Ireo mofomamy matsiro mahatsikaiky ireo dia azo atao amin'ny karazan-tsakay manitra izay tianao, fa tiako ny zanak'ondry tsara indrindra. Izy ireo dia karazan-java-manahirana mahatalanjona nefa koa manao sakafo mahasalama ho an'ny sakafo maina. Manompoa azy ireo amin'ny Mena-Coriander Chutney maitso. Ity recipe ity dia hanolotra olona 2 raha toa ka asiana latabatra sy 4 olona raha toa ka asiana fanangonana. Raha ny Seekh Kabab no tsara indrindra ary novolena vaovao, dia azo amidy mialoha ny alikaola sy ny angon-tsakafo. Raha toa ka vonona ny hihinana fotsiny ny fandriam-pahandroana ianao ary manomana araka ny isa etsy ambany.
Inona no ilainao?
- 1.1 kilao (500 grama) ny zanak'ondry
- Zana-tsokajy 1 avo lenta no nokapohina tsara
- 1 tavoahangy menaka tongolo lay
- 1 kapoaka misy menaka metaly
- 1/2 koban-kisoa fihinanana voanio
- Sakafo 1/2 voankazo na laisoa
- 2 teavoan-tsiramamy vao maraina, tsy misy sakay (tsy manitra)
- 1 teaspoon garam masala (jereo ny rohy eto ambany ho an'ny recipe mba hahatonga anao)
- 2-3 grika maitso maitso tsara (sivy)
- Salt to taste
- 4 teatran-diloilo menaka fihinana legioma ho an'ny kebabs manitra rehefa manina
- Zana-tsokajy 1 mipetaka amin'ny hoditra manda (manompo ny kebabs eo)
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho ao anaty fitotoam-bozaka lehibe ny entana rehetra.
- Ampiasao ny tànanao na ny fantso hazo mba hampifangaroana ireo entana amidy tsara mandra-pahatonga azy ireo hifangaro tsara.
- Aforeto ny vilia baolina voafefy ary asio adiny iray ao anaty vata fampangatsiahana.
- Asio bobongolo ao anaty rano mba hikarakarana ireo kebabs.
- Esory avy amin'ny kamiao ary zarao ny tapakila amin'ny ampahany mitovy. Alaivo ny ampahany tsirairay ary alaivo ho kebab lava lava toy ny kebab izy ireo rehefa manosika azy amin'ny skewer. Ataovy izany mandra-pahatongan'ny fifangaroana amin'ny tohotra. Asio menaka eo amin'ny tananao mba hisorohana ny hena tsy hifikitra amin'izy ireo. Ataovy izany mandra-pahatonga ny fitambaran'ny kebab rehetra.
- Afangaro ny kebabs - mipetrapetraka eo amin'ny afo mitafo iray no manome azy ireo siramamy mahafinaritra mahavelona - mandevona amin'ny menaka mahandro araka izay takiana, ambara-vita ny hena. Miverena matetika araka izay takiana.
- Manompom-bary mafana amin'ny fandriana misy tongolobe, miaraka amin'ny Mint-Coriander Chutney !
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 367 |
| Total Fat | 26 g |
| Fatin'ny sira | 8 g |
| Fatina tsy manasitrana | 11 g |
| kolesterola | 79 mg |
| Sodium | 218 mg |
| gliosida | 12 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 23 g |