Ity kalsioma an-tsokosoko ao amin'ny akorandriaka io dia tena matsiro ary tena mora atao. Ny jumbo na lehibe na goavam-be midadasika dia miorina ao anaty akorany (raha tianao, azonao atao ny manala ireo akorany). Izy ireo dia voahofana ao anaty saosy haingon-tsakafo haingana sy mora, ary avy eo dia mikopakopaka haingana. Manao sakafo vintana tsara na taranja fototra hanompoana ireo vahiny - mieritreritra izy ireo fa naharitra ela kokoa ny nanaovana izany!
Ity recipe ity dia mitaky ny fametrahana ny kiraro jumbo mivantana eo amin'ny giro. Raha kely loatra ny paozinao ary hianjera amin'ny sisin-drihitra, dia mila mamoritra na mametraka eo amin'ny solaitra misy alimina na ravina banana.
Inona no ilainao?
- 12 kofehy tifitra jumbo (na 15 ka hatramin'ny 18 kôlimpa goavambe, indrindra amin'ny kirany)
- 1/2 sotro-kisoa vaovao (cilantro, ho an'ny garnish)
- 1 salope (tapatapaka, hoho)
- Ho an'ny voankazo garlic:
- 1/4 sotro soja soja
- 1/4 kaopy
- oyster sauce
- 1 tbsp.
- sokatra trondro
- 2 tbsp. Saro-bidy siramamy
- 6 ka hatramin'ny 8 harona tongolo lay (voatoto)
- 1 tbsp. sira saline
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho ao anaty vilia ny sira miaraka aminy. Atsaharo izany.
- Raha tsy mitaingina angady tsy misy kofehy, dia andao ny dingana 2 manaraka. Mba hikolokolo ny akorany ao amin'ny akorany, dia mila manokatra ny kiraro ianao mba hahafahan'izy ireo mandry ao anaty kirany ao amin'ny giro. Aingao ny akorany eo amin'ny toerany, tazony ilay kofehy eny an-tananao, mba hahatonga azy ho voa tsara ao amin'ny palmieo. Na mihazona ilay kofehy eny amin'ny solaitrabe. Ampiasao ny antsy maranitra, manapaha ny fanombohana ny rambony (avelao ny rambony), amin'ny alalan'ilay miditra "kibo" ary midina eo amin'ny lohan'ilay prawe.
- Amboary ny kofehy eo amin'ny kitapo fisakafoana (hany ka mitodika ny lamosiny). Ampiasao ny palmieo mba hanefana azy amin'ny alàlan'ny fanindriana azy amim-pahamendrehana. Rehefa vita ianao dia tokony hiorina tsara ny prawn (aza manahy raha mihodina kely ny akorany).
- Apetraho eo amin'ny vilia baoritra iray na vilia ny gorodona. Mandrobona ny saosy tongolo lay. Omeo baoritra ny marinasa ao anaty saosy rehefa manafana ny giro ianao.
- Raha toa ka mipaka be ny sarin-jironao ka tsy hianjera amin'ny sisin-drihitra ry zareo, alaivo mivantana eo amin'ny giro. Raha kely ny karazan-koditrao, dia mamelatra sombina alim-biriky na banana anaty akorany aloha, ary apetraho eo an-tampony ny voanjo. Na sasao ny kiraro amin'ny kitapo matevina (raha hazo, misotro rano aloha).
- Asio boribory ny fotoana voalohany ahafahanao mamolavola azy miaraka amin'ny sasao sisa tavela. Hazo 3 ka hatramin'ny 5 minitra tsirairay. Natao ny jirony rehefa mihodina amin'ny mason-koditra ny fotsy hoditra (ary ny palitaony dia mamelatra mavokely marevaka).
- Manompoa avy hatrany. Mariho fa ny akorany dia mahatonga azy ireo ho mora kokoa hihinana ary sakafo fihinana tsara. Manompoa ranom-boankazo na kitrokely manitra eo anilany ary manipy koriandrano vaovao. Tahaka izany ihany koa ho azy manokana na amin'ny vary.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 167 |
| Total Fat | 1 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 19 mg |
| Sodium | 2,436 mg |
| gliosida | 35 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 9 g |