Ny akondro mamy dia dessert malaza ary misakafo sakafo any Thailand sy manerana an'i Azia atsimo atsinanana. Ny sakafo dia matetika fantatra amin'ny hoe goreng pisang ao Malezia, Indonezia, Singapore ary firenena manodidina.
Sarotra ny manamboatra akondro matsiro toy ny mpivarotra mpivaro-mandeha any Thailand sy any an-kafa. Izany dia milaza, fa ity fisaka ity dia efa akaiky kokoa izany. Manana fanamarihana malaza avy amin'ny tolotra Thai sy Singaporeana izy io. Afaka manompo miaraka amin'ny gilasy voanio izy io, fa ny gilasy lavanila koa dia miasa, na mankafy azy ireo mafana avy ao anaty savony.
Ity fomba fanamboarana ity dia fomba tsara hampiasana akondro efa tranainy ary ny ankizy dia tia ity tranga ity.
Inona no ilainao?
- 2 hatramin'ny 4 karazana akondro (ny zokiolona dia miasa tsara, na 6 hatramin'ny 8 akondro kely tsara)
- 1/4 ny koban-katsaka rehetra
- 1/2 farantsa masom-bary (misy ao amin'ny lavaka fanangonana)
- 1/4 kaopy maitso
- 1/4 sasao sira
- 3 teatran-dongy maina nohosorana voaniho tsy misy sakamandimby (karazana baka)
- 1/3 rano mangatsiaka
- 1/3 soda baking soda
- 1 atody lehibe
- Vitsy kely ny vanila
- 3/4 diloilo menaka masira (na menaka hafa amin'ny menaka)
Ahoana no fanaovana azy?
- Mametraha menaka mankany amin'ny 3/4 lavitrisa ho iray santimetatra ho siny kely na hokoka sy hafanana.
- Mandritra izany, manomana ireo akondro amin'ny alàlan'ny famoahana sy ny famonoana azy ireo amin'ny antsasany. Dia asio antsasak'adiny indray ny ampahany, fa eo anelanelany amin'ity indray mitoraka ity.
- Ao anaty vilia fampifangaroana mahazatra, dia asio koban-kobam-bary iray manontolo, lafarina lafarina 1/4, mofomamy, sira, ary dite roa avy amin'ny voaniho voasikotra ary mifangaro mba hampifangaroina.
- Ao anaty kaopy misoritsoritra, manaova rano mangatsiaka miaraka amin'ny soda fanina ary mandefa ao anaty vilia miaraka amin'ny menaka famonoana. Ampio ny atody sy ny vanila. Tsara ny manamboatra totozy malefaka.
- Ampiasao ny kobam-bary 1/3 mena ao anaty vilia iray misara-mena, ary ampio ny siramamy vita amin'ny siramamy. Misorata tsara ary asio eo akaikin'ilay tady.
- Dip banana ampahany voalohany amin'ny tapa-damba, avy eo mamindra moramora azy ireo ao anaty voan-kovitra kobam-bary. Ity dingana farany ity dia manampy amin'ny fanamafisana ny tapa-damba ary ny tsiambaratelo dia ny mamorona loko marevaka (fa tsy manelingelina). Ankehitriny dia vonona ny hanina ny akondro.
- Ataovy azo antoka fa mafana ny solika amin'ny fitsapana amin'ny mofo. Raha mamihina sy mahandro ao anatin'ny segondra vitsy izy, dia maitso tsara ny menaka mba hisakafo.
- Apetraho tsara amin'ny akanjo maina ny akondro. Afindrao eo ho eo amin'ny iray minitra eo ho eo, na mandra-pikatrohan'ny rivotra kely ary manalavitra ny hazavana manify volomparasy. Esory amin'ny hafanana ary misotro ny lamba menamena.
- Manompoa ireo akondro nendasinao raha vao vitanao araka izay azo atao na miaraka amin'ny sisin'ny voaniho na voankazo lavanila eo amin'ny ilany. Ho an'ny fampisehoana am-pirahalahiana, dia apetraho eo amin'ny latabatra fisakafoanana izy ireo ary hamafazany ny siramamy siramamy.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 631 |
| Total Fat | 41 g |
| Fatin'ny sira | 6 g |
| Fatina tsy manasitrana | 24 g |
| kolesterola | 181 mg |
| Sodium | 449 mg |
| gliosida | 55 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 10 g |