Tena mirehareha ity mofomamy ity aho satria efa naka taona maromaro aho mba hahazoana azy tsara! Izy io dia vita amin'ny varimbazaha marefo sy tapioca mavo ary ny gluten sy ny lactose tsy misy (vegan ihany koa). Misy tsindrin-tsakafo marina avy any Aziatika , ity karazan- tsakafo marefo ity dia hita any amin'ny firenena atsimo atsinanana-Aziatika, misy fahasamihafana kely eo amin'ny faritra sy ny chef. Manana tontolom-panafody mahavariana izy io ary mahavoky ny voaniho. Mahafinaritra miaraka amin'ny dite na kafe, ity mofomamy ity dia manao tsindrin-tsakafo tsara, sakafo maraina, na mangatsiaka amin'ny dite ny tolakandro. Na manao izany ho an'ny antoko potluck izay tsy hihinana azy mihitsy na oviana na oviana! ANKAFIZO!
Inona no ilainao?
- Kaopy 1 kafe feno hafetsena (misy fonosana mazava ao amin'ny trano fivarotana atsy Azia / Sinoa)
- 2/3 cup tapioca lafarinina (azo alaina ao amin'ny toeram-pivarotana sakafo ara-pahasalamana, na fivarotana sakafo any Azia / Sinoa)
- 1 dia mety amin'ny 1/4 kaopy voanio kokazo
- siramamy
- Sotro fotsy fotsy 3/4
- 2 teaspons côte de coco
- 4 manipy sary miloko mena (na loko hafa amin'ny safidinao)
- Azo ekena: 1/4 cup voasikina voanio (ho an'ny famolavolana)
Ahoana no fanaovana azy?
Ho an'ny dikan-tsoratra dikan-tsoratra ity karazan-tsakafo ity (saingy misy loko hafa!), Jereo ny: Ahoana no hanaovana ny "Rainbow" Sticky Rice Cake.
- Asio mirefy mifangaro ao anaty fonosana lehibe iray. Ampio ny sira sy ny siramamy ary hampiakatra ny zava-drehetra.
- Ampio ny ronono voanio miaraka amin'ny voaniho voanio. Ataovy an-tanana ny tanana, na mifangaro amin'ny ronono elektrika amin'ny haingam-pandeha. Hitako fa misy volom-borona mandeha tsara.
- Raha vantany vao misy lobaka marefo dia afindranao ny antsasany ao anaty vilia iray hafa.
- Ampio ranom-boaloboka vitsivitsy mena amin'ny iray amin'ireo vilia baolina ary manaingo mamorona loko manga (na mifidy loko hafa na loko hafa araka ny safidinao).
- Manaova menaka mofo misy menaka vitsivitsy (misy menaka iray miasa tsara mba hahafahanao mahita ny sarina ampiasainao, fa tsy ilaina).
- Apetraho ao anaty paompy ny penina, raha manana iray ianao. Raha tsy izany, dia misy mofomamy mipetaka na sotrokely lehibe tsara tarehy, raha toa ka afaka miditra ao anaty kitapo ny peninao (ampiasaiko amin'ny lava-pandrefesana ho ahy). Ilainao koa ny takelaka iray izay mifangaro amin'ny mofo sy ny vilany / wok.
- Asio rano kely ao anaty paosinao, na ao ambany baorao na wok (manodidina ny loap) - tokony ho iray farafahakeliny ny lavany. Aza atao anaty rano lalina ny rano, na mety hipoitra be rehefa mamoaka.
- Ampidino eo amin'ny 1/3 ny loko iray amin'ny battera (na mavokely na fotsy) ao anaty penis. Afaka misafidy ny hanamboatra ny lay na matevina - na aiza na aiza amin'ny 1/4 ka hatramin'ny 1/2 metatra ny matsiro dia tsara.
- Mitondrà rano ho an'ny fofom-biriky, atsipazo ny hafanana, hany ka mangarangarana manitra manodidina ny mofo (Raha mampiasa wok na vilany ianao, dia mety hampangetaheta ny loaka ny rano mangotraka.) Saraho ny vilany na ny wok / dipoavatra miaraka amin'ny vata mangatsiaka, mba hahatonga ny mofomamy manondraka.
- Ora dimy minitra no ampiasaina, na mandra-pahatapitry ny fatorana. Ampio eo an-tampony avy eo ny faharoa . Soso-kevitra: Ny dingana faharoa sy manaraka dia haka fotoana lava kokoa handrahoana - amin'ny 8 ka hatramin'ny 10 minitra, arakaraka ny hafanana misy anao. Mofomamy mandra-pahatongan'ny afovoan'ny mofomamy ho mafy orina amin'ny fantsona toy ny any ivelany. Ny mofomamy ihany koa dia hivoatra kely raha mahandro. Azonao atao koa ny mampiditra rano amin'ny paosinao na wok / potanao 10 minitra na mihoatra.
- Tohizo ny mampitony ny lay ary manodinkodina ny mofomamy toy izany mandrapahavitan'ny ankamaroan'ny fako. Ho an'ny endri-dahatsoratra farany, tiako ny manampy ampahany vitsivitsy mavomavo mena mba hamoronana topy mainty sy mifanohitra (jereo ny sary). Soso-kevitra: Tsara kokoa ny mitaoka fa tsy mofomamy io mofomamy io (raha toa ka mipaka ny sora-baventy, dia hiboridana loatra izy ireo ary ny mofomamy dia tsy mifangaro rehefa mihintsana). Mariho ihany koa fa ny afovoan 'ilay mofomamy dia mety hitobaka mankany amin'ny farany - izany dia ara-dalàna. Ny fiantraikany eo amin'ny fiolahana dia hihena rehefa mihena izy, ary tsy ho hitanao izany raha vao tapitra ny mofomamy.
- Rehefa vita ny mofomamy, esory ny mofo loaka avy amin'ny paompy ary avelao ho ampy hafanana 10 minitra. Rehefa avy nodiovina izy dia apetraho ao anaty vata fampangatsiahana. Ny fikojakojana izany dia hanampy azy hiorina tsara ka ho mora kokoa ny famenoana.
- Rehefa mangatsiaka ny mofomamy, andramo ny antsy vita amin'ny dibera eo ivelan'ny fantsom-bokatra, dia atodiho tsara ny ampiasaina ary ampiasao ny antsy sy ny tananao mba hikapoka ny mofomamy.
- Ampiasao ny mozika maranitra sy tsy misy seranana ary iray mibontsina miala amin'ny tampoka ambony (miezaha tsy mampiasa môtô be loatra). Afaka manompo tsotra izao ity mofomamy ity ianao na manapaka fôsialy, toy ny diamondra na efamira. Manompoa amin'ny toetr'andro. ANKAFIZO!
Mitahiry ity mofomamy ity: Mametraha any anaty fitoeram-bokatra na amin'ny plastika. Azo afangiana mandritra ny iray na roa andro izany, ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana izany. Hitako fa ny tsara indrindra dia ny mihinana io mofo io ao anatin'ny 3 andro; Aorian'izany, dia very ny hafanany sy ny tsirony izany.