Ny varimbazam-pofona mamy dia ny làlan-kanina lavorary ho an'ny tsaramaso karaoty. Ny kitapo dia vita anaty baoritra vita amin'ny baka, na ny karazan-tsakafo namboarina namboarina ao amin'ny recipe, na mampiasa kiraro mangatsiatsiaka na mofomamy.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Crust:
- 1 1/4 kaopy lafarina lafarina rehetra (
- 5 1/2 ounces )
- 1 sirikan'ny siramamy
- 1/2 sirikan'ny sira
- 4 ounces mialokaloka (nodiovina, tapaka kely)
- 3 hatramin'ny 5 sotro rongony (ranomandry nafana)
- Ho an'ny fametrahana Caramel:
- 3 atody (misaraka)
- 1 kaopy ronono
- 1 sotro maivana siramamy (sotroina)
- 5 sasan-tsakafo lafarina rehetra
- 2 dipoavatra mena
- 1 teaspoon vanille
- Ho an'ny Meringue:
- 1/4 sotrokely bitro kely
- 1/3 ny siramamy faladia
Ahoana no fanaovana azy?
- Crust: Combina ny lafarinina 1 1/4 ny lafarina, ny siramamy vita amin'ny sira, ary ny sira ao anaty vilia baoritra iray. Miverena vetivety raha te-hitambatra tsara.
- Afaho ny antsasaky ny voamaina amin'ny kobam-bary. Impuls in-6. Ampio ny bakteria ambolena sisa tavela ary impulso in-7. Tokony hanana fitotoam-borona ianao miaraka amin'ny ronono misy ny habeny.
- Apetraho 3 litatra avy eo amin'ny ranomandry ny famonoana sy ny famonoana indroa. Ampio rano misy ranomandry, teopy vitsivitsy amin'ny fotoana iray, miverimberina in-droa aorian'ny fanampiana tsirairay avy. Rehefa manomboka mitsambikina ny koba, esory amin'ny tavy kely izany.
- Manazava tsara ny koba ampy tsara mba hanamboarana izany ao anaty rakitra. Apetaho amin'ny plastika ny plastika ary avereno ao mandritra ny 30 minitra.
- Atolory ny kobanina lavalava mankany amin'ny faribolana manodidina ny 12 santimetatra amin'ny diam-penina, mitazona ny tavy sy ny koba mamon-kena mba hitazonana azy tsy hifikitra. Ahitsio ny koba ao anaty tavoahangy ary asio ny sisiny araka ny irinao. Mamafaza ny crust mandra-pahavokanao hanina.
- Mba hisorohana ny crust, tandremo ny oven hatramin'ny 350 degre F (180 degre C / Gas 4). Soritsoy ny sisiny sy ny sisin'ny pastry amin'ny taratasy vita amin'ny parcha na foibe. Fenoy ny kitay eo amin'ny 2/3 hatramin'ny 3/4 feno amin'ny tsaramaso maina na poti.
- Atsangaro ny kitapo mandritra ny 20 minitra. Esory avy ao anaty lafaoro izy ary esory ny poti-taratasy, ny volombava na ny taratasy. Apetaho amin'ny kofehy ny kirany ary avereno ao anaty lafaoro izy hikarakarana mandritra ny 10 minitra, na mandra-pahavoazana tsara ny kitay.
- Mipetraha tanteraka ao anaty fehezam-boninkazo ary avy eo mameno ny karamamy fanafody (ambany).
- Atolory ny oven hatramin'ny 400 degre F (200 degrees C / Gas 6).
- Famokarana: Asio rano 1 1/2 santimetatra ny rano ao anaty fantson-drivotra roapolon'ny dobo ary ento mankamin'ny hafanana mahazatra. Ampiheno ny hafanana ho ambany.
- Ao anaty vilia boribory, manapakopa ny jono; ampio ronono ary atsipazo mandra-pitomboana tsara.
- Ao anaty topaokan'ny dobo fantsona roa, dia manambatra ny lafarinina sy siramamy mena; manaova tsara. Ampiasao ny dipoavatra 2 ny dibera sy ny vanila miaraka amin'ny atody sy ny ronono. Apetraho eo ambonin 'ny fantson' ny rano mamy ny koveta ary hikolokolo, mandevehona tsy tapaka, mandra-pahamendrehana. Apetaho ny fofony ao anaty kodiarana.
- Meringue: Manomàna meringue. Mandrobona fotsy ary mofomamy amin'ny tartar mandra-pangatsiatsiaka. Ampidino tsikelikely ny sotro 1/3 ny siramamy ary andraso mandra-pahatonga ny tendrony henjana. Aparitaho mafana ny famenoana mafana, miparitaka manakaiky ny crust.
- Atsofohy ao anatin'ny fantson-kitay mandritra ny 10 minitra, na mandra-pahatonga ilay volombava ho volamena volomparasy.
Azonao atao koa ny tianao
Cream Pie Butterscotch mitonta mofomamy
Sakafo mofomamy marevaka
Lemon Chess Pie
Fitaovana fanenoman-damba taloha trondro fahiny
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 442 |
| Total Fat | 22 g |
| Fatin'ny sira | 11 g |
| Fatina tsy manasitrana | 7 g |
| kolesterola | 121 mg |
| Sodium | 511 mg |
| gliosida | 55 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 7 g |