01 of 07
Salmon maro!
Karazana Salmon. Chris Arend / Design Pics / Getty Images Raha te hahazo salady ianao, dia mila salohimbe Pasifika. Tsy hoe satria ny salmon Atlantika dia tsy mahagaga raha azontsika izany, fa ny toeram-pambolena any Atlantika dia mivarotra ara-barotra avokoa. Yep. Izy rehetra ireo. Soa ihany fa trondro goavambe ny salmon Pacific. Ny Oseana Pasifika dia trano fonenana enina enina, ary ny sambon'i Etazonia sy Kanadiana dia trondro dimy amin'izy ireo: Mpanjaka, Sockeye, Silver, Pink, ary Chum. Mba hampisavoritaka ny zava-mitranga, ny tsirairay amin'izy ireo dia manana anarana iray farafaharatsiny ary koa ny anarana Latinina, araka ny nomarihina etsy ambany. Nosoratako tamin'ny anarana mahazatra indrindra hitako eny amin'ny tsena.
Oh, ary ilay salady kotro-baratra izay efa henonao be loatra? Tsy ny karazany manokana; Mety ho mpanjaka, sockeye, na coho. Fa amin'ny zavatra azo antoka, dia Pasifika foana izany!
Tsy dia manahy loatra momba ny karazana salmona anananao, fa te-hahalala ny fomba handraisana azy io? Jereo ny fomba hanamboarana Salmon hanombohana.
02 of 07
Chinook Salmon / Mpanjaka Salmon
King Salmon. Kevin Schafer / Getty Images Ny Chinook salmon ( Oncorhynchus tschawytscha ), fantatra amin'ny anarana hoe King salmon, dia heverin'ny maro ho ny fanandramana tsara indrindra amin'ny bozaka salmon. Manana vatana matavy be sy manankarena faran'izay tsara izy ireo, izay miavaka amin'ny fotsy ka hatramin'ny loko mena lalina.
03 of 07
Coho Salmon / Silver Salmon
Silver Salmon. Sara Rosso / Getty Images Coho salmon ( Oncorhynchus kisutch ) indraindray antsoina hoe salmon volafotsy na "silvers" noho ny volon'izy ireo manokana. Manana nofo mena marevaka izy ireo ary somary manify kely kokoa noho ny Chinook salmon saingy tsiro mitovy.
04 of 07
Salmon rosia / Hompies / Salomon salady
Pink Salmon. Kevin Schafer / Getty Images Sakafo rosianina ( Oncorhynchus gorbusha ) no salomony tranainy indrindra any Pasifika. Manana loko marevaka sy mofomamy ary ambany vidy matavy izy ireo. Sakafom-boankazo mazàna matetika no atolotra, fa mivarotra am-bifotsy, mangatsiaka, ary mifoka sigara. Indraindray izy ireo dia antsoina hoe "humpies" na lozam-pokonolona noho ny bikany miavaka eo amin'ny fiverenany rehefa mipoitra araka izay hitanao eo amin'ny sary.
05 of 07
Red Salmon / Sockeye Salmon
Sockeye Salmon. Patrick J. Endres / Getty Images Sockeye ( Oncorhynchus nerka ) salmon dia voamarika noho ny volon'izy ireo mena-menaka mena sy ny tsiranoka manitra lalina. Izy ireo dia fantatra amin'ny anarana hoe "mena" ho an'ny loko maizim-borona ary noho izy mivadika mena (avy amin'ny volafotsy mamirapiratra aseho eto, izany no fomba hahitanao azy ireo eny amin'ny tsena satria efa tratran'ny sehatra ara-barotra eny ambony ranomasina) to spawn. Mianara bebe kokoa momba ny salady sockeye eto .
06 of 07
Salmo Salar / Atlantic Salmon
Salmo Salar salmon. Thomas Kitchin & Victoria Hurst / Getty Images Na dia manana trano fisakafoanana maromaro aza ny Pasifika, ny Atlantika dia iray ihany, ny karazana Salmo karazany, fantatra amin'ny hoe salomony Atlantika. Ny alamikan'ny Atlantika rehetra dia voaorina. Raha manana laza ratsy momba ny faharetana ny salmon-boankazo, dia nanao dingana lehibe ny teknika fambolena lavanila mba hanamora ny faharetana, noho izany dia mendrika hijerena ny loharano manokana raha manan-danja aminao ny faharetana.
07 of 07
Salmon Silverbrite / Chum Salmon / Keta Salmon / Dog Salmon
Chum Salmon. Dave Blackey / Getty Images Chum ( Oncorhynchus keta ) dia antsoina ihany koa antsoina hoe salmon salady ho an'ny nify mitovy amin'ny alika. Avy amin'ny anaran'ilay karazana i Keta ary fomba iray ahafahana miala amin'ny fiarahamonim-pirenena ratsy indraindray. Keta dia trondro kely - averina eo amin'ny 8 kilao - amin'ny loko amin'ny loko mena midorehitra ary ny voka-bary matavy kokoa noho ny salmon hafa. Matetika i Chum dia entina na amidy any amin'ny tsena ivelany.