Ny endriky ny henam-bary dia manondro ny henan'aina izay voatahiry tamin'ny alalan'ny fanasitranana sira; Tena malaza amin'ny foko sasany foko, indrindra fa ny any Irlandy sy ny Jiosy. Ny endriky ny jiosy jiosy dia matetika entina miomana amin'ny famokarana kobam-bary, amin'ny fomba nentin- koditra , amin'ny vinaingitra iray miaraka amin'ny karazan-tsakafo isan-karazany, ary avy eo mihosina tsikelikely mandra-pahatongan'ny hena sy ny tsirony.
Ny henan'omby koa dia azo atao amin'ny sakafom-bary . Ny fihodinana sy ny ravinkazo dia fihenam-bidy henjana tsara indrindra izay tsara indrindra hozakaina amin'ny sakafo mahari-po sy mafana. Ny akorandriaka tsara voankazo dia tsara tarehy amin'ny tsiron-tsakafo matsiro. Ny siramamy vita amin'ny heniheny dia mitovy amin'ny salohy ampiasaina amin'ny fanaovana akanjo. Noho izany, marina ny milaza fa ny henan'omby dia voankazo voasesika.
Misy fahasimbana ara-pahasalamana ve avy amin'ny voan-kafe sy voankazo hafa voasesika?
Ny iray amin'ireo singa manan-danja amin'ny famokarana karazam-bozaka dia sira fanasitranana antsoina hoe prague poède , izany no manome ny lokon'ny katsaka amin'ny lokony mavokely. Ny podraty Prague dia natao tamin'ny nitrite natiora, singa iray izay loharanon'ny fifandirana sasany. Ny nitritèna Sodium (toy ny nitrate sodium) dia sakafo fanampiny izay manampy amin'ny fisorohana ny fitomboan'ny bakteria izay miteraka ny fanimbana sy ny fihinana sakafo . Manamarika izany ny Clinic Mayo
Heverina fa mety hanimba ny tahirin-drà ny nitratrate ny sira, ka mahatonga ny arterianao hitera-doza kokoa sy hitatra, ary mitarika ho amin'ny aretim-po. Mety hisy fiantraikany eo amin'ny fomba ampiasain'ny vatanao koa ny siramamy, ka mahatonga anao ho mora kokoa amin'ny diabeta.
Ny loharanom-baovao hafa kosa dia mitazona fa ny nitritaitran'ny sodium dia fitaovana tsy mampidi-doza izay tsy mampidi-doza ny fahasalamana. Io hevitra io dia manondro fa ny nitrita indray dia mihinana legioma toy ny gisitra, selera ary salady noho ny fihinanana sakafo voasesika. Ireo legioma ireo dia misy ny reniranon'i nitrite avo folo heny noho ny amin'ny voankazo voasesika.
Ny voankazo voasesika dia toa mampiavaka ny 6 isan-jaton'ny nitrita rehetra.
Inona ny hevitrao tokony hino anao? Tamin'ny 2012, ny Fikambanana Iraisam-pirenena Momba ny Fahasalamana dia nitanisa ny nitrite ho karôzôgena azo atokisana, saingy hatramin'izay, dia nanalefaka ny fampitandremany tamin'ny nitrita ny Fikambanana Amerikanina Momba ny Fahasalamana.
Manohy ny adihevitra, saingy izao vao mino fa mety ho azo antoka ny fihinanana sakafo fihinanan-kena, raha ampifandraisina amin'ny sakafo iray manan-karena amin'ny sakafo izay manankarena antioxidants, toy ny voankazo sy legioma.
Bibidia tsy misy trondro voajanahary
Ny mpanjifa malaina ara-pahasalamana indraindray dia mikaroka razana voankazo namboarina ho "tsy misy ilana azy". Amin'ny zava-misy, matetika ireo tsindrona ireo dia manangom-bokatra mampiasa jiro seleria. Raha ny marina, ny jiro seleria izay ampiasaina ho toy ny solon'ny powdy prague dia mety miteraka mihoatra ny folo heny ny nitrate sodium toy ny vondron'olona voajanahary. Ny tsipika ambany dia ny hoe handany siramamy misy nitrita sotro ianao miaraka amin'ny karazan-tsakafo efa nohaninao.
Mampiasà voan-kafe honko amin'ny Recipes
Na manao sakafom-boankazo kely fotsiny ianao na ny sakam-boankazo sy ny karazana voankazo mahazatra , dia ilaina ny maneteza ny henan'omby amin'ny voa. Ny brisket dia fihinam-bolo tsara ampiasaina amin'ny fanaovana vovobonin-katsaka satria izy dia manana vatana tsara.
Ny hoditra manify, etsy ankilany, dia mavesatra be. Noho izany dia miankina amin'ny safidinao fotsiny. Ny voka-bary matavy kokoa avy amin'ny ravina dia hamokatra voankazo masira, na dia betsaka aza ny tavy matroka dia ho levona rehefa mihinana.