Tsy isan'andro no ahafahanao mankafy ny haren'ny hena voankazo, ary miaraka amin'ny tsikiririoka lafo vidy, ny cook tsirairay dia tokony hanana fomba fitehirizana hampiasana ny vatana miafina sy kiraro.
Ity recipe ity dia ho an'ny tahirin-javaboary, fa afaka mifantoka izany ianao ary manampy sira bebe kokoa hanamboarana lavaka fanangon-karena sahaza. Ampiasao izany ho toy ny base soup na ho an'ny risotto matavy fanta-daza na manana kaopy fotsiny ihany amin'ny andro mangatsiaka. Mafana mandritra ny enim-bolana izany.
Inona no ilainao?
- 2 ho an'ny ombivavy 4 ka hatramin'ny 4
- 4 tepoka menaka (oliva)
- Endriky ny matoanteny amin'ny teny esperanto
- 4 siramamy (voatapaka)
- 3 carrots (voasary)
- 2 tongolo gilao (voatoto)
- 1 bulb fennel (tops, voatoto)
- 1/2 pound
- holatra (voatoto)
- 4 sasin-tongolo gasy (voatoto)
- 4
- manome laka
- 4 ka hatramin'ny 5 voatabia (plum, voatoto)
- 1/2 cup
- divay fotsy (na siriotra maina)
- Rano 1 galona (mihoatra)
- Salt to taste
Ahoana no fanaovana azy?
- Avereno amin'ny ampahany kely ny kibay. Sokafy ny vatana ary esory ny goleo, ny volondoha volom-borona ary ny kitapo fasika eo anelanelan'ny maso. Atsipazo ny vatany mba hahafahan'izy ireo mifampitondra ao anaty lavaka lehibe.
- Atsaharo ny menaka ao anaty fitoeran-drano ary asio ny tongolobe, ny selera ary ny karaoty mandritra ny 3 ka hatramin'ny 4 minitra. Ampio ny gomeloka ary hikaroka mandritra ny 2 ka hatramin'ny 3 minitra.
- Ampiasao ny tongolo lay, sy ny holatra, ary ny holatra, miala tsara ary mahandro mandritra ny 2 ka hatramin'ny 3 minitra. Ampio ny parsley, ny ravina ary ny voatabia, avy eo ny divay na maina sotro .
- Mifangaro tsara ary mahandro mandra-piteraky ny divay, ny telo ka hatramin'ny 4 minitra. Ampio rano ampy mba handrakotra ny zava-drehetra amin'ny 2 ka hatramin'ny 3 santimetatra.
- Mitondrà vovoka ary atsipazo ao anaty vilany. Mialà sasatra mandritra ny 90 minitra farafahakeliny. Ampio sira mba hanandrana.
- Mofomamy mandra-pihininy feno arom-bovoka ary avy eo manindrona. Ataovy izany amin'ny alàlan'ny fandroahana ny hafanana, avy eo mamaky ny tongotra rehetra amin'ny tongony ary manipy azy ireo ao anaty fako. Amboary ny ambiny amin'ny alalan'ilay arofanina marevaka misy tavy mofomamy napetraka ao anatiny.
- Manolora fonosam-baravarankely vita amin'ny efa-metatra na milina hafa. Izany dia haharitra hatramin'ny 10 andro ao amin'ny efitranony na enim-bolana ao amin'ny frizidera.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 60 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 26 mg |
| Sodium | 172 mg |
| gliosida | 10 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 5 g |