritra ny adiny iray ny sakafo, na mandra-paha-masaka ny ovy ary manapatapaka ny roatra.
Gravy fanampiny
Manamboara 2 sotrokely maitso maitso miaraka amin'ny 1/4 kaopy mangatsiaka.
Mandrobà mandrapihaona ary mifangaro. Manaintaina ary atsipazo ao anaty boaty iray ny sotrokely (ampiasao ny saka mpamboly mba hanafoanana ny dite mihoatra).
Mitondrà lasitra. Atsofohy ao anaty menaka ny menaka ary andrahoy, mampihetsi-jaza, mandra-pahamendrehana.
* Ny famonoan-tongotra dia tsy vitan'ny sira sy mofomamy rehefa lava, mahandro mahandro, mahantra. Ity ny lisitry ny sasany amin'ireo tapakila tsara indrindra ho an'ny vilany.
- 7-Bone Roast
- Chuck Roast Center Cut
- Chuck Arm
- Toho-tantely
- Cross Rib Roast
- Blade Roast
- Ambany
- Beef Brisket
- Rump Roast
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 588 |
| Total Fat | 23 g |
| Fatin'ny sira | 8 g |
| Fatina tsy manasitrana | 12 g |
| kolesterola | 152 mg |
| Sodium | 433 mg |
| gliosida | 34 g |
| Fiovan'ny diabeta | 5 g |
| proteinina | 55 g |