Ity fanandramana fanao amin'ny alikaola ity dia miantso ny trondro mba hohanina miaraka amin'ny dibera siramamy ary mamim-bozaka pecan. Sakafo matsiro mahavariana ho an'ny fotoana rehetra izany.
Inona no ilainao?
- 12 ounces / 350 g fivalye filets
- 1/4 kaopy / 60 mL voahangona (voatoto)
- 2 dipoavatra / 30 mL mofomamy mena (tsy azo kosehina, fa ny mari-pana fandriana)
- 1 teaspoon / 5 mL
- ambioka amam-bozaka (voatoto)
- 2 teaspoons / siramamy miisa 10 mL
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL sira
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL mainty fotsy
Ahoana no fanaovana azy?
- Amboary ny ronono, ny antsibe, ny sokatra ary ny antsasaky ny pecan ao anaty vilia kely ary mifangaro tsara. Ny tahiry sisa tavela amin'ny pokansa mihandrona ho an'ny garnish.
- Atsofohy ny fanala. Indray mandeha mafana, Alaivo ny tsangambaton'ny alim-borona 12 metatra ary aforeto ny tsatoka 2-inch eo ho eo isaky ny roa santimetatra. Mirotsaha amin'ny ranon-tsavoka tsy mitongilana na menaka amin'ny solika ary apetraho eo amin'ny gilasy. Apetraho eo ambonin'ilay foitra ny kofehy mofomamy, mipetraha amin'ny sira sy dipoavatra, ary fafana amin'ny 8-12 minitra. Ny filetsa dia vita rehefa tratran'ny trondro mora amin'ny gilasy ary mahatratra hafanana anatiny 140 F.
- Roa roa na telo minitra alohan'ny hanombohana ny trondro dia atsofohy amin'ny dibera. Atsaharo ny hafanana raha vao vita ny sakafo ny trondro ary mamafy ny sisa tavela amin'ny pecan eo ambony alohan'ny fanompoana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 453 |
| Total Fat | 22 g |
| Fatin'ny sira | 8 g |
| Fatina tsy manasitrana | 9 g |
| kolesterola | 31 mg |
| Sodium | 612 mg |
| gliosida | 59 g |
| Fiovan'ny diabeta | 5 g |
| proteinina | 12 g |