Rehefa mamorona ianao dia mety hiteny amin'ny teny izay tsy misy dikany. Ny teny hoe "beat" dia matetika midika hoe mamono zavatra amin'ny zavatra iray. Izany no tsy midika hoe mahandro sakafo.
Famaritana: Ny mandresy dia midika hoe mampihetsi-po mafy ny battera mba hampidirina tanteraka ireo zavatra entina miaraka amin'ny rivotra.
Open book 01.svg Anarana iombonana
Fantatra koa hoe: karavasy
Ohatra: Afatory ny siramamy amin'ny siramamy mandra-pahatonga ilay fitotoana avo roa heny sy halimo.
MITENY ny ronono sy ny sira mandra-pahazony ny jiro sy ny mofomamy.
Rehefa mihinana sy misakafo ianao dia mila mahatakatra ny teny sy ny teny ary ny dikany. Ny teny dia manana dikany manokana ao amin'ny tontolo an-dakozia. Misy fahasamihafana eo amin'ny teny fihetsika toy ny hoe "kapoka", "manohina", "karavasy" ary "fold". Izy rehetra dia midika zavatra hafa amin'ny fomba hoe ahoana no fomba handaminana ny fifangaroana. Teny iray hafa milaza aminao ny manipika ny koba dia " mametahana ".
Ny doughs and batters dia tsy maintsy atao amin'ny fomba sasantsasany mba hahomby amin'ny fomba mahomby. Ohatra, ny fotsy hoditra dia "voababo" mba hampidirana rivotra ary hikolokolo ny proteinina atody mba hitazona blasfemia ao anaty foza matevina. Fa ny voanjo miongotra dia "napetraka" ao anaty tapa-kazo mba hanampy amin'ny fitazonana ny rafitry ny foam. Ary ny "mixte" dia mifangaro mba hampifangaro azy ireo miaraka ary hampiditra rivotra ho an'ny rafitra.
Rehefa voadaroka kapoka na tsia, dia vita amin'ny alim-bary izany, na ny mixer na ny mixer tanana.
Azonao atao ny mamely amin'ny tànana mampiasa sotro iray, nefa afaka mitondra hery sy hery betsaka izany. Ny fidiana amin'ny fitaovana dia fomba mahomby kokoa hanatanterahana ilay asa.
Busy Cooks Glossary