Ahoana no fanaovana an'i Churros sy Chocolate

01 of 08

Dingana 1 - Mahaiza Zava-tsakafo ho an'ny Churros sy Chocolate

Churros sy sôkôlà dia firaiketam-boankazo manitra sy matsiro. Ny Espaniola dia miara-misakafo miaraka amin'izy ireo toy ny misakafo, na ao anaty chocolateria , mandritra ny tolakandro merienda na faramparan'ny alina mijanona amin'ny mpivarotra an-dalana eny an-dalana. Churros dia lantom-peo maotina sy marefo Espaniôla, lava sy lavaka. Sôkôla amin'ny teny espaniola dia tena matevina sy mamy.

Fanamarihana: Mba hahitana ny fizotry ny churro ao anaty horonan-tsary fohy maharitra 3 minitra, dia jereo ny fomba fanaovana ny Churros Video.

Fiomanana: 20 taona
Cook Time: 10
Vidiny: Manompo 2

Mba hanaovana kiraro sy sôkôla, dia mila fonosana mofomamy mirefotra ianao, sotrokely 2 ho an'ny maina, menaka fitotoana, dity, 2 sotro lehibe ary tongotra roa. Mba hampiorenana ny rambony , dia mila mamolavola ny tsilony ianao amin'ny alalàn'ny tsindrin-tsakafo lehibe na "churrera" ary ny takelaka misy kavina lehibe manana endrika kintana tahaka ny sary etsy ambony, na kitapo misy koveta manana kintana.

Ampiasao daholo ireo zavatra azo amboarina etsy ambany ao anaty tahirin-tsakafo ary atokàny.

Churro Ingredients:

• 1 koba fotsy fotsy
• 1/4 tsp tsiranoka
• 1 kaopy rano
• 1 tavy menaka
• 1/8 tsp sira
• 1 tsp geraola
• 16-32 oz isa-menaka legioma ho an'ny fofona (Canola na Sunflower)
• Tavy maromaro na siramamy maromaro mba hamafy

Hot Chocolate Ingredients:

• 16 rs (250 ml) manontolo
• 3 ounces = 3 karea (93 gr) sôkôlà mamolavola, tapaka amin'ny ampahany kely *
• 1 / 3-1 / 2 sotro ny gilasy
• 1/2 tsp. cornstarch

* Manolora sombin-tsakafo semolina mamy ho an'ny sôkôla sy siramamy.

02 of 08

Dingana 2 - Manondraka rano amin'ny solika, sira ary siramamy

Ao anaty saosy savony maina, manapaha rano 1 kaopy. Hanampy menaka, sira, siramamy ary hampiakatra. Mitondra rano ho an'ny vay.

Omeo menaka misy menaka ao anaty fonosana matevina lehibe. Ataovy azo antoka fa eo amin'ny 2 santimetatra ny menaka ao anaty savony mba handrakotra ny kavina , ary mba hivezivezy an- kalamanjana izy ireo mandritra ny fako. Asio fampisehoana raha ilaina izany.

03 of 08

Dingana 3 - Mofomamy fanindroany ho an'ny Churros

Raha miandry ny rano hitrangany, dia diovina ny kaopy ampiasaina handrefesana ny rano ary ampiasaina izany mba handrefesana lafarinina, satria ilaina ny mofomamy ary rano. Manaova kobam-bary ao anaty tavoahangy matevina. Hanampy vovo-pokontany ary hampisavorovoro.

Raha misy efitrano ao amin'ny fatana, alao maina ny menaka manitra ao anaty pany.

Fanamarihana: Ny fitomboan'ny kaopy ho an'ny nify sy ny maina dia matetika dia tsy mitovy, fa ho an'ity recipe ity dia zava-dehibe ny fampiasana ilay kaopy iraisana.

