Raha toa ka ao anaty fatana matetika ny Shrimp New Orleans dia maninona raha entina any amin'ny giro? Tahaka ny fomba famokarana akoho gripa , ireo shrimp ireo dia napetraka ao anaty roatokazo vita amin'ny vy. Atsangano ny saosy miaraka amin'ny mofo manitra matsiro na manompy vary.
Inona no ilainao?
- Lehibe 2 kg / 900 g ny akorany sisa tavela
- Kaopy 1/240 mL
- 1 cup / 240 mL ale
- 1/4 cup / 60 mL dibera, kongona
- 1/4 kaopy / menaka oliva 60 mL
- 4 tongolo lay, voatoto
- 2 teatrany / 30 mL
- Fiteny kreôla
- 1/2 sotrokely maina / 2.5 mL
- 2 teaspoons / saosy siramamy Worcestershire
- 1 teaspoon / salady sira miisa 5 mL
- 1 teaspoon / 5 mL rosemary voankazo, voa
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL mainty
- 1/3 kaopy / 80 mL vita amin'ny ravina vita amin'ny ravina, voatoto
- sotro 1 sotro
Ahoana no fanaovana azy?
Manomana kiraro, makà kiraro fanala amin'ny lakozia, atsipazo ny kofehy any aoriana ary esory ny vina. Amin'ny ankapobeny dia mbola mijanona ny kiraro, fa raha aleonao dia azonao atao ny manala azy ireo. Mampifanaraka ireo singa rehetra afa-tsy ny shrimp sy parsley, ao anaty vilia boribory. Ampio shrimp amin'ny fikolokoloana, aforeto ny vilia misy plastika ary avelao ny marary amin'ny 30 minitra.
Atsofohy ny hafanana amin'ny hafanana matevina. Ampiasao ny kofehy vita amin'ny vy amin'ny gilasy ary omena fotoana hiterahana.
Manamboara marinade (avy amin'ny vilia miaraka amin'ny shrimp) amin'ny kofehy ary avelao izy hianjera mandritra ny 2-3 minitra. Mitandrema tsara mba tsy hirehitra. Ampio shrimp ary hikaroka mandritra ny 5-6 minitra hafa, miova matetika. Indray mandeha ny shrimp dia mavokely ary saosy mafana tsara, mialà amin'ny hafanana, manidina ao amin'ny lovia servisy lehibe, ambony miaraka amin'ny persily ary manompo.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 374 |
| Total Fat | 19 g |
| Fatin'ny sira | 7 g |
| Fatina tsy manasitrana | 9 g |
| kolesterola | 323 mg |
| Sodium | 1,369 mg |
| gliosida | 14 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 38 g |