Vegan choufleur sy curry potato amin'ny voatabia, izay antsoina koa hoe Indian aloo gobi, dia sakafo mahasalama indiana mahasalama indiana ary misy karazany maro samihafa araka izay azonao eritreretina. Raha lazaina amin'ny teny hafa dia tsy misy làlana tsara na ratsy hanaovana alao gobi aloe, ary iray ihany ny fomba azo isafidianana. Ny dikan-teny sasany dia mampiasa tavy maitso, maro ireo karazan-tsakafo mani-pofona, fa ny aloo gobi dia mifototra foana amin'ny ovy sy ny kangoroa - tsy misy potoka sy ravinkazo, zavatra hafa, fa tsy aloo gobi!
Ity kangorom-boninkazo vegan ity sy ny gazoala aloe gobi dia tena mora amin'ny dikan-tsakafo nentim-paharazana indianina, nefa ataovy izay hahazoana ny zava-manitra rehetra indianina - anisan'izany garam masala, chili poids, turmeric, ary cumin - alohan'ny hanandramanao ity fantsom-boankazo curry ity . Azonao atao ny mamela ny jiro sy ny cilantro vaovao raha ilaina, fa ny zava-maniry zava-manitra Indiana dia tena ilaina amin'ny tsiro.
Io sakafo mora indostrialy goa ao amin'ny aloo gobi miaraka amin'ny voatabia io dia mety hitondra tsara ny sakafon-tsakafo biryani vegan mba hanamboarana azy manontolo.
Azonao atao koa ny manandrana manandrana ity karazana tsakafo mora vidy ity na ity recipe Indiana aloo gobi ity .
Vejetary, vegan ary gluten-free.
Inona no ilainao?
- 1 tomato (voatavo)
- 1/2 tsp. garam masala
- 1/2 tsp. chili powder
- 1/4 tsp. tamotamo
- 1/2 tsp. komina
- 1/2 tsp. sira
- 1 tbsp. menaka oliva
- 1 onion (diced)
- 2 sotrokely (voatoto kely)
- 1 kisendrasendra (voatoto)
- 1/2 tsp. siramamy
- 1 tbsp. cilantro (voatabia)
Ahoana no fanaovana azy?
- Puree or mash ny tomato miaraka amin'ny garam masala, chili poids, turmeric, cumin ary sira.
- Ao anaty siny lehibe dia manindrona ny tongolobe sy ny ovy ao anatin'ny menaka oliva mandritra ny telo minitra, ary ampio ny kangoroa ary hampihena ny hafanana amin'ny lantom-boly, mampitombo ny menaka na rano kely raha ilaina.
- Ampio ny voatabia sy ny zava-manitra ary avelao ny handrahoina, hikolokolo matetika mandritra ny 5 -6 minitra hafa.
- Ampiheno ny hafanana ho ambany, ary asio ilay jiro sitrany ary ny cilantro voapotsitra.
Manompoa ny tsiratsiraka veganezina sy vegan-kafe miaraka amin'ny vary voasesika na Indian chapati mofo. Te-hivoatra izany mba hahazoana sakafo feno? Tazaho ireo manta samosas mofomamy mora vidy ao anaty lafaoro, na, raha tokony asiana vary trondro dia manompoa ny alao gobi miaraka amin'ireo vary basmati indiana , io vary indranolahy indiana io, na koa biryani voly feno.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 248 |
| Total Fat | 4 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 385 mg |
| gliosida | 48 g |
| Fiovan'ny diabeta | 9 g |
| proteinina | 9 g |