Eny, azo atao ny mitazona ny fandriam-pahalemana eo anelanelan'ireo turkey-eaters sy Tofurky-mpihinana, na inona na inona ataonareo manohitra! Raha mpihinana zava-maniry vaovao ianao, na manahy fa tsy manana zavatra azonao ihinanana ao amin'ny latabatry ny Thanksgiving amin'ity taona ity i Aunt Sue (ary hanizingizina fa mihinana izany rehetra izany ianao), ireto misy fitsipika roa hanampy anao ho vahiny mpihinana zava-maniry ary mba hahazoana antoka fa hanana sakafo matsiro mamy ianao.
Fitsipika # 1: Miresaka sy miomana mialoha.
Izany no zavatra manan-danja indrindra tokony hotsaroana amin'ny fialantsasatra na rehefa vahiny avy amin'ny vahiny tsy misy voankazo.
Avelao ny mpampiantrano anao hahafantatra ny sakafo ilaina aminao mialoha, ary maka andraikitra amin'ny anao manokana mba hahazoana antoka fa ny zavatra ilainao mialoha mialoha.
Raha mamaky io amin'ny Thanksgiving maraina, na ratsy kokoa aza, avy eo amin'ny latabatra, dia efa tara loatra, ary tsy afaka manampy anao - sorena, ary tsara vintana amin'ny taona manaraka!
Azonao atao ny manolotra hanomana sakafo vegaretina vitsivitsy izay ahafahan'ny olon-drehetra hankafy, ohatra, na manome ny mpampiantrano anao miaraka amin'ireo fomba fitsaboana fisaorana tsotra.
Raha manomana sakafo ho an'ny tenanao ianao, dia ataovy izay hahazoana misimisy kokoa, satria ny olon-drehetra dia azo antoka fa ho liana sy te-hanandrana! Ny ankamaroan'ny mpampiantrano dia ho faly kokoa noho ianao manampy amin'ny fandraisana anjara amin'ny asa fanomanana ny sakafo. Ary, raha manomana sakafo ianao na roa amin'ny an-dry zareo manokana, dia hameno ny takelakao ihany koa, ary hamily ny fifantohan-tsakafo avy amin'izay fihinanao ary tsy mihinana. Ny vegan rehetra izay nandany sakafo iray manontolo miaro ny safidiny amin'ny sakafo ary manilika ireo jihaza mpihaza dia mahafantatra fa indraindray, te-hihinana amin'ny fihavanana ianao, fa tsy manantena ny vovon-dranomamy vegan!
Fa ahoana raha tsy mahavita inona aho?
Raha mandeha ianao na tsy afaka mahandro na inona na inona antony dia ento mialoha ny sakafo novokarinao. Tofurky dia manamboatra siramamy avy amin'ny zava-maniry, ary maro ny fifangaroan-tsakafo vetaveta na vegetarian na vegan. Ny Sakafo manontolo dia manolotra veggie vita amin'ny sakafo an-databatra fisaorana na safidin-tsakafo hafa, ary azonao atao ny manamarina ny fivarotana sakafo ao an-toerana na ny trano fisakafoanana ve mba hahitana raha manana tolotra mitovy amin'izany izy ireo.
Hevitra iray hafa izay nataoko tamin'ny fotoana fohy dia ny mividy trondro vy mahazendana avy any India, toy ny tranches cranberry deli avy amin'ny Tofurky. Rehefa mafana mandritra ny minitra vitsy amin'ny mikrô ny atmosfera na ny oven, dia toy ny trondro masaka izy ireo. Manaova fofona avy amin'ny zava-maniry ary mangalaho amin'ny ovy! Manampia akoho fihinana, ary efa nahazo sakafo ianao! Tifurky deli bitika kely dia kely, matsiro ary mora entina ao anaty cooler.
Miankina amin'ny toerana iainanao, mety ho azonao atao ny mametraka fety iray manontolo na vegan fisaorana natao ho an'ny varavarana, tsy misy fivoriambe takiana. Ny Sakafo manontolo dia manolotra sakafo fialambolam-bary efa mofomamy efa mofomamy, toy ny toeram-pivarotana sakafo maromaro kokoa sy trano fisakafoanana végorie toy ny Native Foods. Azonao atao ihany koa ny mandidy sakafo veganezina sy vegan Thanksgiving hafa a la carte avy amin'ny sakafo manontolo.
Raha te-hanao ny mahandro ianao, saingy mila fanampiana vitsy, fivarotana vazivazy madinidinika maro dia manasa ireo kilasy fihinanana sakafom-pisakafoanana herinandro mialoha ny Thanksgiving.
Fitsipika # 2: Compromise, ary manazava
Tadidio fa ny fialan-tsasatra dia ny fiarahana miaraka amin'ny namana sy ny fianakaviana. Na izany na tsy izany, Thanksgiving dia sakafo izay tena momba ny orinasa sy ny traikefa, fa tsy ny sakafo.
Raha toa ianao ka sahirana amin'ny drafitry ny menio, andramo mieritreritra komity, ary aza matahotra ny hamorona!
Ohatra, taona vitsy lasa izay, toy ny vegan vaovao aho dia nanao fifanarahana tamin'ny fianakaviako: nanolo-tena aho hikarakara, hividy, hanomana ny sakafo manontolo (ary hodioviko aorian'izany!) Raha tsy misy olona iray misakafo amin'ny sakafo fihinanana sakafom- pandihizana . Vahaolana tsara ho an'ny fianakaviako tsy miankina amin'ny zava-maniry nandritra ny taona maro izany. Miala sasatra ry zareo ary mankafy ny fialantsasatra, ary mahazo sakafo mahagaga aho!
Raha efa nanomana zavatra izay tsy azonao hanina ny mpampiantrano anao dia ezaho ho hendry araka izay azo atao mikasika ny toe-javatra ary hanamaivana azy io ny tsara indrindra azonao. Raha tsy misy afa-tsy mofo mofo sy zana-crème ho anao ny mihinana, miezaha ho mangina raha toa ianao miparitaka any aoriana ho mpangalatra veggie , fa tsy mitaraina mafy sy manambara izany rehefa mandeha ianao!
Aza hadinoina ny manantena zavatra. Ny mpampiantrano anao dia mety tsy afaka hanome anao sakafo vegan gourmet dimy, fa amin'ny fampitaovana mialoha sy manampy azy, dia mety tsy ho noana ho an'ny sakafo matsiro indrindra ianao!