Ny tsiranoka jono dia ny tsiron-tsakazo ao gin , fantatra amin'ny anarana hoe jenever ("juniper") ary niorina tany Holandy. Nampiasaina tamin'ny sakafo sy ny tetika ara-pitsaboana tany Ejipta fahiny, Gresy fahiny, ary Roma fahiny, ireo tsiboboka maniry ireo, ary hita tany India sy ny kolontsaina hafa any Azia.
Manana tsiriry mahatalanjona mahatalanjona miaraka amin'ny citrus overtones (indraindray raha oharina amin'ny rosemary) ary manan-tsakafo mahazatra amin'ny sakafo alemana .
Misy lovam-pisiana Alsatiana fanta-daza, choucroute garnie, dia misy siramamy misy voankazo sy ovy, voatono miaraka amin'ny voankazo sy zenevrie.
Ny fampiasana hafa an'ny mpanangom-bokatra
Ny taolam-paty iray, ankoatra ny zava-maniry malaza, dia efa nampiasaina tao amin'ny kolontsaina maro ho an'ny toeram-ponenany. Izy io dia diadiaka mahomby ary azo inoana fa manampy amin'ny fampitomboana ny soritr'aretin'ny arthritis. Ny tsiranoka juniper dia nampiasaina ho toy ny fandeferana sy ny fanesorana fanandramana, miankina amin'ny kolontsaina.
Ny foko indianina Amerikanina sasany dia nampiasa ny fototarazon'ny zana-trondro toy ny fanabeazana. Saingy ny tsimokaretina zana-trondro dia tsy asaina ho an'ny vehivavy bevohoka satria inoan'izy ireo fa mety miteraka tsimokaretina izy ireo.
Inona ny Heck Are Juniper Berries?
Tsy maniry ny voankazo eny an-jaridaina; Izy ireo no kibon'ny tanimanga kely (havany iray amin'ny hazo malaza amin'ny tany). Ny ankamaroan'ny voankazo maniry any an-tsaha dia avy amin'ny karazana Juniperus communis , zavamaniry iray any amin'ny faritra avaratra.
Mariho fa tsy ny tsiranoka rehetra azo avy amin'ny zana-bary dia azo hanina, koa aza manosika azy hivoaka ny kirihitra, raha tsy azonao antoka fa izy ireo no karazana azo antoka.
Tsara be ny tsiranoka manitra raha vao mangatsiaka izy ireo, ka raha tsy mahita tsena eo an-toerana ianao, izay matetika no mandamina ny zava-manitra, dia jereo amin'ny Internet.
Fomba hanomanana ny faribolan'ny juniper
Raha te hividy fofom-boankazo matanjaka ianao ary tsiron-tsakafo ho an'ny sakafonao dia manimba ny voankazo vaovao alohan'ny hampidirana azy amin'ny sokatra na marinade dia ny lalana aleha.
Ho an'ny tsiranoka marevaka kokoa, afaka manosotra ny voankazo ianao, nefa mitandrema mba tsy handoro azy ireo na hanandrana mangidy.
Mba hanorotoroana ireo voankazo dia asio lasalin-tsigara na toy izany ao anaty kitapo mipetaka ary atsipazo miaraka amin'ny kitapo mofomamy, tantely na tavoahangy divay. Rehefa tapitra izy ireo, dia atsipazo eo amin'ny solaitrabe ary atsipazo tsara amin'ny antsy amin'ny chef alohan'ny hanampiana ny lovia na marinadeo.
Inona no tokony hatao?
Matetika no ampiasaina amin'ny zanak'ondry (na saka) ny savony ary tsara indrindra amin'ny alika, ala, ary ny hena ao an-trano. Azonao atao aza ny manampy azy ireo amin'ny vilany chili, mba hanome tsiron-dranomamy mahavelona izay mameno ny tsimokaretina tsilo. Tsangambato tsara ihany koa ny fampiasana tsindrin-tsakafo.
Mba hampakarana ny tsirin-tsakafo marevan'ny tsimokaretina, ny ankamaroan-tsakafo dia mitaky voankazo hafa toy ny paoma na tsaramaso mba ho ampiana. Afaka manosotra voankazo ny zana-trondro ianao amin'ny alàlan'ny fisafidianana anao alohan'ny hanorohana azy. Manampia bibilava kely na tongolo kely ho an'ny fialamboliny ho an'ny tsiron-tsakafo. Na azonao atao ny manondraka ny voankazo alohan'ny hanamboarana na hanetona ny hena miaraka amin'izy ireo.