Sakafo mani-pofona, tantely, voanio ary tongolo lay no fitaovana ampiasaina ao anatin'ity marinadina porka mora ity. Ny fantsom-boankazo vita amin'ny hoditra vita amin'ny hoditra dia manome tsiro mahafinaritra sy fanehoana tsara. Safidy tonga lafatra izany eo am-piandrasana ny orinasa, ary manome sakafo mahavariana ho an'ny fety. Ity karazana roatra ity dia tsy iray izay niarahantsika ara-dalàna fa tsy mahatsiaro ho voasambotra; Mora kokoa noho izay eritreretinao izany.
Ny menaka dia marinasa mandritra ny 2 ora farafahakeliny, koa manofahofa hanomboka ny sakafo vao maraina. Asaivo manapaka ny habetsaky ny vatanao ny ravina fanolanana; Manisa olona iray isaky ny taolam-paty iray.
Inona no ilainao?
- 4 kilao ny hoditra hoditra (6 ka hatramin'ny 8 hoditra)
- 1 kaopy jono mitovitovy
- Tongolo gilao 3 (tongolo maina)
- 2 teatran-tongotra maina menamena
- Dash Worcestershire sauce
- 3 teatrany misy tantely (na siramamy mena)
- 1 isa-sotrom-boankazo
- 1 kilaometatra lava maina
Ahoana no fanaovana azy?
- Manamboara koban-kisoa vita amin'ny menaka vita amin'ny menaka ho maina.
- Mampifanaraka ny sokatra mofomamy, tongolo gasy, voanio, saosy Worcestershire, ary tantely na siramamy volontany ao anaty kitapo misy tahirin-tsakafo. Ampio ny roatra sy ny tombo-kase. Marinaho ny kisoa mandritra ny 2 ora na farafahakeliny farafahakeliny, ary miverimberina indraindray mba hikarakarana marinadina.
- Atsofohy ny oven amin'ny 350 F.
- Manaova fonosana roapolo miaraka amin'ny foibe ary apetraho ao anaty fonosana.
- Esory ny roatra avy amin'ny marinadia ary apetraho eo amin'ny fitoerany ao anaty fonon-tapa-mofo voaomana. Amboary ny tendron'ireo taolam-paty mba hitazonana azy ireo tsy ho voahelingelina, raha ilaina.
- Mandroo ny hena atody 20 minitra eo ho eo. Ny mari-pahaizana ambany indrindra ho an'ny kisoa-araka ny USDA-dia 145 F. Raha tsy azo antoka, jereo miaraka amin'ny tsindrin-tsakafo tsy miovaova avy hatrany ao anatin'ilay tapany mamy indrindra, tsy manohina ny taolana.
- Arosoy ny marinadana sisa tavela ho feno fotony. Amboary ny sakamandimby sy ny rano ary atsangano mandra-pahamamy. Ampio ny menaka varimbazaha mankany amin'ny marinade ary hikolokolo, mandra-pahatonga azy ho maina.
- Atolory amin'ny laoniny ny henan'akoho ary avelao hijanona mandritra ny 15 minitra.
- Manompoa ny roatra eo anelanelan'ny taolan-tehezana ary atsipazo tsirairay ny voamadinika amin'ny sasao amin'ny voankazo.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 84 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 14 mg |
| Sodium | 71 mg |
| gliosida | 11 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 6 g |