Voangom-boankazo miaraka amin'ny savoka mainty vita amin'ny voankazo sy dipoavatra mamy ao amin'io tranokely kantôney avy any Kantone io. Mandeha lavorary amin'ny papango na ny vary ary azo antoka fa ho hitanao.
Inona no ilainao?
- 1/2 voankazo misy ranoka (sirloin na saka-paty)
- 2 sotro lehibe (2 mena na 1 mena ary 1 mena)
- 2 teaspoons
- Mofo voa maina (mampitombo ho 1 litatra kely raha ilaina)
- 1 dolara tongolo lay (voatoto)
- 2 teaspoon ginger (voaendy)
- 1/4 sotro akoho (akora)
- 1 tavoahangy bitro (mifangaro miaraka amin'ny 4 teaspoons rano)
- 1/4 sotro rongony siramamy
- Azo alaina: fisotro to taste
- 3 1/2 teatran-diloilo menaka (hohanina)
- Ho an'ny Marinad:
- 1/4 sotro rongony siramamy
- 1/4 sasao sira
- 2 teaspoon sauce soy sauce
- 1 teaspoon Chinese
- divay divay (na siriotra maina)
- 1 dolara menaka legioma
Ahoana no fanaovana azy?
- Hetezo eo amin'ny voan-javatra kely ny ronono, 1 1/2 - 2 santimetatra lava. Avy eo dia aforeto ny voaniho amin'ny varimbazaha mba ahafahanao matevina kely izay 1 1/2 - 2 santimetatra lava, 1/2 metatra matevina ary 1/8 inch lehibe. Apetraho ao anaty vilia ny henan'akoho ary atsipazo ao anaty siramamy. Marinao ny henan'efitra mandritra ny 30 minitra.
- Raha manasitrana ny hanina, manomanà legioma. Ampiasao ireo peppe ho dity matevina mba hifanaraka amin'ilay roapolo. Esory ny voankazo mainty ao anaty rano mafana mba hanesorana sira loatra. Esory tsikelikely. Ao anaty vilia kely iray, ampiasao ny tsaramaso miaraka amin'ny tongolo gasy sy ny ginger.
- Ao anaty vilia kely iray dia aforeto ny ranom-boankazo amin'ny 4 teaspoons rano. Mifanaraka amin'ny ronono na tahiry.
- Heat wok ary manamboatra 2 setroka menaka. Rehefa mafana ny menaka dia ampio 1/2 ny voanio mainty, tongolo lay ary menaka. Mandrobà fohy (30 segondra eo ho eo) ary ampio ny henan'omby. Mofomamy mandra-pihaonan'ny henan'omby. Esory ny henan'efitra avy eo amin'ny wok.
- Heat wok ary manampia menaka 1 1/2 lavalava. Rehefa mafana ny menaka dia ampio ny sisa 1/2 amin'ny voanjavatra mainty. Mandrobà fohy (eo ho eo 30 segondra eo ho eo) ary ampio ny sodam-pasitera. Mandrobà mandritra ny 2 minitra. Omeo ny kitapo sy ny varimbazaha / varimbazaha rano mba hamerenana haingana ary hiditra ao amin'ny wok. Ampio ny siramamy. Kitiho ary ampitahao ny fanangonana raha ilaina. (Ampio ny dipoavatra amin'io fotoana io raha azo atao).
- Ampio ny hen'omby hiverina ao anaty trano. Mandrobà tsara mandra-pahavoky ny sauce ary sakafom-bary. Manompoa milomano.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 181 |
| Total Fat | 8 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 4 g |
| kolesterola | 45 mg |
| Sodium | 236 mg |
| gliosida | 9 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 17 g |