Ity recipe ity dia ho an'ny trozona telo mahavokatra manosihosy an'i London Broil (tavy fisaka). Mila mikarakara an'ity iray ity mafana sy haingana ianao ary aza manandrana mandresy azy.
Inona no ilainao?
- 3 pounds / 1.3 kg saka
- 1 tepoka / 15 litatra mofomamy
- 1 lanjan-tongotra 15 litatra eo ho eo
- 1 1/2 teaspoon / salt
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL mainty mainty
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL cayenne dipoavatra
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL paprika
Ahoana no fanaovana azy?
Mampifanaraka ny zava-manitra ao anaty lavaka kely ny ampy mba hitazonana an'i London Broil. Mofomamy manontolo ny felam-boninkazo ary asio fonosana vita amin'ny plastika. Mialà amin'ny hafanana mandritra ny 2-3 ora na milomano mandritra ny alina. Hena ny masoko. Mofo maina fa aza esorina ny fofona. Atsofohy amin'ny 10 minitra ny fantsom-basy. Ampiheno ny hafanana amin'ny hena ary hametrahana hena eny afovoan-davarangana. Aforeto ary andraso 5 minitra eo ho eo; Manodina hena sy gilasy mandritra ny 5 minitra fanampiny ho an'ny tsy fahita firy.
Manokàna minitra vitsivitsy raha toa ka tianao ny fampiasana solosainao. Mampiasà tongs. Aza manindrona hena amin'ny gripa, mba hitazonana siny. Ho an'ny fanangonam-bozaka nentim-paharazana, manomboka vainafo ary avelao hiredareda amin'ny loko maitso. Apetraho eo amin'ny enina eo ho eo amin'ny 6 santimetatra eo ho eo ny vahininy Miverena toy ny etsy ambony.
Raha vantany vao tondraka ny lobolan'i Londres ho an'ny faniriana tiany, esory amin'ny hafanana ary avelao hijanona mandritra ny 5 minitra alohan'ny famaranana. Manompoa miaraka amin'ireo sakafo ankafizinao indrindra.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 334 |
| Total Fat | 14 g |
| Fatin'ny sira | 6 g |
| Fatina tsy manasitrana | 6 g |
| kolesterola | 134 mg |
| Sodium | 532 mg |
| gliosida | 2 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 47 g |