Ny Tourtiere mahavariana dia tsy maintsy atao amin'ny andro ririnina mangatsiaka, ary tena mahatsikaiky ny sakafo. Misy fiovana marobe, fa iray ihany no azonao atao, fa afaka manitsy ny tsironao ianao amin'ny fanovana ny fako.
Avy any Québec ity fitsidihana ity ary matetika no ankafizin'ny ririnina, indrindra mandritra ny fialantsasatra. Tsy misy fitsipika tsy azo antoka ho an'ny fanatanjahan-tena sy ny fiovana sasany dia mety ahitana voankazo, voaniho, na seafood ao amin'ny famonoana. Ity tarana mahazatra nentim-paharazana ity no sakafo tokana ahafahanao manao izany raha mitady zavatra mora, azo itokisana ary Kanadiana.
Ny endriky ny tenany dia mihoatra ny hevitry ny tsirairay. Ny endriky ny tsakan-tsakafo malaza dia ny dikan-teny malaza indrindra, fa ny cooks sasany kosa dia mianiana amin'ny karazan-tsakan-tsakazo vita amin'ny tsiranoka izay tsy mifanohitra amin'ny Mpiandry na ny trano fandroana . Amin'ny fomba rehetra anaovanao izany, fomba vita amin'ny hena kanadiana frantsay izany dia fomba mahavariana hanafana amin'ny takariva mangatsiaka.
Inona no ilainao?
- 14 1/2 oz. koban-dite (Pate Brisee na tranombarotra nividianana, ho an'ny karibona indroa)
- 1 litatra menaka oliva menaka (hazavana, na menaka)
- 1/2 voankazo (tany)
- 1/2 pound of ground pound
- 3/4 sotro tongolobe (voatoto)
- 1 tongolo gilasy (voatoto sy voatoto)
- 1/3 karazana karaoty (voasambotra)
- 1/4 karazana sela (voatoto tsara)
- 2/3 ny tahiry boribory (ronono)
- 2 teaspoons tsara kalesy Cognac
- 1 petokely bitro kely (raha azo atao raha tsy azo atao)
- 3/4 sesotrany sira
- 1/4 dipoavatra mainty (fotsy)
- 1/4 teaspoon sage (maina)
- 1/4 teaspoon thyme (maina)
- 1/16 sotro rongony (tany)
- 1/16 sotro rongony (tany)
- 1/16 teaspoon moustach
- 1 tavoahangy mofo mofomamy (
- dry )
Ahoana no fanaovana azy?
Ahoana no hanaovana tourtiere:
Atoharo ny fatana mankany 400F.
Raiso ny farofodin'ny farango amin'ny faribolana roa mitovy habe mba hikolokolo sombin-tsatokaty 9-inch. Fetory ny menaka amin'ny menaka oliva kely ary apetaho eo ambany elanelany ny sombin-tsigara miaraka amin'ny boribory 1 ary atsofohy ary apetrakao ny kitapo vita ary ny kitapo sisa tavela aoriana.
Ampiasao ny menaka sisa tavela amin'ny hafanana midadasika ary manodina ny henan-kisoa, ny henan'omby, ny tongolo, ny tongolo lay, ny karaoty ary ny selera mandra-paha-mihinana ny legioma ary voatsabo ny hena.
Manaisotra ny tavin'ny tavy avy ao anaty savony. Ampio ny tahirin-tsakafo , voankazo, zavamaniry ary zavamanitra ho an'ny hena sy legioma; Miangona ny hafanana amin'ny hafanana ambany ambany, rakotra, mandritra ny 15 ka hatramin'ny 20 minitra.
Esory ny kofehy amin'ny hafanana ary ento ny fonosana maina ao anatin'ilay hafanana. Avelao halevina ny hena mandritra ny 3 minitra. Asehoy ny fangatahana ao anaty kitapo voaomana ary manompoa amin'ny tavin-katsaka sisa tavela. Atsipazo ny koban-koditra, aforeto ny sisiny, aforeto ny biriky ao ambony, ary tehirizo ny kitapo mandritra ny 12 minitra. Ampiheno ny hafanana ody amin'ny 350F ary manohy manatsotra ny kitapo mandritra ny 25 ka hatramin'ny 30 minitra, mandra-pahatongan'ny volon'ondry volomparasy.
Ity Tourtiere ity dia azo ampiasaina ihany koa
Izany dia mirakitra 6 na 8
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 366 |
| Total Fat | 10 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 4 g |
| kolesterola | 50 mg |
| Sodium | 99 mg |
| gliosida | 46 g |
| Fiovan'ny diabeta | 7 g |
| proteinina | 25 g |