Mba hanomanana io fomba fikarakarana kisoa vita amin'ny hoditra io, dia mihosorantsika voalohany ny kisoa tsy misy ilomanitra miaraka amin'ny fofona vita amin'ny tongolo lay sy ny fofona ary avy eo dia mamony izany ho tonga lafatra.
Mariho fa ny tara-kendrena farany ho an'ny kisoa dia ho 140 F hatramin'ny 145 F, izay mahazatra. Ny loko anatiny dia hanana loko marevaka tsara tarehy. Vakio ny fomba hanamboaran-kisoa mba hahafantarana bebe kokoa ny antony tsy ilaina ny mahandro mahandro. Saingy raha tsy resy lahatra ianao dia afaka manitsy araka ny tokony ho izy.
Tsarovy, na inona na inona ny lasibatry ny lasibatra farany, alao ny roosta dimy degrees eo alohan'izany ary avelao ho any amin'ny faritany farany izy.
Inona no ilainao?
- 1 (3 ka hatramin'ny 4 pound) tsy misy afon-kisoa afon-kisoa
- 4 ka hatramin'ny 5 gny gny tongolo gny gasy
- 1 tbsp. Sira ho an'ny Kosher
- 1 tbsp.
- sage (minced)
- 1 tbsp. rosemary ravinkazo vaovao (voatoto)
- 1 tbsp. vaovao
- ravinkazo
- 1 tsp. dipoavatra mainty
- 2 tbsp.
- menaka oliva
Ahoana no fanaovana azy?
- Tokony ho 30 minitra alohan'ny hijanonanao hanindroana dia ento avy ao amin'ny latabatra ny kisoa ary avelao hipetraka ao amin'ny efitra fisainana.
- Hanadio ny fatana mankany 450 F.
- Ao anaty vilia kely iray, manambatra ny menaka, tongolo gasy, sira, dipoavatra ary voankazo, ary mifangaro mandrapahatonga pasteur.
- Sasao ny kisoa vita amin'ny kisoa miaraka amin'ny fanasan-tànana taratasy ary manosika azy manontolo amin'ny pasteur. Apetraho eo amin'ny fitoeran'entana ao anaty fantsom-paty kely izy. Ampidiro ny tandrom-pihinanam-pisiana kely eo amin'ny tendrony kely mankany amin'ny afovoan-drongony. Raha mampiasa ny karazana nomerika ianao amin'ny alàlan'ny fampandrenesana fampihetseham-potoana, alaivo ho 135 F ary alefaso any amin'ny oven.
- Mandrohy mandritra ny 15 minitra ary atsaharo ny fatran'ny oven mankany amin'ny 300 F. Avelao ny tain-kovitra hanohy 30 minitra na 40 minitra, na mandra-pahatongan'ny 135 F.
- Raiso ny roatra avy ao anaty lafaoro ary aforeto amin'ny fo. Avelao hijanona 10 ka hatramin'ny 15 minitra izy, mandritra izany fotoana izany dia hivezivezena hatramin'ny 140 F ny mari-pana ao amin'ny hainandro ary amin'izay fotoana izay dia vonona ny hanapatapaka sy hanompo.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 596 |
| Total Fat | 34 g |
| Fatin'ny sira | 11 g |
| Fatina tsy manasitrana | 16 g |
| kolesterola | 197 mg |
| Sodium | 1,010 mg |
| gliosida | 7 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 62 g |