Avelao izy ireo hikorontana na hikorontana azy ireo , na izany aza, ny mpitaingin-tsoavaly amin'ny antsantsa sasantsasany dia tsara ny mihinana sy mahafinaritra mba hanompo ao an-trano. Na mpihinana oyster efa ela ianao no mitady fomba vaovao hanamboarana ireo lefom-pantatra tsara ireo na ny neophyte oyster manontany tena ny amin'ny fomba hanompoana ireo karazan-tsakafo ireo, dia hahita fomba tsotra sy mahafinaritra hanatsarana azy ireo ety ambany.
01 of 07
Cocktail Sauce
Oysters with sauce cocktail. Philip Gould / Getty Images Halalino marina izany. Ataovy izany nentim-paharazana. Maro amin'ireo mpihinana ojster no milaza fa misy sokatra cocktail dia mampitombo ny tsiron-tsakafo atody, saingy, avelao atrehina izany, izany no tena tadiavin'ny olona.
Azonao atao ny mividy saosy akoho, fa mora tokoa ny manao ny tenako tsy azoko hoe manana tavoahangy fanampiny ao amin'ny kapa na ny kamiao: azafady ampangaroy jarred na fresh fratre to ketchup mba hanandrana (manomboka amin'ny 1 haingam-pivelom-boaloboka ho 1/4 kaopy kesika).
02 of 07
Lemon Juice
Molly Watson Tsy mihoatra ny tsotra izany, fa ny jiro miteraka sira misokatra kosa no mitondra ny tsirony mahavelona izay mampiavaka ny oysters amin'ireo izay tia azy. Rehefa manondraka sotro-trondro ianao amin'ny fisotroan-toaka vaovao, dia mety ho hitanao fa somary bitika kely izy ireo rehefa mamely azy ireo ny asidra. Asandrato izy ireo.
03 of 07
Mignonette Sauce
Oyetra miaraka amin'ny Mignonette Sauce. Chris Lishman / Getty Images Mandrotsaka, izao no zavatra tiako indrindra hanosehana ireo mpitaingina alohan'ny hihinana azy ireo. Mety miteraka lolom-po izy io, nefa azo antoka fa mora ny manao azy: mampifangaro siramamy vita amin'ny mofomamy kely miaraka amin'ny vinaingitra champagne 1/4 ary manisy sira ary betsaka ny menaka mainty hoditra maniry hanandrana.
Avelao ny olona hanosotra voanio mignonette amin'ny mpitaingina azy manokana, ary, mba hanaraka bebe kokoa ny lovan-tsofina frantsay, dia manolora tsiron-tsakafo mena sy dibera hafa.
04 of 07
Pesto
Molly Watson Ny tsiron-tsakafon'ilay basilika vaovao izay mamaritra ny pesto, miaraka amin'ny haren-tsakafo, ny fihinànan'ny tongolo lay, ary ny fanidin'ny siramamy misy ranom-boankazo dia mahavariana mahafinaritra miaraka amin'ireo mpanangom-bokatra. Manaova pesty pesto homemade , avy eo mametafeta azy amin'ny ranom-boankazo , ampiasao sira sy dipoavatra mainty mba hanandrana, ary apopopy izany amin'ny saka. Tsy dia mahazatra loatra izany, fa manjavozavo.
05 of 07
Serrano Chili Lime Sauce
Serrano Chiles. Gabriel Perez / Getty Images Ho an'ireo izay mikatsaka fohy kely sy zavatra kely hafa dia ezaho ity sokatra nentim-paharazana mignonette ity: mix 1 sotro kely seranan-tsaramaso madinika (esory ny masomboly hanempotra ny hafanana, raha tianao) miaraka amina siramamy 2 litatra ary 2 salady vinaingitra mena , add salt to taste and some cilantro cereal, if you like.
06 of 07
Spicy Mignonette sauce
Molly Watson Nahatsiaro ho toy ny zavamaniry mahasalama aho rehefa nitondra sòsana mignonette sy ny nuoc cham , ilay sosis Vietnamiana be volo, miaraka amin'ity recipe ity. Mahavariana ireo mpanangona menaka , nefa koa mamirapiratra marina rehefa misamboaravoara amin'ny mpitaingin-tsoavaly . Peel ary manetefana kely kely kely 1 ary atsipazo ao anaty vinaingitra bitro 1/2, miaraka amin'ny siramamy mena 1 ka hatramin'ny 2, sotro maitso, 1/4 hatramin'ny 1/2 teaspoon papules mena, ary sira mba hanandrana. Somary sokatra trondro ihany koa, tsara.
07 of 07
Tabasco sauce
Oysters miaraka amin'ny Tabasco saosy. Sary Hybrid / Getty Images Ny vinaingitra, tsilo mahatsiravina ao Tabasco, na saosy misy oksizenina mitovitovy amin'ny voaloboka, dia manjavona tsara ilay mineraly mahavelona izay mahatonga ny oysters ho tsy azo resena.