Ny fanaovana makiazy dia mitovitovy amin'ny fanaovana mofomamy. Araho ireo torohevitra ireo ary mianatra ny fomba fanaovana ny mofomamy tsara indrindra isaky ny mandeha. Azonao atao ny manamboatra mofomamy amin'ny sandwiches, ao anaty saosy sauce, na toy ny tsiranoka mora sy matsiro.
Ahoana ny fomba fanaovana sakafo matsiro tsara indrindra
- Ampifandraiso ireo entana hafa rehetra alohan'ny hanampiana ny hena. Ny sombin-tsakafo dia matetika atao amin'ny karazana mofo na cracker, ranom-boankazo, ary fanatanjahan-tena. Hamafiso ireo voalohany ireo mba ahazoanao antoka fa mitovy ny fizarana azy ireo, ary noho izany dia tsy voakarakara loatra ny hena. Tahaka ny amin'ny fomba famokarana hena rehetra, ny fako be dia be dia be dia be.
- Ny legioma toy ny tongolobe na karaoty maranitra dia tokony homana alohan'ny hampidirana ny hena manta. Ny fotoana fikarakarana ny sakafom-bovoka dia tsy ampy loatra mba hahatonga ny legioma hikolokolo. Ny tongolo gasy dia tena matanjaka alohan'ny hamokarana azy ireo, ary hahatonga ny kafe tsy hahatsiaro hohanina.
- Azonao atao ny manamboatra mofomamy avy amin'ny harona an-tanety, ny henan-tany, ny henan'alika na ny turkey, na ny karazan-tsilo mihitsy aza. Amboary karazana hena samihafa ho an'ny kafe mahaliana. Ataovy izay hahazoana antoka fa mahandro ny mofomamy mankany amin'ny tandindom-bary farany indrindra amin'ny 160 ° F ho an'ny kisoa sy ny henan'omby, ary 165 ° F ho an'ny akoho sy turkey ho an'ny fiarovana ara-tsakafo.
- Rehefa manamboatra kitapom-bary, dia manamboara sifotra kely mofomamy kely na milonin-diloilo, ka dia mitovy habe daholo izy ireo. Izy ireo dia tsy maintsy mitovy ny habeny ka dia miova tsikelikely.
- Atsaharo amin'ny rano mangatsiaka ny tananao rehefa mamolavola ny mofomamy mba hanampy anao hisoroka ny hafanana tsy hifikitra amin'ny tananao. Ary tsarovy ny fanasana tanana tsara rehefa avy nihinana henam-be. Ampiasao ny savony sy ny rano ary ataovy tsara ny tananao, indrindra fa eo ambany fantsika.
- Afaka mahandro mofomamy amin'ny mofomamy ianao ao anaty kitapom-batana, misotro rano, na mamony ao anaty lafaoro.
- Rehefa manangom-bokatra vita amin'ny mofomamy, dia aza manandrana manosika azy ireo mandra-panafaka azy ireo avy any amin'ny fantsom-bokatra. Ny lafiny iray dia mety ho maingoka kokoa noho ny an'ny hafa, fa ny mena dia tsy miara-mijanona.
- Ny mofomamy vita amin'ny mofomamy dia mora ary mihena ny ezaka vitan'ny tanana. Ampiasao ny thermometer avy hatrany mba hahazoana antoka fa ny hafanana anatiny dia 160 ° F ho an'ny kisoa sy ny henan'omby, ary 165 ° F ho an'ny vy mifady vy.
- Rehefa manao mofomamy izay hampidirinao ao anaty saosy iray mena, ka mahandro ao anaty saosy na lasopy, mampiasa ny henan'aretina na ny vokatra vita dia mety ho menaka.
- Mangatsiaka be ny voankazo. Esory tanteraka izy ireo ka mijanona ho azy ireo, ary afafazo amin'ny sehatra iray. Rehefa miorim-paka ao anaty ala, alaivo moramora ao anaty fitoeran-tsakafo mena mafy, marika, manisy tombo-kase ary maimaimpoana hatramin'ny telo volana. Atsaharo ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny alina, afafazo ao anaty lavaka fantson-drano misy hery 30%, na ampiasaina araka ny torolalana ao anaty recipe.