Resin-tsakafo Sinoa farany

Ny Taombaovao Shinoa dia mikasika ny fivoriana amin'ny fianakaviana. Olona maro no hanasa ny fianakaviana sy ny namana handany fotoana miaraka ao an-tranony mandritra ny taom-baovao Sinoa. Noho izany dia nanapa-kevitra izahay ny handamina ny sasany amin'ireo fanandramana vaovao avy any Shina tena ankafiziko ary antenaiko hanara-maso ny namanao sy ny fianakavianao miaraka amin'ny sakafo matsiro sy mora ahafahanao manao sakafo vaovao avy any Shina.

• 01 of 05

  Fomban'ny Taiwaney marevaka

  
  Fangaro:
  Misy siramamy misy kisoa misy siramamy kely miisa 100g.

  24 prawns

  1 atody fotsy

  2 masira masira, voatoto tsara

  1 diloilo voanio tsara voanio

  1 tavoahangy bitro kely na lafarina katsaka

  24 lohataona lohataona

  1 atody, voadaroka

  3 1/2 kapoaka (850ml) ny menaka manitra (ho an'ny mofomamy mofomamy)

  mampahatsiro sakafo:
  1 sirikan'ny sira

  1/4 teopy mainty mainty

  1 diloilo menaka sesame

  1/2 siramamy harefo

  fomba:

  1. Afaho ny kisoa mandra-pahatonga azy ho sarotra amin'ny ivelany, fa malefaka mba hifehezana amin'ny antsy. Hetezo kely kely.
  2. Peel 12 voanio ary avelao izy ireo. Tsara ny fanasitranana sy ny maina amin'ny lamba famaohana.
  3. Ampiasao ny processeur-n'ny sakafo, alao ny kisoa amin'ny kofehy voavolavola mandra-paha tsara ny lokony. Atsaharo izany.
  4. Atsofy vilany iray ny rano ary manjelanjelatra sisa tavela mandra-pahatonga azy ireo hanova ny loko ary ho vita. Atsoroy ny masom-boly ary atsipazo sigara.
  5. Ampiasao ny voankazo vita amin'ny voankazo miaraka amin'ny akoho fotsy, ginger, dipoavatra lohataona ary ny tavy katsaka na ny varimbazaha. Mifangaro tsara.
  6. Ampiasao ny fanangonana ary asio mitovy.
  7. Tavoahangin-diloilo misy tavoahangina 1/2 mameno ny ravin-tsofin'ny lohataona. Atsipazo miaraka amin'ny atody nokapohina ny sisiny.
  8. Ahetsiketso roa mifanohitra amin'ny ravin-tsofin'ny lohataona mba hamenoana ny famokarana. mba hanafenana ny famonoana. Asio tady roa ny tombo-kase.
  9. Atsaharo ny menaka ao anaty famokarana amin'ny hafanana midadasika mankany amin'ny 325 F (160 C). Mamboly ranon-tsakay marevaka mandra-pahavaratra mavo sy volomparasy. Mialà sasatra.
  10. Manompoa siramamy mamy.

  * Makà 24 rolls

  Hazo mofomamy mafana

• 02 of 05

  Ny lohataona

  Fangaro:
  1 lohataona
  Sakafomandrom-borona 2 mainty
  2 singa menamena
  Karoty kely kely
  3 tavoahangy maina
  6 holatra shitake dity
  4 1/4 ounces (120 g) fotsy fotsy Sinoa (azonao ampiasaina ny choi chi na chi chine raha azonao ny trondro fotsy.)
  1 kitapo mofomamy lohataona manapaka amin'ny ¼

  (Ity raki-peo ity dia afaka manamboatra takelaka 120 mini lohataona)

  zavamanitra:
  3 sotro arivoarivo soja
  1 sirikan'ny siramamy
  1 diloilo menaka sesame
  Vovobony menaka vovoka ¼
  ½ siramamy sira

  Procedures:

