Raha tsara ny toetr'andro, dia mitady fialan-tsiny hamelezana ny giro izahay. Maro ny burgers, akoho ary sausage no mitranga, fa ahoana kosa ny salady salady? Ny fitsangatsanganana eo amin'ny gilasy dia mandray ny latabatry ny salady amin'ny saha ho an'ny manaraka, manome sakafo be loatra amin'ny legioma mihintsana. Maingan-doha tsy mahazatra izy io ary mitondra tsara ny karazana hena, trondro, na vy.
Ho an'ity salady salady ity, dia naka palette miavaka isika: volomparasy. Ny voanjo dia azo lazaina hoe mena ary ny voankazo dia azo lazaina hoe manga, saingy ity salady ity dia miloko volomparasy sy mamakivaky. Ny akanjo tsotra amin'ny akondro ny voanio sy soja dia mamarana tsara ny lovia.
Manandrana manolotra salady volomparasy salady miaraka amin'ny kalsioma an-tsokosoko ao amin'ny akorandriaka na ny safidin'ny voankazo masira .
Inona no ilainao?
- 1 pòm maitso mena (halimo)
- 1 santim-boankazo misy ranom-boankazo hafakely
- 1 lay kely (tongotra)
- 1 sotro salope sotro
- 1 teaspoon honey
- 1/2 teaspoon dijon garda
- 1 kilaometiky volon-doko (tapa-doha)
- 2 teatrany menaka oliva virjina
- To Taste: sira kosher
- To Taste: Tany mainty mainty
- 1/2 koba maina kely mena (voaolana amin'ny 4 kilaometatra)
- 1 lanjanà lasopy maina (voatabia)
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsofohy ny hafanana amin'ny hafanana ambany raha mampiasa gazy ianao, na mamorona fizarana hafanana indraindray raha mampiasa vatokely ianao.
- Mitondrà vilan-drivotra rano mba hahandro. Ampio ireo ovy ary andokafany mandritra ny 8 ka hatramin'ny 10 minitra, na mandra-pahavitan'ny efa vita, fa tsy hoe malemy. Mialà tanteraka ary mipetraha eo amin'ny lamba famaohana, mofomamy, na kofehy mafana mba hamela kely volo ary maina.
- Mandritra izany, ataovy ny fikarakarana : ao anaty vilia kely iray, mamoròna ny sotro, ny tongolo, ny soja soja, ny tantely ary ny dihon-dijon mandra-pahatonga tanteraka ny fifangaroana. Atsaharo izany.
- Rehefa mafana ny giro, dia asio ny karaoty amin'ny 1/3 amin'ny menaka oliva sy ny sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Asio hafanana indraindray (raha mampiasa harona) ary afeno ny giro. Cook mandritra ny 10 minitra.
- Atsipazo ny koba amin'ny 1/3 amin'ny menaka sy ny sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Atsaharo ny karaoty ao amin'ny giro ary ampio ny karaoty, Avereno ny hafanana raha mampiasa gazy ianao, na asio ny veggies manakaiky ny hafanana mivantana raha mampiasa vatokely ianao. Fenoy ny gilasy ary hikaroka mandritra ny 4 ka hatramin'ny 5 minitra, na mandra-paharivan'ny alokaloka.
- Atsipazo ny ovy eo amin'ny menaka sisa sy ny sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Atsipazo ny karaoty ary ampio ny ovy amin'ny faritra mafana ao amin'ny giro. Mofomamy mandritra ny 3 ka hatramin'ny 5 minitra, mamafa ny ovy eo anelanelany. Ny ovy dia tokony hanisy marika sy hamokarana.
- Esory daholo ny legioma rehetra. Atsipazo miaraka amin'ny akanjo ary ambony miaraka amin'ny parsley. Manetona hafanana na efitra fisainana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 328 |
| Total Fat | 8 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 5 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 312 mg |
| gliosida | 62 g |
| Fiovan'ny diabeta | 14 g |
| proteinina | 10 g |