Miantso an'ity Repeat Minitra Steak Medley ity aho. Fialam-boly mahavariana, mora, haingana sy mora vidy izay misakafo, fara-faharatsiny, 15 minitra hiomanana. Nitranga tamiko ilay hevitra rehefa avy nihinana ilay antsoina hoe "fondue beefana". Raha tsy mahazatra ny menaka volon-koditra ianao, dia manetona kobam-bary kely na ravin-kafe amin'ny menaka mani-pofona ary tsotso ao anaty saosy isan-karazany.
Ho an'ity recipe ity, mividy steaks roa minitra (fantatra amin'ny anarana hoe cube steaks) aho, rehefa avy sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra izy ireo, ary soloana haingana azy ireo, ary avy eo mipetraka miaraka amin'ny saus. Manapaka ny kitihany ianao, mihinana sòs kely ary mihinana azy. Avy eo dia matevina hafa sy saosy hafa. Arakaraky ny saosy misy anao no tsara kokoa.
Ireto misy saka kely na sipa kibay. Avy amin'ny tsara tarehy izy ireo na aiza na aiza eo amin'ny biby raha toa ka tena malefaka, tsy misy dikany ny henan'omby izay afaka mahandro haingana. Ny ankamaroan'ny menaka dia manaiky fa sirloina na boribory boribory izay maka tombotsoa amin'ny fametavetana (manodinkodina na mihazakazaka amin'ny milina misy tsipika mitovitovy amin'ny anarany) na mamolavola. Eto dia misafotofoto kokoa ho an'ny resipeo roa mety ho tianao:
- Grey Scaloppini Recipe
- Recipe Chicken Piccata
- Southern Pork Cutlets Recipe
Edited by Joy Nordenstrom, Mpanentana Romantic Meals
Andramo ny fanaovana sira isan-karazany ao an-trano miaraka amin'ireo toro-hevitra avy amin'ny fifaliana:
Daty alina dia mbola tsy mora sy matsiro mihitsy. Ataovy azo antoka fa tsy miteraka ny henan'akoho, misafidiana salady telo farafahakeliny mba hanosehana sy hanampiana salady tokana tsotra mba hanaovana izany fety mahafinaritra sy mahasalama izany. Miaraha amin'ny divay mena sy loko mena toy ny Beaujolais na voankazo Pinot Noir. Na izany aza, raha tianao kokoa ny vatana, dia manompoa sotro iray na tavoahangin'i Merlot avy any California na Malbec avy any Arzantina.
Inona no ilainao?
- 2 sachets minitra 8-in-jato (koban'ny kibay)
- 2 dipoavatra mena
- Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana
- Soso-pisotro misy sotro 1 (jereo eto ambany ho soso-kevitra)
Ahoana no fanaovana azy?
- Fotoan-tsakafo miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Mipetraha amin'ny lafiny iray amin'ny sifotra matevina amin'ny hafanana midadasika avo lenta mandra-pahavaratra - eo ho eo 3 minitra. Atsangano tapa-kazo ary miarano mifanatrika eo amin'ny sisiny mandra-pahavaratra. Aza simbaina na mihazakazaka ny mety hampiato ny hena.
- Esory tsilo amin'ny takelaka, ampio menaka 2 maromaro mba hikolokoloana ary hikolokolo bitsaka mafana amin'ny hafanana. Sakafom-bary amin'ny sakay.
Manompoa miaraka amin'ireo voankazo tiany indrindra, eto ny sasakaliko sasany:
A.1. Steak Sauce
Tiger Sauce
Dragon Sauce
Dale's Sauce
Heinz 57 Sauce
Jack Daniels Steak sauce
Navoakan'i Barbara Rolek