Ao amin'ny Japoney, ny vary sushi dia antsoina hoe sushimeshi . Sushi tonga lafatra dia manomboka amin'ny vary tonga lafatra izay fototry ny sushi. Noho izany, ianao dia mila torohevitra tsara tahaka ity iray ity sy ny fikarakarana.
Mampiasà vary tranainy na maivana. Mihamahiry sy mihodina kokoa noho ny vary maro karazana izy io, izay tsy dia miara-mikambana tsara fotsiny mba hanohanana ny sakafo ao sushi. Trano fivarotana maro no mivarotra sushi manokana ho an'ny sushi.
Ny sasany dia maniry ny sakafom-bary sushi izay tsy dia lafo loatra ary mety misy fahasamihafana eo amin'ny tanjaka sy ny tsirony eo amin'ny varotra isan-karazany amin'ny vinaingitra. Raha sambany ianao no manao sushi dia manamboara ny habetsaky ny voatavo voalaza etsy ambany, fa ampiasao ihany ny antsasany. Ampiasao amin'ny vary sy ny tsirony alohan'ny fanapahan-kevitra raha te hampiasa ny vola feno ianao.
Inona no ilainao?
- 3 kaopy
- Japoney vary
- 3 sotro rano 1/4
- 1/3 venty rice vinaingitra
- Azo alaina: 1/4 ny salohim-bary - vinaingitra mash (na
- vinaingitra fotsy )
- 3 sotro sotro
- 1 sirikan'ny sira
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho ao anaty vilia lehibe ny vary ary manasa azy amin'ny rano mangatsiaka. Avereno ny fanasana mandra-paha tsy misy volo hafa intsony avy eo ary mihena ny rano.
- Aforeto ny vary ary atsipazo mandritra ny 30 minitra.
- Apetraho ao anaty rice cooker ny vary ary ampio rano. Avelao hisotro rano mandritra ny 30 minitra ny vary.
- Atombohy ny rafitra. Rehefa masaka ny vary, avelao hitroka mandritra ny 15 minitra.
- Manomàna vina-sushi sushi amin'ny alalan'ny fifangaroan'ny vinaingitra , vinaingitra -mash vinaingitra, siramamy ary sira ao anaty saosy. Apetraho ny hafanana sy ny hafanana mandra-piverin'ny siramamy. Arotsaho ny menaka vinaingitra.
- Apetraho eny amin'ny takelaka lehibe na ny vilia lehibe ny vary maina mihetsiketsika. Ampiasao vilia tsy metôlika mba hisorohana ny fifampiraharahana amin'ny vinaingitra. Tsara kokoa ny mampiasa kitapo hazo antsoina hoe sushi-oks .
- Apetraho amin'ny vary ny vary vinaingitra ary aforeto haingana ny vary miaraka amin'ny shamoji (spatula vary). Mitandrema mba tsy hanimba ny vary.
- Mba hanala sy hanesorana ny fahamendrehan'ny vary tsara, dia asio taratasy fanontam-bary handefasana menaka momba ny vary sushi eo am-pandinihana azy. Hanome fijery mamy ny vary sushi.
- Tsara kokoa ny mampiasa ny vary sushi mivantana mba hahazoana milina miaraka amin'ny famolavolana tianao indrindra.
Tantaran'ny Sushi Rice
Soso-kevitra mahaliana ny vary sushi. Ny Sinoa dia nampiasaina hanasitrana trondro be dia be teo anelanelan'ny roa tavy fisotroana vinaingitra.
Izy ireo dia namorona vary maherisetra, mamafy vovo-vinaingitra eo amboniny, ary mametraka karazan-trondro iray manerana ny vary. Natao tamin'ny vary vinaingitra volo hafa izy ary nositranina nandritra ny fotoana lava be toy ny fitaovana entina miaro azy.
Rehefa vonona ilay trondro dia nanary ny vary izy ireo ary nitazona ilay trondro. Tsy andoavintsika intsony ny vary ho an'ny sushi!
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 380 |
| Total Fat | 1 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 7 mg |
| gliosida | 84 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 7 g |