Ny entana tsara indrindra, anisan'izany ny mofo mofomamy, ny tsiram-borona, ny mofomamy tsara tarehy, ary ny popovers, dia miankina amin'ny fomban'ny kobam-bary, ny rano, ny solika, ny fatina, ny saka, ary ny tsirony. Mianara kely momba ny zavatra iankinan'ny tsirairay sy ny asa ataony amin'ny vokatra vita.
Flour
Ny lafarina dia manome ny rafitra ho an'ny vokatra. Ny gluten, na proteinina, ao anatin'ny lafarinina, dia miara-manamboatra tranonkala iray izay mamono blasaka sy setroka.
Mihinam-boankazo ao am-bifotsy ny famokarana mba hanampiana sy hanohanana ny rafitra. Amin'ny mofo, cookies, ary mofo mofomamy , mila tombo-kase kely ny glides isika, izay mahatonga ny vokatra ho mafy. Ny menaka sy ny sifotra dia manampy amin'ny fisorohana ny gluten. Amin'ny ankamaroan'ny zavatra vita amin'ny sakafo, ny lafarina lafarina manontolo dia safidy tsara; Manana glisera kely kokoa noho ny lafarinina lafarinina.
Fat
Ny volom-borona marevaka gluten tsy ahafahany mamboly mora toy izany, ka mahatonga azy ireo ho maotina. Amin'ny mofo maitso, ny tavy koa dia manampy amin'ny fahanginana amin'ny vokatra farany. Raha siramamy miaraka amin'ny tavy kely sy volo kely amin'ny rivotra avy amin'ny sisiny maranitra amin'ny kristaly mifandray amin'ny siramamy. Ireo paosy dia mamolavola voamaina faran'izay tsara amin'ny vokatra vita. Ny menaka dia mitondra ihany koa ny tsirony ary manampy amin'ny fahatsapana vava manify.
Sugar
Sugar dia manampy ny mamy, ary mandray anjara amin'ny fampiroboroboana ny vokatra. Ny siramamy dia manamarika mofomamy iray amin'ny fisorohana ny gluten tsy hamorona. Ny siramamy ihany koa dia mitazona ny hafanana amin'ny vokatra vita.
Ireo kristaly siramamy miorina amin'ny tavy matanjaka toy ny fanampiana dibera dia mamolavola ny firafitry ny vokatra amin'ny fanaovana lavaka kely izay feno CO2 rehefa mihetsiketsika ny mpihinan-trondro.
atody
Ny atody dia mpitsabo mpanampy ary ny zana-koditra dia manampy fatin-jiro ho an'ny tontolom-pitomboana. Ny ejipsianina koa dia manao fanasitranana ho an'ny endriny matevina sy ny endriky ny vokatra.
Ary ny proteinina dia mandray anjara amin'ny rafitr'ireo zava-tsoa hozaraina.
ranon-javatra
Ny ranon-tantely dia manampy ny mitondra tsiro mandritra ny vokatra, mamaritra ny fatoran'ny gluten, ary maneho ny tsiranoka ao amin'ny proteinina ho an'ny rafitra matanjaka nefa maivana. Ny ranon-dra koa dia mihetsika toy ny lozam-pifamoivoizana mandritra ny fofony, miasa ho toy ny mpanao dipoavatra ary manampy amin'ny fahamendrehan'ny vokatra.
Salt
Ny sira dia manatanjaka ny glute ary manampy tsiro. Mampitombo ny tsirony ny sira. Ao amin'ny mofo boribory, ny sira dia manampy amin'ny fanamafisana ny vokatry ny leviora mba tsy hahatonga ny mofo tsy hipoitra haingana.
Arak'izany
Ny kitay vita amin'ny soda sy ny bakteria CO2, izay mitazona ny paosy marefo, gluten sy ny starch, izay mahatonga ny vokatra voatsangana. Ny soda sy ny vovony no tsy azo ovaina; Matokia fa manana ny vokatry ny fangatahana ianao. Ny mpandatsa-biriky maro dia hahatonga ireo blas ireo ho be loatra, avy eo dia miombona sy mamotipotika izy ireo, miteraka mofo na mofo. Ny mpihinan-trondro madinidinika dia hiteraka vokatra mavesatra, miaraka amin'ny sanga na maivana.
Jereo ireo fomba fikarakarana ireo mba hanandramana ny fahalalanao:
Best Recipes avy amin'ny Cookie Cook
Sakafo maotina tsara indrindra amin'ny fianakaviana
Sakafo tsara indrindra avy amin'ny Cake Chocolate Cake
All About Bundt Cakes
Sakafo tsara Cookie tsara indrindra
Sakafo tsara indrindra Cookie Recipes
Ahoana ny fomba hanamboaran-tsakafo