04 of 08

Dingana 4 - Famafazana rano sy fitaovana maina ho an'ny endriny

Raha vao mandro ny rano dia esory ao anaty fatana ny sausage. Mandrotsaka tsikelikely ny rano mangatsiaka avy ao anaty voankazo mba hikolokolo menaka - mampihetsi-jaza tsy tapaka miaraka amin'ny gan-kisoa mandra-pahatonga azy ho koveta malama tsy misy vombony. Mandra-pihaona fotsiny mandra-pifangaroan-tsakafo Ny paty dia tsy tokony hihazakazaka toy ny tapa-tavoahangy, fa ny dite iray malefaka, fa ny marefo.

Fanamarihana: Mialà haingana any amin'ny dingana manaraka. Raha tavela ny hipetraka ao anaty vilia, dia hanomboka ho maina izany ary ho sarotra ny hisotro amin'ny alàlan'ny tsindrin-tsakafo.

05 of 08

Dingana 5 - Spoon Churro Teofilo amin'ny Cookie Press or Pastry Bag

Tavoahin'ny koba ao amin'ny kitay cookie na kitapo kitay. Aorian'ny famenoana ny milina cookie dia apetaho ny top / ny fehezanteny ary ataovy azo antoka ny manosika ny gazety mba tsy misy rivotra ao anaty milina.

Ny menaka fanosotra menaka dia tokony hotifirin'ny hafanana avo lenta.

06 of 08

Dingana 6 - Fry Churros Mandra-pahatongan'ny Golden Brown

Manaova paty lavalava amin'ny menaka mafana (350-375F degrees) ary mangalatra mandrapaha-volontany volomparasy. Amin'ny ankapobeny, ny koba dia hamorona peratra rehefa atsipy ao anaty menaka ny koba.

Aza asiana farafara be loatra ao anaty savony. Ny churros dia tokony hivezivezy malalaka rehefa mangatsiaka. Rehefa mena volomparasy, dia miverena ary manjono hafa.

07 of 08

Dingana 7 - Drain Churros sy Hot Milk ho an'ny sôkôla

Esory tsikelikely ny tongolo, ary apetaho amin'ny lamba fitaovana handroanana. Raha mihoatra ny tsindrin-tsakafo ny tsindrin-tsakafo dia asio fonosana sy mofomamy.

Raha mandroaka ny churros , alatsaho ny ronono mangatsiaka ho an'ny sôkôla mafana ao anaty fonosana midadasika ary ampio ny sakay. Fihetsiketsehana hamongorana ny sakay. Rehefa tapitra ny sisin-katsaka, dia atomboy ny ronono amin'ny avo mahazatra mandra-pangalony, ary esory amin'ny hafanana.

08 of 08

Dingana 8 - Mamafaza Churros amin'ny siramamy, Mofomamy miaraka amin'ny ranom-boankazo

Vonoina indray mandeha ny kofehy ho lavalava. Mipetraha amin'ny siramamy ary manamboara sakafo.

Aorian'ny fisotroana ronono amin'ny hafanana, ampio haingana ny sôkôlà, ary manomboka mampihetsi-po mandra-pahalevona ny sôkôla, ary rava ny siramamy. p>

Avereno ny tavy ho any amin'ny fatana amin'ny hafanana mahazatra ary mandroso tsikelikely. (Aza atahorana ny hafanana be loatra amin'ny ronono, satria izany dia miteraka korontana.) Mofomamy ny sôkôla ho an'ny mamy ary manitsy siramamy raha ilaina. Tokony hosoloina haingana ny ronono. Raha vantany vao hitanao hoe manosihosy azy, esory ny roimemy amin'ny hafanana ka tsy mihena ny sakay. Mankanesa ao anaty kaopy ary manompoa amim- piadanana , miaraka amin'ireo koba .

Fanamarihana: Manasa ny sotro ianao isaky ny manandrana ny sôkôla satria ny enzyme ao am-bavanao dia miteraka tsiranoka maitso matevina.