Cream fraiche dia mofomamy matevina ampiasaina amin'ny saka sy savony ary ho fofona ho an'ny voankazo vaovao. Mianara manao ahoana no anaovan'ny kamboty maromaro. Mieritrereta mialoha, fa haka fotoana kely izany.
Sarotra: mora
Fotoana ilaina: 8-14 ora
Toy izao:
- 1 kaopy mivaingana mofomamy miaraka amin'ny 2 sotrokely menaka.
- Miaraha tsara ao anaty fitoeram-bolafotsy sy fonony.
- Avelao hijanona ao amin'ny efitra fisakafoana (70 degrees F.) mandritra ny 8 hatramin'ny 24 ora, na mandra-pahantony.
- Atsaharo tsara ary mafana.
- Ampiasao ao anatin'ny 10 andro.
Soso-kevitra:
- Ampiasao toy ny kômpera ho an'ny sipa na sotro.
- Soso-kevitra momba ny voankazo vaovao, lobolobo na lobaka mafana.
- Azo ampiasaina amin'ny sakafo mahandro fa tsy hikorontana.
Ny ilainao:
- buttermilk
- mamono mofomamy
- fitaratra