Azo antoka fa afaka mividy mofo iray avy any Frantsa ianao any amin'ny fivarotana, nefa tsy hahazo ny tsirony mahasalama toy ny mofo homemade frantsay ianao. Izany dia fomba mahazatra tena ampiasaina, tsara ho an'ny mpandray anjara, ary tsy mitaky fanaka be loatra izany, fa ny taratasy fanatobiana.
Inona no ilainao?
- Toeram-pisotro misy rano 3/4
- 1 tsp tsindry (mafana maina)
- 2 siramamy tsp (mavo)
- 1/2 tsp sira
- Koba 1-1 / 3 lafarina (varimbazaha iray manontolo)
- Koba lafarina 3/4 (lafarina koba)
- 2 tbsp cornmeal (ho an'ny baking sheet)
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty vilia boribory, manaova rano sy leviora. Ampio siramamy siramamy, sira, ary lafarinina varimbazaha iray manontolo. Mifangaro tsara. Ampio tsikelikely ny lafarinina lafarinina lafarinina, ampy lafarina ahazoana koba manaraka ny sotro eo amin'ny vilia. Asio kofehy mena midorehitra ary manetona mandritra ny 4 minitra, manatsofa koba bebe kokoa raha ilaina izany mandrapahatonga ny koba ho malefaka sy malefaka. Apetrako ao anaty vilia menamena ny koba. Atsofohy ao anaty vilia ny koba mba hahazoana mangeja ny lohany. Arotsaka amin'ny lamba madio ary avelao hiakatra hafanana mandritra ny adiny iray na hafiriana.
- Mofomamy ary manaparaso katsaka momba ny tavoahangy. Atsipazo ny koba . Asio boribory kely ao anaty boaty marevaka ary hametahana mandritra ny 4 minitra na mandra-pahatongan'ny bubbles amin'ny mofomamy. Atsofohy ao anaty lava lava lava ny koba, manodidina ny 15 santimetatra amin'ny lavany. Atsangano ny koba eo amin'ny ilany lava. Pinch seams ary tuck under ends. Asio mofo boribory mofomamy. Aforeto ary avelao hiasa mandritra ny 45 minitra na hafanana avo roa heny.
- Ampiasao ny antsy maranitra mba hanapaka 4 na 5 slashes eo an-tampony. Atsofohy amin'ny 25 minitra ny mofo amin'ny 25 minitra na mandra-pahavaratra volontany. Esory avy amin'ny taratasy ny mofo ary avelao hikirakira.
Soso-kevitry ny mofo:
- Ny koban-katsaka dia manana gluten avo kokoa noho ny lafarinina rehetra. Midika izany fa ny mofo vita amin'ny mofo katsaka dia ambony kokoa noho ny mofo vita amin'ny lafarina rehetra. Azonao atao ny manamboatra ny mofonao manokana amin'ny alalan'ny fampiasana gliosida 1/2 eo amin'ny kaopy misy kobam-bary iray manontolo izay ampiasainao ao amin'ny recipe mofo.
- Tehirizo hohanina ao anaty fitoeran-drano mafana sy any amin'ny vata fampangatsiahana. Ny hafanana, ny fahamendrehana ary ny rivotra dia mamono ny leviora ary manakana ny hanina tsy hihinan-kanina.
- Mikirakira lafarinina tsara mba tsy ho simba.
- Ny famafazana riaka amin'ny rano dia mamoaka skoto maniry.
- Ny borosy dia manondraka amin'ny atody fotsy alohan'ny fanaovana baka mba hamokarana skoto mamirapiratra.
- Ny borosy dia manondraka ronono alohan'ny fanaovana baka mba hamokarana kirany maizimaizina.
- Ny boseta dia manondraka ny ronono avy hatrany rehefa avy nitera-bary mba hamokarana kiraro malefaka.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 91 |
| Total Fat | 3 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 400 mg |
| gliosida | 15 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 2 g |