Indray mandeha, hamantaschen- dia ny fety 3-havanana izay efa nankamamy ny Purim - dia tena nifankatia tokoa, ary ny ankamaroany dia natao foana tamin'ny fofom-bolo sasantsasany, dia ny mohn (voanio mavo), lekvar (prune) , abriko, na mofomamy, na Mety ho sôkôla na sarisarim-boaniho raha te ho lasa bitika ianao. Ankehitriny, raha ny fijerin'ny mpamaham-bolongana kosher / foodie / cookbook dia mamorona sary an-tsaina ny hamantaschen, ary hahita ny tsara indrindra eto ianao. Aza hadinoina ny miverina, satria mbola hitohy hivoatra io lisitra io!
01 of 04
Rose Water Pistachio Hamantaschen (Dairy)© Miri Rotkovitz Satria nitranga tao Shushan, na Persiana fahiny, ny tantara Purim, dia nanondraka rano sy pistachios - zava-maniry lehibe avy amin'ny sakafo persiana japoney - no aseho ho tsiron-tsakafo ao amin'ireo hamantaschen. Ny tsiran-tsakafo fofona vita amin'ny siramamy dia manitra amin'ny rosewater, ary ny felam-boninkazo pistachio marzipan homamiadana dia mifangaro amin'ny karazana kardamôma.
02 of 04
Hamantaschen miaraka amin'ny sôkôlà (tavoahangy)Hamantaschen miaraka amin'ny sôkôla. © Miri Roktovitz Raha tia ny hevitra momba ny hamantaschen chocolade ianao nefa tsy mahatsapa ny tsy fahatsapana amin'ny famokarana chocolade chip, nahoana raha manangom-bokatra kely ary mametraka ny sôkôla ao anaty tsiro? Ny poofa cocoa dia manome ity tsaramaso hamantaschen tsy manam-paharoa ity ny tsiro mofomamy mofomamy sy ny critique cookie izay mameno karazan-tsakafo be dia be. Mora ihany koa ny miara-miasa, noho izany dia safidy tsara raha toa ianao ka manana mpanampy kely ao an-dakozia.
03 of 04
Honey Date Hamantaschen (Dairy)Anjara: Anita Schecter Ilay mpikaroka Sakafom-pisiana avy any Moyen-Orient, Anita Schecter, dia manana fiheverana lehibe amin'ny hamantaschen, noho izany dia azonao atao ny manantena ny hamantaschen ireo tantely tantely ireo. Mofomamy sikitra vita tantely tokana tsy misy henam-pako izay mamofona ao anaty menaka fanosotra mamomamo miaraka amina ranom-boankazo sy akondro ao amin'ny fehezan-dalàna ankafizin'ny Purim.
04 of 04
Lemon Poppyseed Hamantaschen (Pareve na Daily)© Miri Rotkovitz Ny masom-bavony dia mahazatra ny hamantaschen mahazatra, saingy tsy misy antony tokony hametrahana azy ireo amin'ny famenoana matevina. Maka aingam-panahy avy amin'ny mofomamy mofomamy mofomamy ary manamboatra lavabato na roa ao anatin'ilay koba fa tsy. Mameno ny hamantaschen-kirany mamy miaraka amin'ny homemade na storebought sifotra kitoza ho an'ny tsirom-panambadiana mahazatra izay mahatsiaro tena vaovao. (Etsy ankilany, raha ny paingom-pandehanao dia tsy zavatra ataonao, koa ny poti-tsaka masom-borona tsara amin'ny jambes na marmelade, koa).