April dia ny Cheese National Cheese, izay fialan-tsasatra hohaniko ny karazan-tsigara rehetra ahazoako fisaorana. Tsy manana fialan-tsiny aho amin'ny fanaovana izany mandritra ny volana hafa afa-tsy ny fimailo. Ny tiako holazaina, ny sakafo matsiro, ny mofo sy ny sigara dia ny fampiononana.
Nihalehibe aho, nahita matetika ny sakafo amerikana mahazatra tao anaty kitapo fotsy tany an-tsekoly na tranon'ny namana. Ny dikan-tenin-dreniko dia nirotsaka ho mpandray anjara bebe kokoa ary nahaliana ary efa mazava ho azy ny lalana alohan'ny androny. Ny fety faran'izay mahazatra indrindra any Moyen-Orient ny feta dia eny ary eny, mamontsina! Tendrombohitra feno feta, voapoizina tamin'ny menaka oliva, nafafy tamin'ny za'atar ary nalemy noho ny mofo dia zava-mahadomelina mahafinaritra. Azonao atao fotsiny ny mamela izany na mametraka varo-boba bebe kokoa amin'ny fiangonako manokana sy ny kikoko. Tahaka ny falafel fa amin'ny endriky ny endrika manjavozavo ka manana veggie burger miaraka amin'ny fofom-baraka voasesika izahay. Yum!
Inona no ilainao?
- 1 ronono (voasambotra)
- 1 kapila kakpeas (efa vita, voatoto tsara)
- 2 teatran-tongotra
- 2 sasin-tongolo gasy (voatoto)
- 1/4 sotro-mofo
- 1 teaspoon
- komina
- 1/2 menapona tongolo gasy
- salt to taste
- dipoavatra mainty
- 8 sombintsombin'ny mofo
- 1 kaopy spinach
- 4 siramamy feta (manodidina ny 1 ony tsirairay, amin'ny hafanana serizy)
- 3 diloilo menaka oliva
- 1 tepoka
- za'atar (raha mihoatra)
Ahoana no fanaovana azy?
Alohan'ny haavo ny lavaka amin'ny 375 degre.
Peel ary tapaho ny ravina ary ampio amin'ny processeur. Manintona vetivety mba handravahana ny ravina ary ampio ny katsatsaka sy ny sauce tahini. Omeo imbetsaka ny parsley, mofo, cumin ary tongolo gilasy. Omeo fotoana maromaro mba hampifandimbiasana ny fotoana miaraka amin'ny sira sy dipoavatra.
Zarao ho an'ny ampahany efatra ny koba ary asio siramamy ny halavany. Ampifanaraho amin'ny taratasy vita amin'ny parcha ary ataovy 15 minitra eo ho eo, ary asio 15 minitra fanampiny.
Esory avy ao anaty lafaoro ary avereno mihoatra ny 400 degre ny hafanana.
Omano ireo sandwich ireo amin'ny fampidirana ravin-tsakafo an-tsokosoko ho an'ny ampahany efatra amin'ny mofo. Ambony tsirairay miaraka amin'ny ravina sy ny porsa avy amin'ny chickpea ary arahin'ny tsibon'ny fomà feta. Manosika menaka oliva iray isaky ny menaka oliva tsirairay, mitsipitsipika amin'ny za'atar ary ambony miaraka amin'ireo mofo boribory efatra sisa tavela. Atolory ny tendron'ireo sandwich tsirairay miaraka amin'ny menaka oliva sisa tavela, ary apetaho eo amin'ilay taratasy manify ihany koa ny patties ary miverina any amin'ny oven mandritra ny 15 ka hatramin'ny 20 minitra na mandra-pahatongan'ny mofo dia mena volamena volomparasy ary nanomboka niparitaka ilay siramamy. .