Io mofo voanio io dia vita amin'ny ronono voanio ary voanio siramamy ho an'ny tsiron-tsakafo farany! Any Thailandy, ny trano fandraisam-bahiny rehetra dia manamboatra ny voankazo voaniho miaraka amin'ny voankazo voamaika avy amin'ny tsena eny an-toerana. Eto isika dia namerina ilay hevitra tamin'ny fampiasana ronono voanio ary voanio voanio. Efa naka taona an-tranomaizina sy fahadisoana ara-bakiteny izy io mba hahazoana ity resipe ity marina. Manantena izahay fa hankafy azy araka izay vitantsika.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Cake:
- 6 atody
- 1 1/2 tapitrisa ronono voanio (tsara kalitao, fa tsy "hazavana")
- 7 tbsp. siramamy voasambotra (baking type)
- 1 sotro ny siramamy
- 1/8 tsp. sira
- 1 menaka vita amin'ny menaka (na menaka voanio, voaolana)
- Kaopy 2 ny lafarina rehetra
- 4 tsp.
- leviora
- Ho an'ny fanosihosena kafe:
- 3 akanjo fotsy
- 1 sotro ny siramamy
- 1/2 tsp. crème de tartar
- Pinch sira
- Option: 2 tsp. coconut extract (na raozy kely voanio coconut)
- 1/3 kaopy mamy voanio voanio
Ahoana no fanaovana azy?
- Omeo fantson-tsofa ho 350 F. Fanosotra fonosana fanosotra 9-inch.
- Atsipazo ny voaniho voasikotra ao anatin'ny ronono voanio. Aza avela handefa.
- Sasantsasany fotsy vita amin'ny jono. Apetraho ao anaty tsiranoka kely kely ny fotsy andoha . Apetraho ao anaty fitotoam-bozaka lehibe ny jono.
- Volo fotsy miaraka amin'ny mixer elektrika mandra-pahangona (toy ny voankazo). Atsaharo izany.
- Manolora siramamy, sira, ary menaka voanio na menaka voanio ho an'ny jono. Mianjera amin'ny fiaraha-miasa mangatsiaka (1 minitra).
- Atsofohy ao anaty lafarinina ny vovo-tsakafo, ary ampio izany amin'ny fitambaran-tsibiby. Ampio koa ny voaniho voanio amin'ny voaniho voaniho. Afaho 1-2 minitra, na mandra-pahatongan'izany.
- Apetaho ny fotsy nokapaina novolena tao anaty tapa-damba, na ampiasao ny fihogo elektrika amin'ny haingam-pandeha; batao ampy fotsiny mba hampifangaroina (20 segondra). Atsofohy ao anaty kitapo ny kitapo ary manodina 30-40 minitra, na mandra-pahavoatra ny loto. Mangatsiaka mialoha ny fisakafoanana.
Hanamboatra ny voanio kokazo:
- Manindry ny voaniho amin'ny fametrahana azy ao anaty vilia maina manitra amin'ny hafanana midadasika. Mandra-pahatongan'ny ankamaroan'ny voaniho dia matevina. Avy hatrany dia alefaso amin'ny vilia kely iray mba hialana.
- Manamboara tavoahangy roa izay afaka manamboatra drakitra avo roa heny (na mampiasa vilia baoritra tsy misy ravina napetraka eo ambonin'ny vilany iray). Ao anaty vilany ambony, manamboatra akanjo mani-pofona, siramamy, crème tartar, ary sira. Tohano tsara ary atsaharo.
- Ampio rano 1 metatra eo ho eo ny vilany ambany ary ento amin'ny vinaingitra malefaka. Ampiheno ny hafanana amin'ny rano (tokony ho main'ny rano ny rano, fa tsy mihinana). Apetraho eo ambonin'ilay izy ilay vilany ary asio azy. Ampiasao ny mixer elektrika, kitapo ny fangaro manomboka amin'ny haingam-pandeha. Ampitombo tsikelikely haingana hatramin'ny 5 minitra, fara fahakeliny. Ampio ny tsiro (raha ampiasaina) rehefa mihodina haingana. Mianjera mandra-pahatonga ny fingonoana dia henjana sy mora foana ny endriny. Esory amin'ny hafanana.
- Mametraka ny mofomamy: mametraka ny lany voalohany eo amin'ny serivisinao ary manarona ny tampony amin'ny be dia be. Mipetraha amin'ny voaniho voaniho. Ampio ny haavo faharoa ary avereno indray ny tendrony miaraka amin'ny gilasy. Vita amin'ny fisarihana ny sisin'ny mofomamy. Mipetraha voanio voaniho manerana ny tampony, avy eo mametafeta tsara ny sasany amin'ny sisiny. Ankafizo!
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 393 |
| Total Fat | 26 g |
| Fatin'ny sira | 21 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 89 mg |
| Sodium | 333 mg |
| gliosida | 36 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 5 g |