  1. Ampangotaho ny poti-tsakafo maitso sy ny holatra shitake maina amin'ny alalan'ny fantsona azy amin'ny rano mafana mandritra ny 10 ka hatramin'ny 15 minitra. Apetaho ny poti-jiro maitso sy ny holatra shitake rehefa manalefaka.
  2. Mofomamy lohataona, mavo tsara tarehy ary manitra ny moka.
  3. Aforao ny fotsy hoditra mainty hoditra sy maina tofu.
  4. Nokapaina 3 atody lehibe ary ampiasao menaka kely mba hanamaivana ny atody toy ny crepes mare. Rehefa avy nomanina ny atody dia julienne fotsiny.
  5. Manaova menaka 1 lanjan 'ny menaka ao anaty voaniho ary asio daholo ny zava-drehetra ary ampifanaraho amin'izy ireo tsara sy mitovy. Rehefa avy nampifangaro-bolana dia nanampy ireo fanatanjahan-tena rehetra ary nampangatsiatsiaka nandritra ny 20 segondra hafa. Apetraho ao anaty vilia iray na eo amin'ny takelaka mba hiandrasana kely izany.
  6. Ampiasao ny fofom-bary amin'ny lohataona mba hamenoana ny famokarana nataonay araka ny hita ao amin'ny fizarana sary. Ampiasao ny ravin-jaza mba hifehezana ny sisiny.
  7. Manaova tavoahangy diloilo sy menaka manitra ho an'ny lohataona mandra-pandehan'ny loko volamena. Avy eo, vonona ny hanompo!

  * Ity raki-peo ity dia afaka manao rolls 120

• 03 of 05

  Voankazo feno voankazo mamy miaraka amin'ny menaka mofomamy

  Fangaro:
  1 pound (380 g) voankazo, voanjo
  4 1/4 ounces (120 g) voankazo masira na afaka mampiasa kobam-kisoa
  Sakafo 2 santimetatra (75 g), voapoizina tsara
  1 teatran-tsetroka avy amin'ny lohataona lohataona, voatoto tsara
  5 1/4 ounces (150g) mandro-balsama
  ½ baolina lava maina feno tsaramaso na koban-katsaka
  1 atody fotsy
  Volom-bary mba hanamainana ireo baolina madinika, 3 kaopy (800ml)

  zavamanitra:
  ½ baolina lava maina feno tsaramaso na koban-katsaka
  Sira
  ½ tepoka trondro misy menaka
  ½ tepoka fotsy fotsy

  fomba:

  1. Ampiasao ny processeur-n'ny sakafo mba hikarakarana ny henan-kisoa voalohany. Manoritra ny kisoa mandra-pahitanao azy toy ny fofomamy tsara.
  2. Arovy ary ario ireo gnou miaraka amin'ny servieta sasantsasany mba hahazoana antoka fa tsy misy rano be loatra ao anatin'io karazam-borona io.
  3. Atsofa rano ao anaty saosy ary atsipazo ny tongolobe mandritra ny 1 ka hatramin'ny 2 minitra. Atsaharo ny rano. Apetraho eo amin'ny takelaka ireo takelaka napetraka ary apetaho eo ambonin'ilay izy. Izany dia hanampy anao hanala rano rano avy amin'ny tongolobe.
  4. Ampiasao tsara ny kofehy amin'ny antsy amin'ny famoahana azy. Ity fomba ity dia hahazoana antoka fa tsara kokoa ny endrik'ireo baolina kanto. Raha mieritreritra ianao fa ho sahiran-tsaina be loatra ny manapaka azy amin'ny tanana dia azonao ampiasaina ny processeur-n'ny sakafo mba handrafetana ny voankazo koa.
  5. Apetraho ao anaty fonosana mifangaro daholo ny zavatra rehetra sy ny sakafo. Ampiasao ny tananao mba hanomezana azy tsara fifangaroana. Ampiasao ny tanjaky ny torolalana amin'ny fotoana rehetra, izany hoe, famerenana amin'ny famantaranandro na fanoherana ny famerenam-potoana izany dia manoloana anao. Afangaro ny fifangaroana mandritra ny 3 ka hatramin'ny 4 minitra. Ity fomba ity dia manome antoka fa ny bala vita amin'ny hazo almond dia efa ampy tsara mba hitazonana tontolon'ny fiorana fa ny lohataona.
  6. Atsipazo mavo ny menaka ary manaparitaka takelaka. Amin'io fomba io dia kely kokoa sy mora kokoa ny miezaka mandanjalanja ny baolina.
  7. Ario ny tanana roa amin'ny rano mangatsiaka ary makà kely kely ary atsangano ao anaty baolina. Avereno izany fomba fanao izany mandra-pahavitan'ny entana rehetra amin'ny baolina.
  8. Mofomamy ireo baolina masira miaraka amin'ny menaka manitra.
  9. Atsangano ny menaka ao anaty kiraro na fonosana lalina ary manompoa ny baolina masira amin'ny hafanana ambany indrindra mandritra ny 3 ka hatramin'ny 4 minitra. Ny fampihetsiketsehana ny baolina kiraro manodidina ny moron-tanana dia hanampy ireo baolina kanto mba hitazona endrika tsara tarehy. Aorian'ny 3 ka hatramin'ny 4 min dia aorità ny fatana mankany amin'ny farany ambony indrindra ary atsangano ireo baolina mandra-pahatonga azy ireo ho lasa loko volamena tsara.

