Ireo karazan-tsakafo karazam-boay ireo dia natao tamin'ny pokansa voaendaka, fa aza misalasala manala azy ireo na manolo azy ireo amin'ny sôkôla bebe kokoa raha tsy mpankafy nuts. Ity sombin-tsakafo kely ity dia mahazaka cookies roambinifolo eo ho eo, saingy mety ho mora kokoa ho an'ny ampahany lehibe kokoa.
Ny cookies chocolade chips, fantatra amin'ny anarana hoe Toll House Cookies, dia novolavolain'i Ruth Wakefield voalohany ho an'ny Toll House Inn any Massachusetts. Nataon'izy ireo tamin'ny sôkôlà nokleary voatoto izy ireo. Ilay loharanon-tsarimihetsika antsoina hoe "cookie crème crème" dia navoaka tao amin'ny gazety Boston iray. Nanoratra tamin'ny vehivavy Wakefield ny olona fa nitombo ny vidin'ny lasibatra chocolat Nestle. Nahazo alalana taminy ny orinasan-tserasera Nestle tamin'ny fanontam-pirinty ny sora-bavaky ny sôkôla sôkôla. Tamin'ny 1939, Nestle dia nanomboka nanamboatra sombina sôkôla nampiasaintsika androany.
Inona no ilainao?
- 1/2 menaka balsa (na margara, manalefaka)
- 1/2 sotro mena siramamy
- 1/2 sotro ny saka (granules)
- 1 egy
- 1/2 teaspoon
- lavanila
- 1 kaopy 2 teatran-tsavoka no nanisy kobam-bary
- 1/2 sirikan'ny sira
- 1/2 sasao ny soda
- 1/2 pikanin'ny kaopy (voatoto)
- 1/2 solaoketsa solaoketsa semisweet
Ahoana no fanaovana azy?
- Atolory ny oven amin'ny 375 F (190 C / Gas 5). Mitefeta taratasy mivalona lehibe.
- Manaova dibera na margara; Ampiasao ny saka sy ny kapoka mandra-pahazavan'ny jiro sy mangeja. Afeno amin'ny atody sy ny lavanila.
- Ao anaty vilia dia manambatra ny lafarina, sira, ary soda; mamelao tsara ary ampio ny mixte. Mandra-pihaona tsara. Aforao amin'ny poti-tsakafo sy ny pecan.
- Atsipazo eo ambonin'ny ranom-boay voaomana avy amin'ny teôlôjia ilay tapa-doha, izay mamela eo amin'ny 2 santimetse eo anelanelan'ny cookies. Manaova antsasak'adiny 10 minitra.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 232 |
| Total Fat | 13 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 5 g |
| kolesterola | 18 mg |
| Sodium | 241 mg |
| gliosida | 28 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 2 g |