Sour Cream Pierogi Dough Recipe

Pierogi dia sakafo poloney mahazatra izay misy fiovana maro. Amin'ny ankapobeny dia toy ny dumpling miaraka amin'ny famenoana izany. Ny famokarana dia mety ho zavatra izay safidinao. Ity misy takelaka pierogi iray avy amin'ny chef iray any Pittsburgh. Araka ny nanazavany, Pittsburgh dia toy ny episitika Amerikana ho an'ny pierogi-angamba, misakafo im-11 izy ireo ny salanisan'ny firenena!

Ny toeram-pitsaboana Pittsburgh dia tsy misy fetra, miaraka amin'ny famenoana ny ovy sy ny sigara. Saingy hikorianan-dry zara raha manenika ny lemaka pierogi (tsiro), izay mety ho feno zavatra izay mahavariana anao. Na dia misy areti-mandringana maro aza, ny sasany dia tsindrin-tsakafo matsiro, miaraka amin'ny dumplings feno voankazo na voatahiry. Amin'ny alàlan'ny fanovàna, dia pierogi iray feno voankazo sy karazan-tsakafo-mainty sy mofomamy, ohatra.

Tahaka ny fomba fikarakarana maro miaraka amin'ny natiora, ny pierogi koa dia azo atao amin'ny fomba isan-karazany. Misy mampiasa atody toy ny iray etsy ambany-ary ny sasany tsy manao izany. Ny sasany, tahaka ity recipe ity, dia mampiasa siramamy ho toy ny iray amin'ireo zavatra entiny. Azonao atao koa ny manolo yogurt ho an'ny mofomamy ary mamonjy kaloria vitsivitsy. Ny fahafaha-manao iray hafa dia ny fampiasana tsiro tsy misy menaka azo avy amin'ny tsenan'ny sakafo be dia be, toy ny Trader Joe sy Whole Foods.

Inona no ilainao?

• 3 kaopy
• Ny lafarinina rehetra , ny lafarinina lafarinina , ary ny vovo-tsakafo
• 1/2 sirikan'ny sira
• 1/4 kaopy maina
• 1 egy
• 1 kaopy rano

Ahoana no fanaovana azy?

1. Ahazoana lafarinina, siramamy mamy, atody ary rano ao anaty vilia lehibe. Mivembena mandra-pihaonan'ny koba. Raha maina ny koba, dia asio siramamy 1 litatra eo ho eo, mandra-pahamiran'ny menaka sy ny lohataona. Raha kofehy ny koba, dia asio lafarinina 1 litatra eo ho eo, mandra-pahatonga azy ho madio.
2. Amin'ny labozia iray, dia mametafeta koba mandritra ny 3 na 4 minitra mandra-pikatrohana. Tafio ny koba amin'ny plastika ary afafazo mandritra ny 30 minitra fara-fahakeliny.

1. Ny fomba hikirakira, manapaka, mameno ary mahandro pierogi .

Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude)
kaloria	40
Total Fat	2 g
Fatin'ny sira	1 g
Fatina tsy manasitrana	1 g
kolesterola	16 mg
Sodium	101 mg
gliosida	5 g
Fiovan'ny diabeta	0 g
proteinina	1 g

(Ny fampahalalana momba ny sakafo amin'ny fomba fitsaboana dia ampiasaina amin'ny fampiasana tahirin-tsakafo ary tokony ho raisina ho tombanana.