Calamari dia natao tamin'ny kalita. Ao Italie, squid dia midika mivantana mivantana toy ny calamari, izany hoe ny anaran'ny mpifaninana malaza. Raha ny marina, ny kalamari dia matetika antsoina hoe latabatra avy amin'ny faritr'i Mediterane. Izany dia fitambarana ao amin'ny trano fisakafoanana Italiana sy fisakafoanana, na dia misy dikan-teny hafa toy ny "sira sy dipoavatra mena" ahitana hazavana sy kamiao sakafo.
The Squid
Ity karazana kalôria ity dia mollusk iray mifandraika amin'ny sokatra sy ny orita ary manana tenda 10.
Tahaka ny zanak'olo-mpiray tam-po aminy, io orita io dia manana rafitra fiarovana izay mamoaka ranomainty maizina ao anaty rano rehefa mahatsapa loza. Ny kaloria dia mirefy eo amin'ny milimetatra iray ka hatramin'ny 80 metatra, fa ny habetsaham-be indrindra ho an'ny sakafo dia latsaky ny 12 santimetatra. Na dia azo sakanana aza ny takaitra, ny vatana dia ny fizarana voalohany amin'ny hena izay azo kitihina manontolo, hikirakira antsasak'adiny, na voapetaka amin'ny ravaka lavorary.
Ny Taste of Calamari
Sakafo sy fotsy ny hena Calamari miaraka amin'ny mena, malefaka ary sotro. Mihinana trondro bitika bitika kely dia matetika no mafy orina sy kamo, manan-karena amin'ny vitamina sy mineraly. Na izany aza, dia manana tahiry avo lenta, sodium, ary kolesterol izy. Raha toa ny dikan-tsakafo kalitao sy mofomamy atao hoe calamari, dia ny dikan-teny malaza ampiasaina amin'ny trano fisakafoanana, dia misy ihany koa ny version of ny squid izay tsy voatsikera izay hitanao amin'ny pasta, paella, sotro, ary salady.
Ahoana no hanompoana azy?
Io tavy matavy io dia tonga lafatra rehefa miaraka amin'ny sira sy ny lemon eo anilany.
Ny kalamari bakam-bozaka marevaka na marefo dia matetika no manolotra volobe matevina sy volamena miaraka amin'ny saosy voatabia mafana mba hamefana azy. Azonao atao koa ny mahita azy voahangy miaraka amin'ny parsley na voapoizina miaraka amin'ny tsaramaso parmesa. Ny dipoavatra toy ny voankazo masomboly, tzatziki, na sarda tartar dia azo jerena eo akaikin'ny kalsioma calamari.
Ny lovia dia malaza koa any amin'ireo firenena toa an'i Afrika Atsimo sy Aostralia ary azo jerena ao amin'ny fivarotana trondro sy fiompy.
Eat Squid
Ny Squid dia mampiova ny mahakasika ny fomba fisakafoanana rehetra eritreretina ary matetika no mihinana amin'ny sakafo sushi. Misy sakafo be dia be azo avy amin'ny tsiram-bary, voatahiry, voatoto, mangatsiaka, maina, ary marihina. Ny katsaka dia anisan'io fianakaviana io, toy ny saka, ny jirofo, ary ny orita. Rehefa tsy matavy na mofomamy izy dia feno tombony ara-pahasalamana be dia be ny kalitaona satria ambany ny fatotra manify. Izy io dia avo amin'ny homamiadan'ny Omega-3 , proteinina, ary ny matavy.
Ahoana no fomba hiomanana ny sokatra
Ny olona malaza any amin'ny firenena maro dia azo jerena ao amin'ny trano fisakafoanana manerana izao tontolo izao any an-toerana toa an'i Espaina, Italia, Portugal, Kroasia, Ejipta, Malta, Korea ary ny maro hafa. Espaina sy Italie dia manamboatra bibikely, risotto, sotro, ary pasta, raha i Portugal kosa no manamboatra lolo , kebabs iray feno voankazo feno voankazo misy paprika sy tongolobe. Ao Korea, matetika ny tsiram-bary no manolotra amin'ny voanio sy saosy alohan'ny hisotroana siramamy ary ao anaty salady na ranom-boankazo.
Ny Squid dia hita any amin'ny firenena Aziatika hafa toa an'i Shina, Thailand, Japon ary Taiwan. Amin'ny ankapobeny, voaangona manontolo ny kalamano ary mivarotra kafe sy toeram-pivarotana. Azonao atao ny mahita siramamy marevaka betsaka kokoa amin'ny sakafom-bary, vary, ary ny menaka noodla amin'ny sakafo Shinoa sy Azia atsimo atsinanana.