  * Ity kinova ity dia afaka manao baolina 13 ka hatramin'ny 14

  Bibidia mofomamy vita amin'ny mofomamy miaraka amin'ny menaka manitra

• 04 of 05

  Sinoa Fried Wonton

  Ingrédients :
  1/2 pound (250g) voankazo
  Sakafom-bary 3 1/2 sônes (100g), manapaka tsikelikely kely na mety ampiasaina kely fotsiny
  3 lohataona lohataona, voamadinika tsara, l2 dipoavatra malefaka, mihintsana
  25 ka hatramin'ny 30 vita amin'ny wonton
  1-litatra menaka amin'ny fandroana ny wonton

  mampahatsiro sakafo:
  1 sirikan'ny sira
  Soso-kiopy soja roa
  1 divany siny rice kely
  ½ tepoka fotsy fotsy
  ½ dipasinina sesame

  fomba:

  1. Ny antsasaky ny voaniho, ny kisoa, ny zavamaniry ary ny fanatanjahan-tena rehetra ao anaty processeur.
  2. Atsipazo kely ny antsasaky ny voaniho, ampidiro ao anaty metona 1 ary ampio ny lohataona ary ampifanindry azy ireo. Ireo karazam-borona manify dia hanatsara ny endriky ny famokarana.
  3. Apetraho eo am-pandriana ao afovoan-tany ny teôlôjiana 1 ka ampiasao ny rantsan-tànanao mba hanakanana ny fofona am-patana. Azonao ampiasaina kely ny rano mba hanampiana ny pasteo hikolokolo. Apetraho eo ambonin'ny vilia ny wonton miaraka amina kofehy matevina eo amboniny. Ny lafarinina dia afaka misoroka ny fijanonana eo amin'ny takelaka.
  4. Manaova kobay lava na dipoavatra miaraka amin'ny menaka hatramin'ny 180 c ary alatsaho ao anaty kobam-biriky ny tsimok'aretina ary atsaharo ny entona ary avelao ny fofom-biriky mandritra ny 1 minitra (izany dia hiantoka ny fofomamy ary manohana ny ivelany dia tsy mandoro, fa ny ao anaty 't raw). Avereno indray ny afo indray ny hafanana matevina ary alaivo ny wonton mandra-pahatongan'ny volavolan-driaka Wonton. Miangavy fitandremana sy malemy ianareo rehefa mametraka ny wonton amin'ny menaka mafana.
  5. Afaka manompo an'io lovia io miaraka amin'ny saosy siramamy mamy na ketchup ianao.

• 05 of 05

  Tranom-bokatra Shinoa Deep Fried Chicken Wings

  Fangaro:
  15 heny amin'ny elany

  Marination:
  Sakafo soja ½
  Endrika voatabia
  ½ menaka sesame kely
  1 litatra ranom-boaloboka divay
  1 lohataona lohataona, manify tsara
  2 tongolo gilao, manify tsara
  Ahodinkodim-bozaka 2, manify tsara
  1 sirikan'ny sira
  Sotro lehibe 1 sotro
  Ny mpivady dia mametaka vovoka fotsy fotsy fotsy
  3 kaopy (800ml hatramin'ny 1 litatra) solika mba hampangotraka ny elatry ny akoho

  fomba:

  1. Vonoina daholo ny fanangonana milina ao anaty vilia lehibe iray ary ampio ny elatry ny akoho. Ampiasao ny tananao mba hametahana masiaka amin'ny elany miaraka amin'ny marinade mba hahazoana antoka fa ny sambon-danitra dia manarona ny elany eo amin'ny elany.
  2. Alao ny elatra hoditra mandritra ny 1 ora.
  3. Atsangano ny menaka ao anaty kiraro na dipoavatra manodidina ny 180c. Raha manana marinadana mihoatra ny akoho ianao dia ataovy azo antoka fa alaina amin'ny tanana ianao alohan'ny hametrahana azy ao anaty menaka.
  4. Mofomamy lalina ny elatry ny akoho raha tsy efa navadika loko volomparasy volamena izy ireo.
  5. Afaka manompo an'ity sakafo ity miaraka amin'ny salady sira ianao na fotsiny amin'ny azy manokana.