Ity tsotsotra ity dia tsotra ny manomana, saingy mahagaga foana. Azonao atao ny manasitrana ny akorandriaka ary manamboatra ny aioli mora vidy alohan'ny fotoana, izay mahatonga azy ho lovia lehibe ho an'ny fialamboly an-kalamanjana. Ny lovia dia manome vintana tsara ary koa ny dingana lehibe.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Aioli:
- 1 kaopy may
- 2 teatranom-boankazo nohanina
- tarragon
- 2 tongolo gilao (voatoto)
- 1 dolara mofomamy maina misy menaka
- 1 santim-boankazo misy ranom-boankazo hafakely
- Pinch of cayenne
- Ny sira ary ny tany mainty mainty, manandrana
- Ho an'ny Shrimp:
- 2 kilao
- peeled and devoured )
- 1 menaka oliva menaka (tsy virjina fanampiny)
- 2 teasponsa nifoka rongony
Ahoana no fanaovana azy?
1. Ataovy ny aioli : Ao anaty vilia kely iray, mifangaro ny mayonnaise, tarragôna, tongolo gasy, voankazo misy menaka, jiro sitry, cayenne ary sira sy dipoavatra. Aforeto ary fadio mandra-pahatonganao.
2. Mofomamy ny kary: Ao anaty vilia boribory, mampifanaraka ny katsaka, menaka oliva, paprika ary sira. Manafaingana tsara ary manindrona ny kiraro amin'ny kirany (Fanamarihana: Raha mampiasa menaka bambôla ianao, dia tsara ny manosotra spewer mandritra ny ora roa ao anaty rano mba tsy handoro ny giro).
3. Manadio famonoana gazy iray ho an'ny haavo mahazatra na manomana afo mafana mahazatra. Afangaro ny kary mandritra ny 2 ka hatramin'ny 3 minitra isaky ny faritra, na mandra-pahavaratra. Manompoa ny akorany mafana amin'ny alimo aioli eo anilany.
Recipe Notes:
• Aioli dia mason-koditra namboarina manokana, vita akorandriaka, solika, dijon, ary tongolo lay, ary misy fiovana tsy misy fetra. Ity dikan-teny vita amin'ny voankazo sy tongolo lay dia malaza frantsay, saingy afaka manandrana ny fofona amin'ny karazana voanio voanio voamadinika, sòsana mafana (toy ny sriracha), ary citrus hafa noho ny lemon.
• Ny akorandriaka lehibe na fanampiny dia tsara indrindra ho an'ny fofona, satria tsy dia mazavaina loatra izy ireo. Ampiasao ny garanà fanamafisam-peo mba hikarakaranao na dia misakafo aza, ary aza mampifamatotra azy ireo eo akaikin'ny sifotra.
• Ny famoahana ny akanjo kely dia tsy maintsy atao, fa amin'ny shrimp lehibe kokoa ny vina mainty ao amin'ny tsinay dia lehibe kokoa ary mety mitebiteby, ka tokony esorina izany.
• Tokony hodiovina avy hatrany ny akorandriaka tsy voakarakara, ary tokony hokolokolo araka izay azo atao. Ny kobam-bary dia azo alefa hatramin'ny telo andro. Ny akorandriaka vita amin'ny loaka na tsy azo kosehina dia azo afafina hatramin'ny 3 volana ary tapaka ao anaty vata fampangatsiahana.
• Voangona araka ny habeny ny katsaka, izay tsara ampiasaina ho marika rehefa mividy tsikelikely. Ho an'ny shrimp kely, ny isa dia 51 hatramin'ny 60 isaky ny livre. Lehibe lehibe kokoa no asiana U iray alohan'ny isa. Ohatra, U / 12 dia midika fa ambany 12 kilao ny iray kilao.
Recipe novolavolain'i Kathy Kingsley
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 476 |
| Total Fat | 32 g |
| Fatin'ny sira | 5 g |
| Fatina tsy manasitrana | 8 g |
| kolesterola | 318 mg |
| Sodium | 1,088 mg |
| gliosida | 11 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 38 g |