Tahaka ny ankamaroan'ny Thailandey mampangatsiaka, ity tavoahangy manokana ity dia miakatra haingana raha vantany vao vita ny sakafo rehetra. Ny ravinkazo vita amin'ny lamaody (fantatra amin'ny anarana hoe kaffir na ravinkazo vita amin'ny ravina) dia ampahany manan-danja amin'io ranom-boasary io, koa aza misalasala amin'izany. Azonao atao ny mividy ravinkazo amin'ny ankamaroan'ny fivarotana fivarotana any Azia - mitady azy ireo amin'ny fonosana mafana. Manompoa ranom -boasarim-boanjo miaraka amin'ny vary jasmine na voankazo voanio.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny saosy:
- 3 lohataona (voankazo)
- 1 chili (mena maitso, na 1 tsp. Sily chili dia manome mihoatra na latsaka araka ny safidinao)
- 6-8 Havoham-boankazo makarakety (tapa-doha amin'ny tifitra madinidinika (misy tahirin-tsakafo any amin'ny magazay Aziatika / Sinoa)
- 4 karazana tongolo gasy (voahitsakitsaka)
- 2 tbsp. sokatra trondro
- 2 tbsp. sira saline
- 1/2 cup basil (fresh)
- 2 tbsp. coconut (kanola, na menaka hafa)
- 2 tbsp. soy sauce (ara-dalàna)
- 1 tsp.
- sokatra soja matsiro (saosy saosy soja ara-dalàna)
- 1-2 tsp. siramamy (mena)
- Ho an'ny Chicken:
- Tody kiraro 3, na kofehy 5-6, no tapaka amin'ny sombin-tsigara na vato bitika
- 2 sifotra vy (1 mena, 1 mena, voasokitra ho vato bitika)
- 1 onion (tapa-kazo madinika na tapaka amin'ny tendron-tsoroka)
- 1 Basilio tanana (vaovao)
- 2 tbsp. menaka zavamaniry
Ahoana no fanaovana azy?
Ho an'ny dikan-teny etsy ambany amin'ity karazana ity, jereo ny: Ahoana ny fomba fanaovana ny Chicken Stir-Fry miaraka amin'ny Pikarda, Tavy, ary Basil.
- Voalohany, ataovy ny sauce amin'ny fametrahana ny sakam-boasary rehetra ao anaty processeur iray na mini-chopper. Rehefa tapahina ny ravinkazo, azafady mba hialana amin'ny tsilo tsy azo itokisana.
- Mahaiza tsara ny mamolavola saosy matevina na pesta. Kitapo fofona mamy / sira miaraka amin'ny sira, manafaingana siramamy misimisy kokoa (hanaraka ny tsirony hafa ianao any aoriana). Atsaharo izany.
- Toerana 2 Tbsp. menaka ao anaty menaka na menaka fanosotra ary mametraka hafanana avo lenta.
- Hanampy ireo tongolobe sy akoho.
- Mofomamy 6-8 minitra, na mandra-pahandro ny akoho. Rehefa mampangatsiatsiaka, ampio divay kely fotsy (tavoahangy 1 isaky ny indray mandeha) isaky ny mihintsana ny wok / pan. Izany dia hitazona ireo entana amin'ny fomba mahandro sakafo tsy misy ilana menaka (ary matavy / kaloria).
- Ampiasao ny peppera, ary asio 2-3 minitra hafa, na mandra-panirin'ny pataloha tsotsotra kely ary miloko marevaka.
- Hetezo ny hafanana manidina. Ampio ny saosy, manaingo tsindrona. Soso-kevitra: Miezaha tsy manamaivana na manasatra an'ity saosy ity, na ho very ny tsirony sy ny tombony ara-pahasalamanao.
- Manaova fanandramana sira ho an'ny sira sy zava-manitra, mampitombo kokoa ny saosy trondro raha tsy salohim-bary, na siramamy vaovao (na saosy chili ) raha toa ka tsy ampy. Raha tianao kokoa ny "saucier" mampangatsiatsiaka, afaka manampy tbsp vitsivitsy ianao. ny kitapom-bozaka , ny ronono voanio, na ny crème.
- Miankohofa eo amin'ny latabatra fiasana iray, na misaraka amin'ny takelaka tsirairay. Manampia aingam- pandehan'ny basilika vaovao , ary manompo miaraka amin'ny vary fotsy na mena , na rice coconut Thai.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 798 |
| Total Fat | 44 g |
| Fatin'ny sira | 8 g |
| Fatina tsy manasitrana | 23 g |
| kolesterola | 139 mg |
| Sodium | 1,839 mg |
| gliosida | 58 g |
| Fiovan'ny diabeta | 15 g |
| proteinina | 55 g |