Any Turquie, fisotroana dite sy kafe no fomba fiainana
Torkia dia nalaza hatrany noho ny kafe Tiorka matanjaka sy ny dite mainty mainty. Fantatrao ve fa miaraka amin'ny zava-pisotro ihany, ny fanomanana sy ny fisotroana dite sy kafe dia ampahany amin'ny kolontsaina Tiorka sy ny fiainana andavanandro?
Tiorka: Çay
Tsy ny Anglisy ihany no malaza amin'ny dite. Ny Torkia dia manana dite, na 'çay' (CHAI ') kolotsaina izay azy manokana izay nizotra nandritra ny taonjato maro ny lovantsofina.
Mba hanombohana, i Torkia dia anisan'ireo firenena miisa dimy mampiakatra ny dite eran-tany, mamokatra enina ka hatramin'ny folo isan-jaton'ny dite eran-tany. Ny ankamaroan'izany dia lany tamingana. Ny faritra mitahiry dite any Torkia dia manitatra ny morontsiraka avaratr'i Black Sea any avaratry ny sisintanin'i Zeorzia amin'ny alàlan'ny tanànan'i Rize any andrefana.
Any Turquie, dite dia levona mandritra ny andro manontolo amin'ny sakafo maraina ary manohy hatrany hatrany mandra-pahafatesana. Ny fandefasana dite sy fisotroana dite dia fihetsika fisakaizana.
Ny "Teatime" dia matetika eo anelanelan'ny telo sy dimy amin'ny tolakandro, izay amidin'ny dite miaraka amina mofo mamy sy mofo mamy mamy. Fa ny fisotroana dite dia tsy voafetra ho ora vitsy monja.
Ao an-trano sy any amin'ny toeram-piasana, misy vilany iray dite dia misotro foana ary vonona ny hisotro na hanolotra vahiny. Ny lalàna dia notakiana tamin'ny lalàna mba hamela fialana sotro farafahakeliny farafahakeliny mandritra ny andro fiasana. Manolotra dihy vilia iray ho an'ny vahiny na vahiny dia mahazatra, ary tsy azo ekena ny fandavana.
Manandrema Zaridaina Tea Tea
Raha mandehandeha manodidina an'i Torkia ianao amin'ny maha-mpizahantany anao, na iray amin'ireo mponina ao an-toerana ianao, tsy misy zavatra toy ny famakiana ny taratasy maraina na ny boky tianao indrindra eo ambanin'ny trollis iray voarakotry ny voaloboka ary ny fanosehana dite mafana. Nahita anao tao amin'ny "zaridaina dite" ianao.
Ny tanimboly an-tanety dia tsotra, toerana mamirapiratra izay ahitana namana tranainy, tanora mitebiteby manadino ary maro-ny lalao backgammon dia milalao amin'ny kaopy aorian'ny dite na kafe Tiorka.
Misy zaridana mampiadana tsara eny amin'ny Bosphorus, any amin'ireo lalana ety misy andiam-balala any Istanbul taloha ary any amin'ireo tanàna mpizahatany any atsinanan'i Aegean.
Culture Culture
Ho ahy, tsy misy zavatra toy ny fofom-bozaka avy amin'ny tany Tiorka , izay fantatra amin'ny anarana hoe 'Türk kahvesi' (TURK 'KAH'-vay-see). Ny kafe Tiorka dia tahaka ny dika mitovitovy amin'ny espresso. Ny kaopy tsirairay dia nomanina manokana tao anaty kitapo kely natao tanana, nantsoina hoe 'cezve' (jez-VEY ') ary nanompo tao anaty kaopy sy sotro kely kely.
Ny kafe tamin'ny tany dia refesina amin'ny rano ary ny habetsahan'ny siramamy tadiavina, ary miadana tsikelikely amin'ny fahalavorariana. Indray mandeha ao anaty kaopy, mitsimoka amin'ny farany ny voamaina, ary misotro azy tsikelikely!
Maro ireo mpizahatany no gaga be tampoka rehefa manandrana mandingana azy haingana. Ny kafe Tiorka efa vonona dia manana kiraro matevina eo amin'ny tampony, ary tokony hofenoina avy hatrany amin'ny sisiny tsy misy fialokalofana - na dia entinareo aza izany!
Ny fomba hahazoana doka tonga lafatra amin'ny Turkish Cofee
Tahaka ny dite, ny torkia dia manana kolontsaina maro manorina manodidina ny fanaovana sy fisotroana kafe Tiorka. Ny kafe Tiorka dia levona aorian'ny sakafo matsiro, na amin'ny fotoana fisotroan'ny dite.
Ireo tanàna ambanivohitr'i Tiorkia dia malaza amin'ny trano kafe. Ireo olona ao an-toerana dia mandany fotoana lava-mifoka sigara, milalao karajia, mizara ny fahorian'izy ireo ary mitomany kafe Tiorka.
Nefa mitandrina ireo vehivavy! Raha miditra ao amin'ny trano kafe nentim-paharazana ianao, dia ho hitanao eo amin'ny ranomasina mirefotra ary mety hahita endrika hafahafa ihany koa. Ny lehilahy ihany no mahazatra ny trano kafe.
Raha tsy afaka manohitra ny traikefa an-kafe ianao, dia misy kafe tokan'ny vehivavy fantatro ao amin'ny tanànan'i Bodrum any Aostralia. Ry lehilahy, raiso izany! Henoko ny fisotroan-divay any.
Miteny amin'ny kafe
Ny fombafomba atao ho an'ny mpivady dia matetika no tsaraina amin'ny fofombadiny mety aminy sy ny fianakaviany amin'ny alàlan'ny fanomanana azy sy manompo kafe Tiorka. Fortune-miteny amin'ny kafe Tiorka eo anivon'ny fianakaviana sy ny namana dia fomban-taona tranainy.
Raha vantany vao vita ny kafe ary nidina ny kaopy, dia naverina teo amin'ny saingoniny izy, nijanona teo amin'ny toerany ary niverimberina imbetsaka. Rehefa miala tsikelikely ilay kaopy, dia hamaky ny hoavin'ny kafe ny mpilatsaka an-tsokosoko avy amin'ireo lamandy izay mivoaka eo amin'ny kodiarana sy ny fanaka.
Na dia manao izany ho an'ny olona maro aza ny ankamaroan'ny olona, dia ny sasany no tena mahatsapa tena, indrindra fa ireo izay mitady harena tsara na vady mety.