01 of 10
Araho ireo fomba tsotra ireo mba hahatonga an'i Pierogi
Leah Maroney Ny famoronana pierogi homemade dia tsy henjana araka izay mety eritreretinao. Ary, raha manapaka ny famolavolana ny koba, ny famokarana, ny famenoana ary ny fisakafoanana ao anatin'ny telo andro, dia tena mahitsy izany. Ny fanaovana pierogis dia fomba tsara handaniana tolakandro miaraka amin'ny ankizy sy ny zafikely. Pierogis no mangatsiatsiaka tsara, mahandro na mena, mba hahafahanao mankafy azy mandritra ny herinandro maromaro.
02 of 10
Atsaharo ny Pierogi Dough
Leah Maroney Eo amin'ny lelany maivana dia afoy amin'ny fisafidianana anao amin'ny haavony 1/8-inch.
03 of 10
Manolora ny Pierogi Dough amin'ny milina Pinal na Pasta Machine
Leah Maroney Raha sarotra ho anao ny famolahana koba amin'ny fomba mahazatra, ampiasao milina pasta.
04 of 10
Hetezo ny farihy Pierogi
Leah Maroney Ampiasao ny kofehy boribory 3-inch, manapaka ny koba. Angony ny lambam-pandriana, afangaroy amin'ny plastika ary aforeto.
05 of 10
Fenoy ireo faribolana Pierogi
Leah Maroney Ampiasao ny tavoahangin-tsakafo 1 1/2-inch, ny tapany fameno ny safidy eo amin'ny faritry ny tsilony rehetra alohan'ny hiangonany.
06 of 10
Atsaharo ny Pierogi Dough
Leah Maroney - Amin'ny tanana madio sy maina, aforeto ny koba eo amin'ny famenoana hamoronana endriky ny halavan'ny volana. Manao tsangambato miaraka, manisy tombo-kase ary mametaka amin'ny rantsantanana (na mampiasa fonja) toy ny tavy.
- Raha maina ny koba dia atsofohy amin'ny rantsana atody (1 aokosoka miaraka amin'ny rano kely misy teôlôjiana) alohan'ny hiatrehany ny sisiny. Raiso, aforeto ary fafao ny hoditra voatokana.
07 of 10
Ahoana ny fomba i Boil Pierogi
Leah Maroney - Ny Pierogi dia azo ahandroina na mangatsiaka. Omeo vilany lavalava misy ranom-boasary ho an'ny fofona manondraka. Ampiheno kely ny simenitra ary latsaky ny 12 pierogi ao anaty rano. Atsofohy indray mandeha fa tsy mifikitra amin'ny ambany izy ireo. Rehefa mitsangana izy ireo, dia mahandro 3 minitra na mandra-pahavokiny amin'ny tsironao (mifototra amin'ny koban-katsaka).
- Esory miaraka amin'ny sotro mihinam-boankazo amin'ny sobika iray izay nopetahana menaka. Ny Pierogi dia hiara-hifikitra miaraka amina tapa-damba, eny fa na dia voakolokolo miaraka amin'ny tsiranoka mahandro aza.
- Avereno ambara-pahandroana ny pierogi rehetra. Manompoa siramamy voapoizina, siramamy siramamy (ho an'ny fantsom-pofoana mamy) ary mofomamy, raha azo atao. Na sauté anaty dibera mialohan'ny volamena (jereo ny dingana manaraka).
08 of 10
Ahoana no Fry Pierogi
Leah Maroney - Afaka manina i Pierogi aorian'ny fanariana raha ilaina. Ampio ravin-kisoa 1 ho an'ny saka lehibe sy lehibe, ary pierogi mena eo amin'ny andaniny roa, mandra-pahavaratra moramora.
- Raha misy pierogi mofomamy (tsy mamy), dia azonao atao ny manisy diloilo 1 sotro ny tongolo ho an'ny ronono ary sauté mandra-piverimberina. Mampiasà pierogi sy mofomamy mandra-pahavaratra amin'ny andaniny sy ny ankilany. Manompoa mofomamy, mofomamy sy bacon bits amin'ny lafiny, raha ilaina.
09 of 10
Ahoana ny famenoana Pierogi
Leah Maroney Ny Pierogi dia azo ahandroina na mofomamy. Amin'ny pensilihazo vita amin'ny parchemanta, manamboara pierogi mena na mahandro, mahamaina, ary manome antoka fa tsy mihetsika ny tendrony. Amboary ao amin'ny fonosana.
10 of 10
Ankafizo Pierogi amin'ny fotoana rehetra
Leah Maroney Rehefa voafina tanteraka izy ireo, dia alefaso ireo pierogi ireo ho an'ny plastika plastika zip-top ho an'ny tahirinan'ny maotera hatramin'ny 6 volana. Esory na maromaro na pierogi ny olona sasany mba hikarakarana araka izay ilainy.