Ity lovia Mughlai ity dia iray amin'ireo sakafo tiako indrindra! Fomba nentim-paharazana izy io ary natolony mihitsy aza tao amin'ny lovia nokleary iray antsoina hoe Kadhai. Manompoa Kadhai Gosht miaraka amin'ny Chapatis (Indian breadbread indian) na Naans (taranaor no nanaovana platbre indiana).
Inona no ilainao?
- Ny zanak'ondry 1 / kg dia 1 kilao
- 1 kaopy yogora
- 2 tbsps garlic paste
- 2 tbsps sira citrouille
- 2 tspm garam masala (jereo ny rohy eto ambany ho an'ny recipe mba hahatonga anao)
- Salt to taste
- 3 tbsps legioma / canola / menaka fihinana menaka
- 4 siramamy maitso maitso
- 2 koveta koryandriaka
- 1 tsp poème cumin
- 2 voatabia voatabia tsara
- Ginger julliennes mba hiakanjo
- Harona voasesika voamaina hikolokolo
Ahoana no fanaovana azy?
- Afangaro ny lamban-janakazo miaraka amin'ny yogourt, pastekilao amboara , sotro-pofona, garam masala ary sira mba hanandrana, ary hamela azy ireo hanina mandritra ny 3 ora.
- Asio menaka ao amin'ny Kadhai (na karazan-kiho hafa rehetra) amin'ny lelafo midadasika. Ampio ny poti-maitso sy ny mofomamy mandra-pijanonan'izy ireo hisakafo.
- Ampio ny lamban-tseranana sy ny menaka ary asio matetika mandritra ny 5-7 minitra.
- Ampio ny voatabia, raokandro ary kômônera ary andramo tsara. Atsipazo rano ny hena, afangaroy, mamony ny lelafo, ary mahandro mandra-pahavitan'ny hena. Andramo matetika ary ampio rano bebe kokoa raha ilaina mba tsy hisakanana sy hiredrana. Ny tsara indrindra dia ity savony ity dia kely be dia be.
- Atsaharo ny afo, asiana ginger sy ravin-kena ary manompoa amin'ny Chapatis (Indian breadbread ) na Naans.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) |
|---|
| kaloria | 408 |
| Total Fat | 25 g |
| Fatin'ny sira | 11 g |
| Fatina tsy manasitrana | 10 g |
| kolesterola | 121 mg |
| Sodium | 244 mg |
| gliosida | 10 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 34 g |
(Ny fampahalalana momba ny sakafo amin'ny fomba fitsaboana dia ampiasaina amin'ny fampiasana tahirin-tsakafo ary tokony ho raisina ho tombanana.