Io fomba fikarakarana ho an'ny Korean Sweet Soy sy Hook Chicken io dia tsotra nefa tsy misy fotoan-tsakafo hanaovana izany. Noho izany, raha mandeha eny ianao na tsy manana fotoana fotsiny hiatrehana aorian'ny fialana an-tsehatra, fanangonana ny ankizy, sns., Ity sakafo ity dia tsy maintsy manandrana.
Raha tsy mahazatra ny sakafo Koreana ianao dia aza matahotra. Ny zavatra lehibe momba ny akoho dia ny sakafo iraisam-pirenena marina. Io sakafo io dia tokony hanandrana tena mahazatra anao, saingy amin'ny fampiasana zava-manitra sy sôsa izay nampiasaina tamin'ny sakafo mahazatra Koreana.
Ny zavatra lehibe iray hafa momba ity resipe ity dia ny azo atao ao anaty vilany iray eo amin'ny kitapo. Izy io koa dia lehibe amin'ny giro, amin'ny spewer , na amin'ny proteinina ao amin'ny salady mihinana. Noho izany, raha manandrana mihinana sakafo mahasalama ianao dia mihinana ity akoho ity, fa tsy karakarin'ny varotra amerikanina nentin-drazana, matsiro ary matavy, dia tsy handanilany tanteraka ny ezaka ataonao.
Raha manao an'io sakafo io ho an'ny fianakaviana efatra ianao, ity répése ity (raha tsy ampy roa na telo heny ianao dia ampy ho iray alina. Raha manao izany ho an'ny tenanao fotsiny ianao na ho an'ny tenanao sy ny olon-kafa, dia tokony ampy ho an'ny sisa. Ampiasao ny akoho toy ny proteinina ao amin'ny salady ary ho ampy ianao amin'ny fanajana ny tenanao mandritra ny herinandro iray.
Inona no ilainao?
- Tovobony akoho 3 kilao, voadona kely na tapaka
- 3 akondro tongolo gasy, voatoto
- 1 tavoahangy soja-tantely
Ahoana no fanaovana azy?
- Afangaro ny akoho miaraka amin'ny menaka soja sy ny tongolo lay ary manamboatra 20 minitra farafahakeliny. Mba hahazoana an'iny dia mila sokatra soja, siramamy, tantely, ary menaka oliva ianao .
- Rehefa avy nisakafo dia ataovy ao anaty fonosana ny akoho sy marinade. Aforeto izy ary ento any ambany.
- Amboary ny akoho mandra-pahavitany. Ataovy azo antoka ny hamadika ny hena farafaharatsiny indray mandeha. Ity dingana ity dia tokony ho 20 minitra eo ho eo, fa satria ny fotoana mahandro miovaova arakaraka ny fomba fisakafoanana sy ny fihinanana hena, jereo ny mari-pana amin'ny akoho mba hahazoana antoka fa mahatratra 165 F anatiny.