Ny fividianana fetsy feta dia mety ho kely kokoa noho ny fisafotofotoana. Na eo aza ny fanapaha-kevitry ny Vondrona Eoropeana amin'ny famerana ny fampiasana ny anarana hoe "feta" ho an'i Gresy dia mbola feno tsaramaso ny "tsoka" avy amin'ireo firenena mpikambana ao amin'ny firenena toa an'i Frantsa sy Danemark. "Feta" koa dia hita avy any Romania, Bolgaria, ary Etazonia.
Ho an'ny tanjon'ity lahatsoratra ity dia hiresaka momba ny feta grika isika-io siramamy mamy matsiro vita amin'ny ondry na ronono osy, na ny marika roa.
Betsaka amin'ireo tsako "feta" hafa eny an-tsena - ary na dia "feta fanondranana entana" grika aza, dia vita amin'ny rononon-dranomamy, ary ny tsiro dia lavitry ny dikan-teny voalohany.
Inona no hikaroka ao amin'ny Feta Grika
- Feta vita amin'ny ondry na ronono osy, na fitambarana
- Kitay manontolo (na biriky na rakotra matevina, fa tsy tondrahana
- Lemaka, tsy voatsabo
Brands
Ny marika feta grika hita matetika amin'ny tsenan'i Etazonia dia:
- Dodoni
- Mt. Vikos
- barazy-greta barazy (efa amidy tsy misy marika)
Mety ho sarobidy ny feta Grika
Mazava ho azy, mahafinaritra sy azo itokisana izany, saingy mety ho lafo koa izany. Ireo tsiambaratelo importés dia afaka mividy any amin'ny $ 7 ka hatramin'ny 10 dolara isan-jato raha mividy ao amin'ny iray kilao na kely kokoa, ary raha mpankafy feta ianao dia mety ho vato mahatafintohina ny vidiny. Ny vahaolana? Mividiana be dia be ary mitahiry izany. Matetika i Feta dia mivarotra zavatra be dia be ary mety hidina tsara ny vidiny.
Aiza no hividianana
Ny mpivarotra lehibe indrindra dia mivarotra feta ao anaty fonosana kely, ka raha tianao kokoa dia betsaka, jereo any an-kafa.
Ny tsena grika sy Moyen-Orient dia vahaolana iray, ary ny fivarotana amin'ny aterineto izay mivarotra vokatra grika dia iray hafa. Ampiasao koa ny motera tianao indrindra hahita "feta feta."
Ahoana no hitehirizana
- Mikarakara siramamy: Matetika i Feta no mivarotra kitay ao anaty vovo-dronono (rano maloto). Azo atao foana ny mividy entana, rakotry ny siramamy, mandritra ny fotoana maharitra. Raha, raha ampiasaina, dia mihena ny habetsaky ny sira, add more. Manamboara sira iray amin'ny sira amin'ny kôfera miaraka amin'ny rano iray misy rano iray. Ny sira dia tsy mahavoa tanteraka; tsara izany.
- Tehirizo amin'ny taratasy: Feta-barotra efa hatry ny ela no amidy avy ao amin'ny barrel Azo atao anaty taratasy marevaka, avy eo ao anaty kitapo plastika. Tazony ao anaty taratasy ny feta, na dia mipoitra avy amin'ny fametavetan'ny fofona aza izy, ary mitazona anaty kitapo plastika na plastika plastika.
- Tehirizina amin'ny menaka oliva: Izany matetika no antsoina hoe "feta marinated" ary, arakaraka ny fomba fiasanao hampiasana ny cheese (tsara ho an'ny salady), dia mety ho vahaolana ho an'ny ampahany amin'ny feta izany. Apetraho eo amin'ny tavoahangina siramamy ny kofehy mofomamy ka hatramin'ny halimo amin'ny lavaka ary manaloka tanteraka ny menaka oliva. Tetezo mafy sy mitahiry. Aza afangaro.
- Freeze: Azo hafahoana ny feta, fa hiova kely kosa ilay sary. Aorian'ny fandripahana, ampiasao ity feta ity mba hikoriana amin'ny salady na amin'ny vilia vita amin'ny vilany, fa tsy toy ny tapa-kazo. Famafazana fonosana vita amin'ny plastika feno loko; Mandrobona ao amin'ny vata fampangatsiahana nefa tsy manala ny fametahana azy. Rehefa reraka, raha tsy ampiasaina indray mandeha, dia mitahiry solika na menaka oliva.
Ho solon'ny mofomamy
Raha ny feta grika dia masira loatra noho ny tsironao, alaivo ilay tapaingitra tianao hampiasaina sy hikolokolo vovo-dronono 1/2 sy 1/2 rice menaka mandritra ny adiny iray.
Fanamarihana: Tokony ho voaro amin'ny fery amin'ny rivotra ny feta, izay mahatonga azy io ho maina, ary hitarika ny tsiranoka hivezivezy na hanina.