Raha tia sakafo matsiro ianao, dia ho tia an'ity atody atsinanana ity ianao. Raha tsy manintona loatra ny zava-manitra ianao, dia azonao atao foana ny miala amin'ny menaka mofomamy mena ary mampihena ny habetsaky ny menaka chili voatanisa ao amin'ny recipe.
Inona no ilainao?
- 2 pounds / 900 G
- 1/3 kaopy / divay mena 80 mL
- 1/4 kaopy / menaka oliva 60 mL
- 2 sasan-tsigam-boankazo / 30 mL
- 2 sasan-tsigara / soja soja 30 mL
- 3 tongolo gilao, voatoto
- 1 lala-mainty / 15 santimetatra lime
- 1 tepoka sotro / 15 mL
- 1 tepoka / 15 mL cilantro fresh, voa
- 1 teaspoon / 5 mL dipoavatra mena, tsy azo atao
Ahoana no fanaovana azy?
1. Mametra ny saka fisaka amin'ny takelaka fitaratra misy vera na kitapo plastika. Mifangaro ny zavatra sisa tavela ary alefao amin'ny steak. Miverena hikirakira in-droa, Fandrakofana fonosana (na tombo-kase) ary avelao ny marinasa amin'ny farafara mandritra ny 2-8 ora.
2. Atsofohy ny fantson-tsakafo ho an'ny hafanana mafana. Esory ny hena avy amin'ny sakafo, manamboara marinade. Apetraho eo amin'ny gilasy sy ny borosy ny marinady. Mofomamy mandritra ny 5-6 minitra, miverena, andaniana marinadina indray ary miakara amin'ny 7-9 minitra fanampiny.
Azafady azafady fa mety hahandroina ilay steak amin'ny faniriana tianao.
3. Mialà amin'ny hafanana, avelao hijanona 5 minitra, misorata ary manompoa.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 650 |
| Total Fat | 32 g |
| Fatin'ny sira | 10 g |
| Fatina tsy manasitrana | 17 g |
| kolesterola | 179 mg |
| Sodium | 607 mg |
| gliosida | 18 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 66 g |