Ity legioma sy voankazo misy voankazo ity dia misy legioma mihintsan-tsakay, krystaly cracker, ketchup, ary faniry. Ny voimaso ao anatin'io mofo io dia manampy ny tavy ilaina, izay mahatonga tsiron-tsakafo bebe kokoa. Ny mofo dia voatango amin'ny saosy voatabia, fa aza misalasala mamita azy miaraka amin'ny karazana ketchup na saosy babakoto. Esory amin'ny legioma ny legioma na ampiasao ilay processeur-sakafo mba hanesorana azy tsara. Manampy tsiron-tsakafo fanampiny sy sakafom-bovon-tsakafo miaraka amin'ny sela sy lozika. Ampiasao ny henan'aretina 85/15 mena ao amin'ny recipe. Raha mampiasa ny henan-tany rehetra ao amin'ny kitapo ianao, ny 80/20 dia tsara indrindra.
Ampiasao ity mofomamy mofomamy misy tsimokaretina mena ity na tsaramaso maitso na katsaka ho an'ny sakafo mahazatra isan-kerinandro.
Inona no ilainao?
- 1 onion (tapa-totozy)
- 2 tongolo gilao kely (voatoto tsara)
- 2 sela ribis (voatoto tsara)
- 1 atody lehibe
- Rano 1 dolara
- 1/2 voankazo
- 1 1/2 tavoahangy mofomamy (siramamy, voageja)
- 3 diplaoma ronono
- 1/2 cup
- ketchup (na saosy chili)
- 1 teaspoon kosher sira (scant)
- 1/4 teopy mainty mainty
- 1 (8-ounce) dia saosy tomato sauce
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsofohy ny oven amin'ny 350 F.
- Manaova menaka 9-by-5-by-3-inch salohim-bozaka na manondrafana azy amin'ny tsiranoka tsy fisakafoanana.
- Amboary ny tongolo gasy, ny seleria ary ny tongolo lay.
- Ao anaty vilia kely, kitapo kely ny atody .
- Amboary ny henan-dronono sy ny karazan-kazo; Miaraha mandra-pitombina tsara. Ampiasao ny fitomboan'ny zavamaniry, ny atody, ny ronono, ny ketchup na ny saosy chili, ary ny sira sy dipoavatra. Ampiasao ny tananao, afangaro ny entana mandra-panosehana.
- Atsofohy ao anaty vilia ny mofo ary manendasa adiny iray. Arotsahy amim-pitandremana ny tavin-tsakafo mafana ary arotsaho ny saosy voatabia eo ambonin'ny tampon'ny mofo.
- Avereno any amin'ny lafaoro ny mofo ary ataovy milina 20 minitra. Avelao hipetraka 10 minitra ny fitsi-kafe ary avy eo dia asio na afindra any amin'ny vilia, araka izay ilainao.
Tips
- Raha te hanao drafitra mialoha ianao, andramo ny fampitomboina ny sakafo ary manamboara mofo roa. Asio izy ireo ary asio sakafo iray ho an'ny sakafo ho avy. Ampiasao ny foitra fanampiny ao anaty foitra ary alaharo izany mandritra ny 4 volana. Ho an'ny tahiry lava kokoa, afaho ny mofo amin'ny kitay ary ampiasao ny rafitra fanotaniana vakivaky mba hamenoana izany. Atsaharo ny menaka ao anaty vata fampangatsiahana ary alatsaho ao anaty foitra izany ary tanàny ao anaty fo iray 250 eo ho eo ho an'ny oven mandritra ny 20 ka hatramin'ny 30 minitra, mandra-pahatongan'ny mofo hahatratra 165 F. Manomboka amin'ny ranom-boaloboka iray mangatsiaka, alamino ao anaty volkano ary manofa Tokony ho adiny iray eo ho eo eo amin'ny 325 F oven.
- Manaova plastika hazo DIY. Hividy lafaoro mena (metaly na foibe) ary mampiasa fitaovana maranitra hanodanana lavaka maromaro ao ambany (eo amin'ny 1 1/2 ka hatramin'ny 2 santimetatra). Apetraho amin'ny lavaka ny fitoerany ary apetraho ao anaty fonosana izy. Amin'izany fomba izany, ny fatin-kery tafahoatra dia hivoaka ao anaty fonony ivelany.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 471 |
| Total Fat | 22 g |
| Fatin'ny sira | 8 g |
| Fatina tsy manasitrana | 9 g |
| kolesterola | 238 mg |
| Sodium | 1,209 mg |
| gliosida | 32 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 35 g |